ミールキットを使うメリットは？
晩ごはんの野菜をカットしたり、味付けするのが面倒くさい……。そんなときは、ミールキットが大活躍します。
ミールキットとは、必要な食材や調味料がすべて入っているおかずのこと。
ミールキットには、オイシックスやヨシケイなど宅配で届くタイプと、スーパーなどで購入できるタイプがあります。さらに最近では長期保存ができる冷凍タイプのミールキットも数多く登場しています。
フライパンで調理するだけで簡単においしい料理が作れるので、料理が苦手な人でも手軽に立派なおかずが完成します。簡単な調理でも手抜き感はなく、堂々と家族に出せるのがメリットです。
下処理が面倒な魚のおかずもラクちんに作れるのが魅力です。
冷凍ミールキットは基本的に事前解凍が必須！
冷凍ミールキットの場合は、調理する前に流水or冷蔵庫での解凍が必要。製品の規定に従い解凍をしておきましょう。
冷蔵解凍の場合は時間がかかるので、前の晩から冷蔵庫に入れておくのがオススメです。
LDKが簡単においしい料理が作れるミールキットをテスト
ミールキットがあれば、料理や買い物が面倒なときでもおいしく栄養も摂れる食事が作れるのがうれしいですよね。
でも、まだ使ったことがないという人は、本当においしくできるかどうか心配もあるのでは？
そこで今回、雑誌『LDK』はスーパーや無印良品で購入できる冷凍ミールキットの人気商品を徹底比較！ 簡単においしい料理が作れるおすすめを探しました。
ミールキットの選び方は？
スーパーや無印良品などで売られているミールキットにはさまざまな商品がありますが、何を基準に選べばいいのでしょうか？
ここでは、ミールキットの選び方のポイントについて解説します。
1：何人分必要か
冷凍ミールキットは、1袋あたり2人〜3人分で食べられるものが多い印象です。
一人暮らしの人向けに1人前の分量がパックされた商品もありますが、4人家族が日常的に使うような大容量のミールキットはラインナップが少ないです。
2：メニューの内容
ミールキットのメニューの内容や種類は、商品によって異なります。
メインとなるおかずの種類は、お肉や魚をはじめ、イカやエビといった海鮮類などがあり、普段自宅で作る家庭料理のメニューから本格的な味が楽しめるレストランのようなメニューまで揃っています。
自分が食べたいメニューや好みの味かどうかで選びましょう。
3：調理時間
調理時間は、ミールキットで使われている食材によって変わってきます。
フライパンに入れて焼くだけ、炒めるだけと調理自体は簡単ですが、最短で約5分、長いものだと約15分ほどの調理時間がかかります。
食べたいものを選ぶのはもちろんですが、忙しい日はその日の調理時間に合ったものを選んでみてください。
人気のミールキットをLDKが比較
今回は雑誌『LDK』が無印良品のほか、スーパーマーケットなどで購入できる冷凍ミールキットをピックアップ。
料理研究家の小越明子さんとパーソナルトレーナー・管理栄養士の伊藤美里さんと一緒に、「おいしさ」、「満足度」、「作りやすさ」、「栄養」の4項目でテストしました。
比較検証した結果は、評価の高かったミールキットのおすすめ商品からランキングで発表します。それではどうぞ！
【サーモン＆白身魚】ミールキットのおすすめは？
プロと一緒に実際に比べてみた、冷凍ミールキット【サーモン＆白身魚】のおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
ランキングは項目名で並び替えられます| 商品 | おすすめポイント | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
マルケー食品サーモンのバター醤油
 |
|
魚の自然な味が楽しめる／ホクホクのじゃがいも入り |
250g |
|||||
イトーヨーカドーシェフズレシピ 骨取りサーモン バター醤油
 |
|
サーモンの身がしっとりふっくら |
200g |
|||||
川畑サーモンハラスのレモンペッパー
 |
|
おかずよりもおつまみ向き |
210g |
|||||
イトーヨーカドーシェフズレシピ 骨取り白身魚のバジルソテー
 |
|
濃すぎずやさしい味／切り身が4切れも入っている |
295g |
|||||
マルケー食品おさかなDELI 白身魚のバジルソテー
 |
|
にんじんとポテトとブロッコリー入り |
195g |
|||||
無印良品フライパンでつくるミールキット 白身魚のバジルソテー
 |
|
スケソウダラの旨みを感じられる |
300g(2人前) |
【サーモン1位】マルケー食品「サーモンのバター醤油」
- マルケー食品サーモンのバター醤油
- 検証時価格: ¥645〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 魚の自然な味が楽しめる
- ホクホクのじゃがいも入り
- 内容量
- 250g
完成まで約7分
サーモンが味わい深く、バター醤油の香りもいいです。
【サーモン2位】イトーヨーカドー「シェフズレシピ 骨取りサーモン バター醤油」
- イトーヨーカドーシェフズレシピ 骨取りサーモン バター醤油
- 検証時価格: ¥646〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- サーモンの身がしっとりふっくら
- 内容量
- 200g
完成まで約6分
サーモンの身がしっとりふっくらしています。
【サーモン3位】川畑「サーモンハラスのレモンペッパー」
- 川畑サーモンハラスのレモンペッパー
- 検証時価格: ¥429〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- おかずよりもおつまみ向き
- がっかりポイント
-
- 脂が多すぎてもたれる
- 内容量
- 210g
完成まで約5分
切り身が小さくおかずにはさみしいです。
【白身魚1位】イトーヨーカドー「シェフズレシピ 骨取り白身魚のバジルソテー」
- イトーヨーカドーシェフズレシピ 骨取り白身魚のバジルソテー
- 検証時価格: ¥646〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 濃すぎずやさしい味
- 切り身が4切れも入っている
- 内容量
- 295g
完成まで約7分
白身魚も野菜も豊富な色鮮やかな一品です。
味のバランスがよく、付け合せの野菜もおいしいです。
【白身魚2位】マルケー食品「おさかなDELI 白身魚のバジルソテー」
- マルケー食品おさかなDELI 白身魚のバジルソテー
- 検証時価格: ¥495〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- にんじんとポテトとブロッコリー入り
- がっかりポイント
-
- 切り身が小さめ
- 内容量
- 195g
完成まで約7分
にんじんとポテトとブロッコリー入りです。
【白身魚3位】無印良品「フライパンでつくるミールキット 白身魚のバジルソテー」
- 無印良品フライパンでつくるミールキット 白身魚のバジルソテー
- 検証時価格: ¥690〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- スケソウダラの旨みを感じられる
- がっかりポイント
-
- 最後にソースを混ぜるのが手間
- 内容量
- 300g(2人前)
完成まで約10分
ソースの味をしっかり感じます。
【イカ＆エビ】ミールキットのおすすめは？
【1位】ビオラル「イカと彩り野菜のバジルソース炒め」
![LDK: ベストバイ[リボンなし]](https://360life.ismcdn.jp/mwimgs/1/5/100wm/img_158545a927adae5cbd511abb62f68c1d23132.png)
- ビオラルイカと彩り野菜のバジルソース炒め
- 検証時価格: ¥537〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- イカや野菜の素材の味がしっかり楽しめる
- イカの他に野菜が豊富に摂れる
- 国産にこだわり
- 内容量
- 215g
イカの他に野菜が豊富に摂れる！
緑黄色野菜が豊富で栄養面も高評価。カラフルな野菜は彩りを添えるだけでなく、不足しがちな食物繊維もフォローできます。
完成まで約10分
彩り豊かな野菜がたくさん！オシャレなひと皿に。
たんぱく質が豊富なイカは噛み応えもあり、満足感が得られます。
【2位】マルケー食品「おさかなDELI いかとニンニクの芽のねぎ塩炒め」
- マルケー食品おさかなDELI いかとニンニクの芽のねぎ塩炒め
- 検証時価格: ¥645〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 肉厚なのにやわらかい
- 内容量
- 255g
【3位】三水フーズ「えびガーリックマヨソース」
- 三水フーズえびガーリックマヨソース
- 検証時価格: ¥753〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- ガーリック控えめ
- 内容量
- 360g
【4位】イトーヨーカドー「シェフズレシピ えびとブロッコリーのうま塩炒め」
- イトーヨーカドーシェフズレシピ えびとブロッコリーのうま塩炒め
- 検証時価格: ¥646〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- エビの食感はいい
- がっかりポイント
-
- エビが小さい
- 内容量
- 350g
【5位】無印良品「フライパンでつくるミールキット 海老のレモンソテー」
- 無印良品フライパンでつくるミールキット 海老のレモンソテー
- 検証時価格: ¥690〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- がっかりポイント
-
- レモンの酸味が強い
- 味にまとまりがない
- 内容量
- 260g
【アヒージョ】ミールキットのおすすめは？
【1位】マルケー食品「おさかなDELI 海老のアヒージョ」
- マルケー食品おさかなDELI 海老のアヒージョ
- 検証時価格: ¥495〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 正統派の具材で味わいも自然
- エビがプリプリ
- 内容量
- 170g
完成まで約5分
プリプリのエビが食欲をそそります。晩酌のおともに最適な一品。
【2位】無印良品「フライパンでつくるミールキット 海老といかのアヒージョ」
- 無印良品フライパンでつくるミールキット 海老といかのアヒージョ
- 検証時価格: ¥690〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 濃厚な味わいで具材が大きめ
- 内容量
- 206g(2人前)
【3位】イトーヨーカドー「シェフズレシピ 3種のシーフードアヒージョ」
- イトーヨーカドーシェフズレシピ 3種のシーフードアヒージョ
- 検証時価格: ¥646〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 風味はそこそこ
- 内容量
- 250g
【3位】ビオラル「国産芝エビのアヒージョ」
- ビオラル国産芝エビのアヒージョ
- 検証時価格: ¥537〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 添加物は控えめ
- がっかりポイント
-
- 甘さが気になる
- 内容量
- 215g
【お肉】ミールキットのおすすめは？
【1位】イトーヨーカドー「シェフズレシピ 米どりもも肉と野菜の黒酢あん炒め」
- イトーヨーカドーシェフズレシピ 米どりもも肉と野菜の黒酢あん炒め
- 検証時価格: ¥646〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 大きめ具材で食べ応えバッチリ
- あんがたっぷり
- 黒酢が控えめで子どもも食べやすい
- 内容量
- 420g
完成まで約10分
あんがたっぷりで具材を足しても良さそうです。
【2位】ビオラル「豚肉のトマト煮込み」
- ビオラル豚肉のトマト煮込み
- 検証時価格: ¥537〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- 見栄えはいい
- がっかりポイント
-
- 味の決め手に欠ける
- 内容量
- 255g
【2位】無印良品「フライパンでつくるミールキット 豚肉の黒酢ソース炒め」
- 無印良品フライパンでつくるミールキット 豚肉の黒酢ソース炒め
- 検証時価格: ¥690〜
- おいしさ
- 満足度
- 作りやすさ
- 栄養
- おすすめポイント
-
- ピーマンの彩りがキレイ
- がっかりポイント
-
- 調理の工程が手間
- 内容量
- 290g(2人前)
【過去検証】宅配ミールキットのおすすめは？
最後に、雑誌『LDK』で過去に行った宅配ミールキットの比較結果を紹介します。
「調理のしやすさ」「おいしさ」はもちろん、メニューの豊富さやサービス内容、コスパなどで評価したところ、ベストバイはパルシステムでした。
※2023年2月号掲載の内容です。現在のメニュー、サービスと異なる場合があります。
パルシステム「お料理セット」
パルシステム
お料理セット
野菜と煮込むロールキャベツセット
実勢価格：1058円
内容量：1セット2～3人前
▼テスト結果
| 総合評価 | 調理しやすさ | おいしさ | ボリューム | 配達 | メニュー | コスパ |
| A＋ | ◎＋ | ◎＋ | ◎＋ | ◎ | ◎ | ◎＋ |
今回A＋評価を獲得しベストバイとなったのは、パルシステム「お料理セット」です。
豊富なメニューから選べ、どれも安定のおいしさ。置き配にも対応しているので、共働きで日中不在でも気兼ねなく使えます。
今回検証したのは「お料理セット 野菜と煮込むロールキャベツセット」です。カット済みの食材をそのまま煮込むだけ。
味付けの調味料を量る必要もなく、キットを入れるだけで丁寧に作られた家庭の味が完成しました。
スーパーで材料を揃えるのと大きく変わらない価格設定
ミールキットが高いとは限りません。同じ食材をスーパーで購入してみると金額面で大差なし。メニューによってはミールキットの方が安い場合も。
日中家にいなくても保冷剤付きで置き配してくれる
置き配ならいつでも受け取り可能。保冷剤入りの保冷ボックスは封印シール付きだから安心して利用できます。
アプリからも毎週変わる38メニューが選べる
豊富なメニューが魅力で、肉と野菜は全て国産を使用。メニューは全38種類で毎週変わり、気になるキットを好きな量だけ購入できます。他の食材とまとめて注文もOK。
宅配なしの週は手数料がかからないのもいいです！
ヨシケイ「Cut Meal」
ヨシケイ
Cut Meal
ソースでラクラク♪ 牛肉とキャベツのXO醬炒め
中華風やっこ
実勢価格： 1420円
内容量：1セット2人前
▼テスト結果
| 総合評価 | 調理しやすさ | おいしさ | ボリューム | 配達 | メニュー | コスパ |
| A | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎＋ | ○ |
ヨシケイ「Cut Meal」はA評価です。
11のコースから手軽さ重視や季節感、離乳食レシピ付きコースなどを組み合わせて選択が可能。毎週届くレシピブックは献立の参考にもなります。
今回検証したのは、「ソースでラクラク♪ 牛肉とキャベツのXO醬炒め、中華風やっこ」です。
手間は少なめですが適度に調理があるので、料理を作った感がほしい方にぴったり。罪悪感なく楽しめます。
オイシックス「Kit Oisix」
オイシックス
Kit Oisix
ごま香る、さばのみぞれ煮
さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で
実勢価格：2408円
内容量：1セット3人前
▼テスト結果
| 総合評価 | 調理しやすさ | おいしさ | ボリューム | 配達 | メニュー | コスパ |
| A | ◎ | ◎＋ | ◎＋ | ○ | ◎ | △ |
オイシックス「Kit Oisix」もA評価です。
ヴィーガンや子ども向けなどメニューが豊富で、大きい写真付きのレシピもわかりやすいです。価格は高めですが、ボリュームはたっぷり。料理家監修の凝った味わいの料理が簡単に楽しめます。
今回検証したのは、「ごま香る、さばのみぞれ煮、さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で」です。
大きくて立派なさば煮で、子どもも食べやすい味でした。
ミールキットのおすすめ まとめ
以上、ミールキットのおすすめランキングでした。
サーモンはマルケー食品、白身魚はイトーヨーカドーが付け合わせもおいしくて豪華！ 下処理不要でメインディッシュが完成します。
イカ＆エビは、スーパー「ライフ」のPBのビオラル。国産にこだわる具がたくさんでイカや野菜の素材の味がしっかり楽しめます。
アヒージョはマルケー食品。ぷりっとしたエビの食感とオイルの味わいが堪能できます。
お肉はイトーヨーカドー。黒酢が控えめで子どもも食べやすい！ 手間がかかる味付けも簡単にできます。
それでは、A評価を獲得したおすすめを振り返ってみましょう。
サーモンのミールキットのおすすめはマルケー食品
マルケー食品
サーモンのバター醤油
マルケー食品「サーモンのバター醤油」は、ブロッコリーの味は濃いめですが、サーモンは魚の自然な味が楽しめます。
イカ＆エビのミールキットのおすすめはビオラル
ビオラル
イカと彩り野菜のバジルソース炒め
ビオラル「イカと彩り野菜のバジルソース炒め」は、具だくさんで、イカや野菜の素材の味がしっかり楽しめます！
お肉のミールキットのおすすめはイトーヨーカドー
イトーヨーカドー
シェフズレシピ 米どりもも肉と野菜の黒酢あん炒め
イトーヨーカドー「シェフズレシピ 米どりもも肉と野菜の黒酢あん炒め」は、ボリューミーで、やさしい黒酢の味わいが楽しめます。
ミールキットを使ってみたいという人は、本記事のおすすめランキングを参考にお気に入りを見つけてみてくださいね。
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味のバランスがよく、付け合せの野菜もおいしいです。