家電おすすめNHK「あさイチ」でLDK編集長が包丁を紹介

1月7日に放送されたNHK「あさイチ」(午前8:15〜)に、『LDK』の編集長・高橋が出演しました。

「人気雑誌の編集長たちに聞く！ 今年の暮らしに役立つ注目ワード」特集で、現在発売中の『LDK』2月号で掲載されている「包丁最新TEST」でわかったおすすめの包丁を紹介しました。

雑誌について「忖度なしの正直さがモットー」と紹介され、晋遊舎の検証機関「LAB.360」での“忖度なし&ガチオブガチ”の検証の様子も放送されました！

NHK「あさイチ」でLDK編集長が包丁を紹介 イメージ

切れ味の持続性検証は、1か月の使用を想定し、1本につき1時間半かけてまな板の角を5000回切り付けて行いました。

番組公式サイトはこちら

高橋咲彩
高橋咲彩

下ごしらえの時間は一番ストレスがかかりますよね。疲れない包丁を選ぶことによって料理もはかどると思います。

「あさイチ」で紹介された疲れない包丁は？

【おすすめ包丁1】ヤクセル「プレミオ MODERN 三徳包丁 SC」

LDK: ベストバイ[リボンなし]
ヤクセル プレミオ MODERN 三徳包丁 SC イメージ1
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毎日使いたくなるバランスの取れた一本

ヤクセル「プレミオ MODERN 三徳包丁 SC」は、LDKが行った最新包丁検証でベストバイを獲得しました。

お肉も野菜も軽い力でスパスパ切れ、切れ味が長く続きました。

持ったときに安定感があり、長時間使っても手が疲れにくいのが魅力です。

オールステンレスでお手入れも簡単なので、日常使いにぴったりです！

刃渡り
165mm
重量
195g
柄素材
一体型
型番
31546

使いまっくっても刃の通りがスムーズでノンストレス

使いまっくっても刃の通りがスムーズでノンストレス イメージ

トマト、かぼちゃ、鶏肉、野菜の全食材で切れ味が持続しました。

「あさイチ」のスタジオでも、ゆりやんレトリィバァさんがトマトを切ってその切れ味にビックリしていましたね。

【おすすめ包丁2】協和工業「ストーンバリア 包丁 ライトタイプ」

LDK: ベストバイ[リボンなし]
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切れ味で選ぶならこちら！

協和工業「ストーンバリア 包丁 ライトタイプ」も、LDKが行った最新包丁検証でベストバイを獲得しました。

新品時の切れ味が特に優秀だったのがこちらの1本です。かたいかぼちゃもスーッと薄く切れるほどの実力。下ごしらえから仕上げまで快適にこなせます。

価格はややお高めですが、切れ味の妥協したくない人、料理を本格的に楽しみたい人にはおすすめです。

刃渡り
180mm
重量
96g(約)
柄素材
別素材

調理のレベルがグッと上がる！

調理のレベルがグッと上がる！ イメージ

表面の加工のおかげで摩擦が少なく歯が薄いです。そのため、軽い力で切れて食材が刃にくっつきにくいです。

以上、LDK編集長・高橋がテレビ番組内で紹介したおすすめアイテムでした。ぜひ参考にしてみてください！

※包丁ランキングは前回の情報の場合があります。

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