冷凍ポテトの選び方は?
細切りにカットしたじゃがいもを加熱したあと、急速冷凍されたものが冷凍ポテト。オーブントースターや電子レンジで温めるだけで手軽に食べられ、保存期間も長いのが魅力です。
ストックしておけば、好きなときに風味豊かなじゃがいものおいしさを味わえます。
冷凍ポテトの形状は主に以下のようなものがあります。自分好みの形状から製品を選んでみてもいいですね。
シューストリングカット
細長くカットされた形状で、火が通りやすくカリッとした食感が特徴。ファストフードなどでよく見かけます。
ストレートカット
シューストリングカットよりも太めで、水分が残りやすいのでホクホクとした食感を楽しめます。ファミリーレストランなどで提供されています。
クリンクルカット
ギザギザした波状で、ストレートカットよりサクサクした食感を楽しめます。ディップソースも絡みやすくなっています。
ウェッジカット
三日月状で皮付きのため、じゃがいも本来の風味が味わえます。ステーキ店などで、肉の付け合わせに出されることが多いタイプです。
ラティスカット
格子状になっており、ボリュームがありながらどこから食べてもサクサクした食感が楽しめます。
冷凍ポテト22種類のテスト方法は?
冷凍ポテトはカットや味付けなどの方法により、味がかなり変わってきます。
今回はスーパーやコンビニなど手に入れやすい場所で見つけた冷凍ポテト22種類を料理研究家と編集部が徹底比較。以下の項目をテストして、各5点満点で採点しました。
項目1:全体のバランス
食塩や油、調味料などがバランスよく使われているかをチェックしました。
項目2:食感のよさ
じゃがいもの食感を損なわずに調理できているかどうかを確認しました。
項目3:じゃがいもの味わい
じゃがいも本来の甘みやうま味があるかを検証しました。
項目4:香りのよさ
じゃがいものいい香りが残っているかどうかをチェックしました。
項目5:リピート度
この価格と味で、再びお金を出して購入するかを評価しました。
冷凍ポテトのおすすめは?
冷凍ポテトのおすすめ比較表
プロと一緒に実際に食べてみた、冷凍ポテト22製品のおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
商品 | |||||||||||
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ピカールフリット・リュクス 鴨脂で揚げたフレンチフライ
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500g |
じゃがいも、食塩、ガーリックパウダー、揚げ油(鴨脂) |
フランス |
シューストリングカット |
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ピカールフレンチフライ(ウェッジカット)
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|
1㎏ |
じゃがいも、香辛料、米粉、食塩、でん粉、デキストリン、揚げ油(植物油脂))/香料 |
オランダ |
ウェッジカット |
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業務スーパースパイシーポテト ワッフルカット
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|
500g |
じゃがいも、衣(米粉、香辛料、食塩、コーンスターチ)、揚げ油(ひまわり油)/加工デンプン、リン酸塩(Na)、膨張剤、パプリカ色素、香料 |
ベルギー |
ラティスカット |
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カルビー北海道シューストポテト
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500g |
じゃがいも(北海道産)、植物油脂 |
日本(北海道) |
シューストリングカット |
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セブンプレミアム皮付きポテト
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|
400g |
じゃがいも、ぶどう糖、揚げ油(植物油脂)/ピロリン酸Na |
アメリカ |
ウェッジカット |
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トロナジャパンココス監修 カリカリポテト
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|
270g |
ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、小麦粉、米粉、食塩、コーンスターチ、デキストリン、ぶどう糖/増粘剤(加工でん粉、CMC)、膨張剤、ピロリン酸Na |
アメリカ |
シューストリングカット |
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大塚食品マイクロマジック フライドポテト あおさのり塩味
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|
80g |
じゃがいも(北海道産)、のり塩シーズニング(デキストリン、食塩、砂糖、焼のり粉末、その他)、食塩、あおさ、植物油脂、焼のり、揚げ油(パーム油)/調味料(アミノ酸等)、香料、酸化防止剤(ビタミンE) |
日本(北海道) |
クリンクルカット |
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みなさまのお墨付きフライドポテト 皮付き
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|
400g |
じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖/ピロリン酸ナトリウム |
ニュージーランド |
ウェッジカット |
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ハインツオレアイダ 皮つきポテト カントリースタイル
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|
250g |
じゃがいも、植物油 |
オランダ |
ウェッジカット |
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ハインツオレアイダ 波形フライドポテト ゴールデンクリンクル
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|
250g |
じゃがいも、植物油脂 |
オランダ |
クリンクルカット |
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情熱価格シューストリングポテト
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|
1kg |
じゃがいも、パーム油、ぶどう糖/ピロリン酸Na |
オランダ |
シューストリングカット |
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すかいらーくガスト山盛りポテトフライ
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|
350g |
ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ぶどう糖/ピロリン酸Na |
アメリカ |
ストレートカット |
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大塚食品マイクロマジック フライドポテト
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|
90g |
じゃがいも(北海道産)、食塩、揚げ油(パーム油)/酸化防止剤(ビタミンE) |
日本(北海道) |
クリンクルカット |
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ホクレン熟成フライドポテト
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|
200g |
馬鈴しょ(北海道産)、植物油脂 |
日本(北海道) |
ウェッジカット |
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カルビーレンジで簡単フライドポテト コンソメWパンチ味
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|
70g |
じゃがいも(北海道産)、植物油脂、コンソメWパンチ味シーズニング、食塩/調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、パプリカ色素、甘味料(スクラロース)、酸味料、香辛料抽出物 |
日本(北海道) |
クリンクルカット |
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スマイルライフレンジで簡単 北海道産フライドポテト
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|
100g |
じゃがいも(北海道)、植物油脂、食塩 |
日本(北海道) |
ストレートカット |
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ファミリーマート北海道産じゃがいもの味付きフライドポテト
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|
100g |
じゃがいも(北海道)、植物油脂、粉末状植物性たん白、食塩、でん粉、乾燥卵白/加工でん粉、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤 |
日本(北海道) |
シューストリングカット |
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ローソン北海道産じゃがいも使用 フライドポテト
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|
100g |
じゃがいも(北海道)、食塩、揚げ油(パーム油) |
日本(北海道) |
ストレートカット |
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トップバリュ北海道産 皮つきフライドポテト
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|
110g |
じゃがいも(北海道産)、揚げ油(パーム油) |
日本(北海道) |
ウェッジカット |
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みなさまのお墨付きレンジでチンするフライドポテト
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|
100g |
馬鈴しょ(北海道産)、植物油脂、食塩 |
日本(北海道) |
クリンクルカット |
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ノースイレンジで簡単 フライドポテト
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|
200g |
じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖/ピロリン酸ナトリウム |
ドイツ |
シューストリングカット |
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セブンプレミアムレンジでフライドポテト
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|
100g |
じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖/ピロリン酸Na |
ドイツ |
シューストリングカット |
【1位】ピカール「フリット・リュクス 鴨脂で揚げたフレンチフライ」
- ピカールフリット・リュクス 鴨脂で揚げたフレンチフライ
- 検証時価格: ¥898〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 500g
- 原材料
- じゃがいも、食塩、ガーリックパウダー、揚げ油(鴨脂)
- じゃがいも製造国
- フランス
- カットの種類
- シューストリングカット
【2位】ピカール「フレンチフライ(ウェッジカット)」
- ピカールフレンチフライ(ウェッジカット)
- 検証時価格: ¥748〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 1㎏
- 原材料
- じゃがいも、香辛料、米粉、食塩、でん粉、デキストリン、揚げ油(植物油脂))/香料
- じゃがいも製造国
- オランダ
- カットの種類
- ウェッジカット
ローズマリー油と絡めて火を通すと、じゃがいものローズマリーソテーが時短で作れます
【同率3位】業務スーパー「スパイシーポテト ワッフルカット」
- 業務スーパースパイシーポテト ワッフルカット
- 実勢価格: ¥2,070〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 500g
- 原材料
- じゃがいも、衣(米粉、香辛料、食塩、コーンスターチ)、揚げ油(ひまわり油)/加工デンプン、リン酸塩(Na)、膨張剤、パプリカ色素、香料
- じゃがいも製造国
- ベルギー
- カットの種類
- ラティスカット
- 型番
- GYO_YCM_6383
家ではなかなか作れない味なのがいいですね
【同率3位】カルビー「北海道シューストポテト」
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 500g
- 原材料
- じゃがいも(北海道産)、植物油脂
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- シューストリングカット
- 型番
- 4903310174118
高温・短時間で揚げると、よりホクホク感が楽しめます。
【同率5位】セブンプレミアム「皮付きポテト」
- セブンプレミアム皮付きポテト
- 検証時価格: ¥321〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 400g
- 原材料
- じゃがいも、ぶどう糖、揚げ油(植物油脂)/ピロリン酸Na
- じゃがいも製造国
- アメリカ
- カットの種類
- ウェッジカット
塩をかけるだけでもおいしいです。
【同率5位】トロナジャパン「ココス監修 カリカリポテト」
- トロナジャパンココス監修 カリカリポテト
- 実勢価格: ¥2,509〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 270g
- 原材料
- ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、小麦粉、米粉、食塩、コーンスターチ、デキストリン、ぶどう糖/増粘剤(加工でん粉、CMC)、膨張剤、ピロリン酸Na
- じゃがいも製造国
- アメリカ
- カットの種類
- シューストリングカット
- 型番
- 4903310163228
ハワイアングルメバーガーレストラン「クア・アイナ」のポテトにも似ています。
【同率5位】大塚食品「マイクロマジック フライドポテト あおさのり塩味」
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 80g
- 原材料
- じゃがいも(北海道産)、のり塩シーズニング(デキストリン、食塩、砂糖、焼のり粉末、その他)、食塩、あおさ、植物油脂、焼のり、揚げ油(パーム油)/調味料(アミノ酸等)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- クリンクルカット
じゃがいもの味と言うより、のり塩味でスナック感が強めです。
箱ごと電子レンジで温めればすぐ食べられるのが便利です。
【同率5位】みなさまのお墨付き(西友)「フライドポテト 皮付き」
- みなさまのお墨付きフライドポテト 皮付き
- 検証時価格: ¥322〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 400g
- 原材料
- じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖/ピロリン酸ナトリウム
- じゃがいも製造国
- ニュージーランド
- カットの種類
- ウェッジカット
良くも悪くも普通の芋の味です。
【同率9位】ハインツ「オレアイダ 皮つきポテト カントリースタイル」
- ハインツオレアイダ 皮つきポテト カントリースタイル
- 実勢価格: ¥418〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 250g
- 原材料
- じゃがいも、植物油
- じゃがいも製造国
- オランダ
- カットの種類
- ウェッジカット
- 型番
- 4902521010093
ケチャップによく合います。
【同率9位】ハインツ「オレアイダ 波形フライドポテト ゴールデンクリンクル」
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 250g
- 原材料
- じゃがいも、植物油脂
- じゃがいも製造国
- オランダ
- カットの種類
- クリンクルカット
皮が付いていないので雑味が少ないです。
【同率11位】情熱価格(ドン・キホーテ)「シューストリングポテト」
- 情熱価格シューストリングポテト
- 検証時価格: ¥646〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 1kg
- 原材料
- じゃがいも、パーム油、ぶどう糖/ピロリン酸Na
- じゃがいも製造国
- オランダ
- カットの種類
- シューストリングカット
【同率11位】すかいらーく「ガスト山盛りポテトフライ」
- すかいらーくガスト山盛りポテトフライ
- 実勢価格: ¥2,990〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 350g
- 原材料
- ばれいしょ(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、ぶどう糖/ピロリン酸Na
- じゃがいも製造国
- アメリカ
- カットの種類
- ストレートカット
- 型番
- 110104gt4
【同率11位】大塚食品「マイクロマジック フライドポテト」
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 90g
- 原材料
- じゃがいも(北海道産)、食塩、揚げ油(パーム油)/酸化防止剤(ビタミンE)
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- クリンクルカット
- 型番
- 4901150601016
90gと少量なので、小腹を満たすのにぴったりです。
【同率11位】ホクレン「熟成フライドポテト」
- ホクレン熟成フライドポテト
- 検証時価格: ¥355〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 200g
- 原材料
- 馬鈴しょ(北海道産)、植物油脂
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- ウェッジカット
子どもにおやつとして出すと喜びそうです
【同率11位】カルビー「レンジで簡単フライドポテト コンソメWパンチ味」
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 70g
- 原材料
- じゃがいも(北海道産)、植物油脂、コンソメWパンチ味シーズニング、食塩/調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、パプリカ色素、甘味料(スクラロース)、酸味料、香辛料抽出物
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- クリンクルカット
- 型番
- 4903310174125
【同率16位】スマイルライフ「レンジで簡単 北海道産フライドポテト」
- スマイルライフレンジで簡単 北海道産フライドポテト
- 検証時価格: ¥139〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 100g
- 原材料
- じゃがいも(北海道)、植物油脂、食塩
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- ストレートカット
【同率16位】ファミリーマート「北海道産じゃがいもの味付きフライドポテト」
- ファミリーマート北海道産じゃがいもの味付きフライドポテト
- 検証時価格: ¥178〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 100g
- 原材料
- じゃがいも(北海道)、植物油脂、粉末状植物性たん白、食塩、でん粉、乾燥卵白/加工でん粉、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- シューストリングカット
【同率16位】ローソン「北海道産じゃがいも使用 フライドポテト」
- ローソン北海道産じゃがいも使用 フライドポテト
- 検証時価格: ¥181〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 100g
- 原材料
- じゃがいも(北海道)、食塩、揚げ油(パーム油)
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- ストレートカット
【同率19位】トップバリュ(イオン)「北海道産 皮つきフライドポテト」
- トップバリュ北海道産 皮つきフライドポテト
- 検証時価格: ¥105〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 110g
- 原材料
- じゃがいも(北海道産)、揚げ油(パーム油)
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- ウェッジカット
【同率19位】みなさまのお墨付き(西友)「レンジでチンするフライドポテト」
- みなさまのお墨付きレンジでチンするフライドポテト
- 検証時価格: ¥139〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 100g
- 原材料
- 馬鈴しょ(北海道産)、植物油脂、食塩
- じゃがいも製造国
- 日本(北海道)
- カットの種類
- クリンクルカット
【21位】ノースイ「レンジで簡単 フライドポテト」
- ノースイレンジで簡単 フライドポテト
- 検証時価格: ¥322〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 200g
- 原材料
- じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖/ピロリン酸ナトリウム
- じゃがいも製造国
- ドイツ
- カットの種類
- シューストリングカット
【22位】セブンプレミアム「レンジでフライドポテト」
- セブンプレミアムレンジでフライドポテト
- 検証時価格: ¥170〜
- 全体のバランス
- 食感のよさ
- じゃがいもの味わい
- 香りのよさ
- リピート度
- 内容量
- 100g
- 原材料
- じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖/ピロリン酸Na
- じゃがいも製造国
- ドイツ
- カットの種類
- シューストリングカット
冷凍ポテトのおすすめ まとめ
以上、冷凍ポテト22種類の検証結果でした。ベストバイとなったのはピカールでした。
ピカール「フリット・リュクス 鴨脂で揚げたフレンチフライ」はじゃがいもも味付けも最高!
ピカール
フリット・リュクス 鴨脂で揚げたフレンチフライ
実勢価格 898円
ベストバイは、ピカール「フリット・リュクス 鴨脂で揚げたフレンチフライ」。じゃがいもの風味がしっかりあり、ガーリックや鴨油のコクがプラスされて上品な一品に仕上がっています。
冷凍ポテト好きなら、ぜひ一度試してみてください。
油脂の香りと旨味があり、リッチな味わい。個人的に帰りに買っていきたいほどのおいしさです!