いつものカレールーを乗り換えよ！
気温が高い季節はカレーが食べたくなりますよね。カレーのスパイスには、食欲を刺激するだけでなくカラダを整えてくれる効果も期待できるそうです。
カレーに含まれる唐辛子には体温を下げる効果があり、夏にカレーを食べるのは理にかなっているのです。スパイスや香辛料による発汗作用で、食べたあとの爽快感もたまりません！
ただ、いつものカレールーばかりだと飽きるし、家族から「またカレー？」なんて言われることもあるのでは？
そんなときは、固形ルーのなんとなく買いをやめて新しいルーを試してみましょう。
固形ルーのなんとなく買いをやめてみる！
固形のカレールーは大きく分けて、トレンドのスパイシーさを売りにした商品と、野菜などの旨みをいかした定番ルーの2つに分かれます。
定番をスパイス系に換えたり、スパイス系の中でもメーカーを換えてみたりするだけでも、変化を楽しめます。
固形ルーのメリット
- 種類が豊富
- 味のバリエーションが豊富
- 人数に合わせた分量がわかりやすい
- コスパが高い
固形ルーのデメリット
- 溶けにくい
- 油と小麦粉を使用しているので高脂質でカロリーも高め
最近は市販のカレールーもスパイスの配合にこだわったものが増え、味のクオリティもアップ。おうちでも本格的な味が楽しめるようになっています。
そこで、雑誌『LDK』ではスーパーで手に入る定番・人気の固形カレールーを比較し、おすすめを見つけました。
定番・新作の固形カレールーを料理家と食べ比べ
今回は、定番・新作の固形カレールーから家族で楽しめる「中辛」タイプをピックアップ。
科学する料理研究家・さわけんさん、料理家・風間章子さんと実際に食べ比べ、「おいしさ」「スパイシーさ」「全体のバランス」を評価しました。
いつも食べるカレールーの味は？
中辛を選ぶ人が約6割！
雑誌「LDK」の読者アンケートによると、中辛を選ぶ人が半分以上。そのため、今回は中辛の固形ルーの食べ比べを行いました。
その中からA評価を獲得したおすすめの4商品を紹介します！
LDKおすすめのカレールーは？
エスビー食品「プレミアムゴールデンカレー 中辛」
![LDK: ベストバイ[リボンなし]](https://360life.ismcdn.jp/mwimgs/1/5/150wm/img_158545a927adae5cbd511abb62f68c1d23132.png)
- エスビー食品プレミアムゴールデンカレー 中辛
- 実勢価格: ¥1,313〜
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- おいしさ
- スパイシーさ
- 全体のバランス
スパイスが効いて一同納得のプレミアム感！
辛さレベル：3
LDKおすすめのカレールーA評価は、エスビー食品「プレミアムゴールデンカレー 中辛」です。
手軽にスパイスさを楽しめるベストルーに選ばれました。
スパイスバランスがとてもいいです。なかでもカルダモンが際立っていて、カルダモン好きの風間さんを唸らせました。
爽やかな香り系のスパイスにより、後味スッキリ。甘さは少なく少し苦みがあり、大人が大満足できる絶品カレーです。
- 内容量
- 8皿分
カルダモン好きを唸らせるおうちカレーになる
エスビー食品「プレミアムゴールデンカレー 中辛」は、カルダモン好きを唸らせるおうちカレーになりそう。このスパイシーさはキーマカレーにもピッタリです。
固形ルーで、ここまでカルダモンが香るのはスゴい。サラッとした口当たりやスッキリした後味もグッド！
ルーを刻むとキーマカレーにも使いやすい
ルーを刻んで使えば、水分が少ないキーマカレーにも使いやすくなります。細かくなくて大丈夫です。
ハウス食品「ジャワカレー 中辛」
- ハウス食品ジャワカレー 中辛
- 実勢価格: ¥356〜
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- おいしさ
- スパイシーさ
- 全体のバランス
安定感とまろやかなスパイスが決め手
辛さレベル：3
LDKおすすめのカレールーA評価は、ハウス食品「ジャワカレー 中辛」です。おうちカレーが上級になるベストルーに選ばれました。
1968年に登場したハウスの超ロングセラー製品で、安定したおいしさは健在。
ブイヨンの旨みとスパイスの味わいが完璧で、おうちカレーがワンランクアップの仕上がりに。
スパイス感も程よく、香ばしさがしっかり立っているのも最高です！
- 内容量
- 9皿分
スパイス感とブイヨンの旨みがベストマッチ
スパイス感とブイヨンの旨みがベストマッチ。香辛料の香りとコクで絶品おうちカレーの完成です！
ガラムマサラを加えるとよりスパイシーに！
ルーをしっかり煮込んだら、最後にガラムマサラを加えるのもおすすめ。よりスパイシーに仕上がります。
玉ねぎを炒める際に、クミンシードを炒めるのもオススメ。ジャワカレーの旨さを引き立てます。
ハウス食品「ザ・カリー 中辛」
- ハウス食品ザ・カリー 中辛
- 実勢価格: ¥439〜
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アイテム毎日更新中！楽天市場で見る¥439〜
- おいしさ
- スパイシーさ
- 全体のバランス
洋食屋のカレー並みのスパイスとコクが豊か
辛さレベル：4
LDKおすすめのカレールーA評価は、ハウス食品「ザ・カリー 中辛」でした。
スパイス感がしっかりしていて、全体のバランスもよいです。
深い色みがオシャレな洋食屋のカレーっぽさを醸し出し、いつもと違うおうちカレーを味わえます。
だしと野菜などのエキスがうまく配合されていて、一同納得のおいしさでした。
- 内容量
- 5皿分
エスビー食品「ゴールデンカレー ザ・スパイス 中辛」
- エスビー食品ゴールデンカレー ザ・スパイス 中辛
- 実勢価格: ¥415〜
- おいしさ
- スパイシーさ
- 全体のバランス
焙煎したスパイスにより香ばしさが際立つ
辛さレベル：4
LDKおすすめのカレールーA評価は、エスビー食品「ゴールデンカレー ザ・スパイス 中辛」でした。
期間限定品が、2023年から通年販売になった製品です。
クミンが効いていますが、その他のスパイスの香りもよく、ピリッと喉にくる辛さもいい刺激に。
このルーを使えば、スパイシーな香りが引き立つおうちカレーに変身します。
- 内容量
- 8皿分
- 型番
- FN-100030
以上、LDKが選ぶ乗り換えにおすすめの固形カレールーのおすすめ4製品でした。
固形のカレールーは味も種類も豊富。いつものルーばかり使っているという人は、今回の記事を参考にぜひ新しいルーを試してみてくださいね。
カレーには新陳代謝を高めるスパイスが含まれ、夏バテ予防にもオススメです。また、スパイスによっては消化促進や腸内環境を整える効果が期待でき、健康や美容面でも推奨できます！