“濃厚”の文字に偽りなし!?プロが選ぶこってり系ソース
スーパーなどで購入した高級感のある濃厚系レトルトパスタソース19品をプロの料理家に試食してもらい、味などを総合的に評価してもらいました。今回はその中から特にオススメ度の高かった「BEST4」をご紹介したいと思います。
それでは早速ランキングをご覧ください。
【S評価】とにかく濃厚！成城石井の４種のチーズソース
19製品中もっともオススメ度が高かったのはコチラのソースです。
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成城石井desica
ゴルゴンゾーラ薫る
濃厚クアトロフォルマッジ 110g
実勢価格：323円
クアトロフォルマッジとは“4種類のチーズ”という意味で、ソースにはゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レジャーノ、マスカルポーネ、ペコリーノチーズが贅沢に使われています。
惜しげもなく使われた4種類のチーズが、複雑に絡み合う濃厚パスタソース。ゴルゴンゾーラ以外のチーズの香りやコクもしっかりと感じられます。
とてもこってりとしたソースなので、チーズフォンヂュに活用するのもアリです。
【A＋評価】成城石井はウニソースも濃厚で美味！
トップに引き続き「成城石井desica」のソースが登場です。
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成城石井desica
生クリーム仕立ての
贅沢濃厚ウニソース 110g
実勢価格：323円
こちらは北海道産生クリームとパルミジャーノ・レジャーノが合わさったソースに、ウニペーストが11％も配合されています。ウニの濃厚な風味と、クリームのバランスが絶妙です！
【A評価】エビの旨みたっぷりのビスクソース
またまた「成城石井desica」のソースが上位にランクインです。
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成城石井desica
生クリームを使用
海老の贅沢ビスクソース 110g
実勢価格：323円
炒めた香味野菜に白ワインとアメリケーヌソースを合わせた、風味豊かなビスクソース。エビの旨みたっぷりで、海鮮系の濃厚ソースが好きな人にはたまらない逸品と言えそう。
【A評価】ピエトロのソースも贅沢感があってなかなかです！
上位は成城石井が独占していますか、ピエトロのソースもハイクオリティです。
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ピエトロ
蟹のペペロンチーノ 100g
実勢価格：378円
香味野菜とトマトペーストがプラスされた新感覚のペペロンチーノ。紅ズワイガニの身もたっぷりと入っていて、具沢山で贅沢感のあるソースが楽しめます。
以上、オススメの濃厚パスタソースのご紹介でした。
今回は検証用に、マ・マーのリッチセレクトシリーズや伊勢丹のオリジナルソースなど、かなりいろいろなタイプのパスタソースを用意したのですが、「成城石井desica」の商品が上位を独占する結果となりました。
「自宅で本格的かつ濃厚なパスタが食べたい！」というときは、ぜひ成城石井のソースをお試しください。
