「LDK」って本当にテストしているんですか？
雑誌「LDK」ってガチ検証をウリにしているけれど、「本当にテストしているの？」と疑問をお持ちの人も多いはず。
そこで、毎号のテスト企画の裏側をイラストレーター・寺崎愛さんが楽しい漫画で暴露します！
今回は、圧力鍋と無水調理鍋の使いやすさと調理時間、洗いやすさの検証に密着した様子をご紹介します。
圧力鍋・無水調理鍋のテストの裏側に密着！
料理家酒寄美奈子先生らのご指導のもと、猫も喜ぶほどのいわしと大量のじゃがいもを調理したお鍋のグルメマッチ。いも好きの寺崎さんは大興奮でした。
圧力鍋のおすすめ1位は？
検証の結果、見事ベストバイに輝いた高評価アイテムを紹介します！
マイヤー「ハイプレッシャークッカー 4.0L」
マイヤー
ハイプレッシャークッカー 4.0L
実勢価格：2万5000円
サイズ：全長310×奥行225×高さ198mm 胴体高さ131mm
重さ：2.93kg
満水容量：3.9L
圧力：140kPa
IH：対応
▼テスト結果
| 総合評価 | 料理のおいしさ | 使いやすさ | |||
| A＋ | A＋ | A | |||
| フタの開閉 ◎＋ |
圧力表示 ◎ |
お手入れ △ |
説明書・レシピ ○ |
||
圧力鍋のおすすめ1位は、マイヤー「ハイプレッシャークッカー 4.0L」。人気の圧力鍋5製品比較で、ベストバイに輝きました。
「おいしさ」テストで、A＋評価を得たのは本製品だけ。わかりやすい機能で、「使いやすさ」のテストでも多くの項目で高評価を獲得し、プロも納得の1位に選ばれました。
料理のおいしさ：高い圧力で絶妙な食感とおいしさを両立
煮豚も赤飯もほぼ完璧な仕上がり。超高圧で調理するため、短時間でも食材の風味がしっかり出ていました。
食材の個性が引き立つ食感も高評価に。最高レベルの圧力でプロ並みの出来栄えです。
使いやすさ：鍋のどの位置にフタを合わせても閉まる
適当にフタを載せても、ボタンを押せばロック完了。画期的なフタが特徴で、他製品にはないシンプル設計が素晴らしいです。圧力表示のピンも見やすく使い勝手良好です。
フタの位置を合わせる必要がなく、ボタンだけでロックがかかります。
無水調理鍋のおすすめ1位は？
アイリスオーヤマ「無加水鍋 COTOCO MKSN-S24」
アイリスオーヤマ（IRIS OHYAMA）
無加水鍋
COTOCO MKSN-S24
実勢価格：8613円
素材：アルミニウム
重さ：2.1kg
IH：対応
▼テスト結果
| 総合評価 | 料理のおいしさ | 使いやすさ | ||
| A＋ | A＋ | A | ||
| お手入れのしやすさ ◎ |
ゆでじゃがいもの仕上がり ◎ |
重さ ◎ |
||
無水鍋・無水調理鍋のおすすめ1位は、人気の圧力鍋5製品比較で、ベストバイに輝いたアイリスオーヤマ「無加水鍋 COTOCO MKSN-S24」。
2022年夏に発売された新製品。料理ごとに違ったよさを出せ、「おいしさ」評価でA＋を獲得。プロも認める使いやすさで、堂々のベストに輝きました。
料理のおいしさ：どんな料理も納得の味に
煮込み度が高めの仕上がり。豚もやし鍋のようなこってり味も、カレーのようなまろやかな味もおまかせ。野菜も肉もおいしく煮込める器用な無水調理鍋です。
使いやすさ：大きさに反した軽さが好印象
ダイヤモンドコートでコゲつく心配もなく、ストウブと似ている形状でも製品重量は約1/3と軽量。やや時間はかかりますが、じゃがいもの仕上がりも上々です。
しっかりとした作りに対して、意外と軽く片手で持って洗えます。フタ裏や溝も水や泡がたまりません。
圧力鍋・無水調理鍋のテストの裏側はいかがでしたか？
どのテストも毎回一切妥協しない姿勢で、一同取り組んでいます。ベストバイの2製品は自信を持っておすすめできるので、気になったらチェックしてみてくださいね！
