本記事は、LDK2017年7月号発売時点の情報となります。なお、価格は検証時に編集部が実際に購入したものとなります。
無印のパスタソースは 大きく3種類に分かれます!
無印には濃厚ソースの「あえるだけ」、具材の風味にこだわる「素材を生かした」、2種のソースで深みを出す「合わせる」の3種類があります! 今回は全12アイテムを試食し、食のプロたちが徹底検証しました。今回のランキングで評価した項目は以下の3つ。それぞれ100点満点とし、合計300点で評価しました。
味
オリジナリティ
コストパフォーマンス
それでは早速ランキングをご覧ください。無印食品のほか、おすすめのPB商品もあわせてご紹介します。
「国産牛と黒豚のボロネーゼ」は 肉のおいしさを堪能できる!
1位はボロネーゼソースがおいしいとプロも大絶賛の「国産牛と黒豚のボロネーゼ」でした。
トマトの自然な風味に仕上がっているので、赤ワインやチーズのクセがなく、噛むほどに肉のうま味が口の中に広がります。他社PBをおさえて殿堂入りのウマさでした!
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無印良品
素材を生かしたパスタソース
国産牛と黒豚のボロネーゼ
実勢価格 :290円
<評価A>
[得点数:226点]
味: 80点
オリジナリティ:73点
コスパ: 73点
自然な風味のトマトソースが肉の味と相性バツグン! 「良いトマトとお肉を使い、仕上げています」(フードコーディネーター・小越明子さん)
カルディ、西友、トップバリュの3社とも比較を実施。総合的においしいのはやはり無印でした。
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カルディ
カルディオリジナル
パスタソース ボロネーゼ
実勢価格 :270円
チーズ好きならカルディのボロネーゼもおすすめです!
トマト風味に加えて、チーズのコクも感じられる濃厚なパスタソースです。
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西友
みなさまのお墨付き
お肉の旨味たっぷり ボロネーゼ
実勢価格 :150円
トマトのベースが強いので、肉のうま味はやや薄れます。
トップバリュ
タスマニアビーフのボロネーゼ
実勢価格 :159円
赤ワインベースの味つけがややくどく、食べてるうちに飽きがくる味です。
「うにクリーム」は クリームのコクが濃厚!
うにの風味はやや弱いものの、クリームのコクが濃厚です。
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無印良品
素材を生かしたパスタソース
うにクリーム
実勢価格 :390円
<評価B>
[得点数:214点]
味: 80点
オリジナリティ:67点
コスパ: 67点
「あえるだけ」の「うにクリーム」は クリーミーでクセが少なめです
うにの風味をほのかに感じるパスタソース。クリーミーでクセの少ない味わいです。
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無印良品
あえるだけのパスタソース
うにクリーム
実勢価格 :290円
<評価B>
[得点数:187点]
味: 60点
オリジナリティ:60点
コスパ: 67点
クリームのコクはあるものの、うにの風味は少なめです。
うに感を楽しみたい人は、うにの風味が後引くカルディがオススメ。後味にしっかりウニの風味が残る濃厚な味わいです。
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カルディ
カルディオリジナル
パスタソース ウニクリーム
実勢価格 :298円
4位: 蟹とトマトのいいとこどり!
「紅ずわい蟹のトマトクリーム」
蟹とトマトのどちらの風味も感じられるぜいたくなソースです。
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無印良品
素材を生かしたパスタソース
紅ずわい蟹のトマトクリーム
実勢価格:290円
<評価B>
[得点数:183点]
味: 63点
オリジナリティ:60点
コスパ: 60点
5位: 「ペペロンチーノ」は
にんにく味がかなり濃厚!
ガーリックのパンチが強めな仕上がり。ガーリック風味は、少し焦がしたような苦味を感じます。オリーブの味がうすいので、調理の段階で足すのがオススメです。
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無印良品
あえるだけのパスタソース
ペペロンチーノ
実勢価格:250円
<評価B>
[得点数:177点]
味: 57点
オリジナリティ:60点
コスパ: 60点
味がかなり濃い無印です。「ガーリックと唐辛子のパンチが強めです」(料理家・風間章子さん)。
カルディと西友、トップバリュとも比較しました。他社のペペロンチーノならカルデがおすすめです。
カルディ
カルディオリジナル
ペペロンチーノソース
実勢価格 :124円
ガーリックと唐辛子が本格的! オリーブオイルを足すので風味豊かになります。
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西友
みなさまのお墨付き
あえるだけペペロンチーノ
実勢価格 :128円
ガーリックの風味もほどよく濃厚で、ピリッとスパイシーな味つけです。
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トップバリュ
ゆでたパスタにまぜるだけ
ペペロンチーノ
実勢価格: 158円
若干ガーリック感薄めなものの、食べやすさは無印よりも上でした。
5位: 「いかすみ」は
クセが少なく食べやすい
いかの生臭さを抑えることで、クセが少なく食べやすいソースです。
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無印良品
あえるだけのパスタソース
いかすみ
実勢価格 :250円
<評価B>
[得点数:177点]
味: 57点
オリジナリティ:60点
コスパ: 60点
7位: 「えびクリーム」は
トマトクリームパスタのよう
えびの香りがほとんどなく、トマトクリーム風味の仕上がりになっているので、えび感を期待して購入するとがっかりします。
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無印良品
あえるだけのパスタソース
えびクリーム
実勢価格 :290円
<評価B>
[得点数:176点]
味: 63点
オリジナリティ:53点
コスパ: 60点
トマトクリームパスタのような仕上がりです。
えびの風味を楽しむならカルディが最強! 海鮮のうま味ぎっしり! 濃いえびの風味とクリームのコクが絶妙です。
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カルディ
カルディオリジナル
パスタソース エビクリーム
実勢価格 :288円
8位: 「5種のチーズクリーム」は
風味やコクがあまり感じられません
5種類もあるチーズの風味やコクがあまり感じられませんでした。
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無印良品
あえるだけのパスタソース
5種のチーズクリーム
実勢価格 :250円
<評価B>
[得点数:174点]
味: 57点
オリジナリティ:57点
コスパ: 60点
9位: 「たらこ」は味が薄く
たらこの満足感少なめです
たらこの風味が薄く、味つけも昆布パウダーを使っていますが淡白。ほかのたらこソース以上にザラッとした口あたりも気になります。
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無印良品
あえるだけのパスタソース
たらこ
実勢価格 :250円
<評価C>
[得点数:147点]
味: 43点
オリジナリティ:57点
コスパ: 47点
たらこ感を求めて食べると満足度は低めです。
トップバリュ、西友のたらこソースも調査を実施。トップバリュはたらこを感じるおいしさでした。
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トップバリュ
ゆでたパスタに
まぜるだけ たらこ
実勢価格:158円
たらこ感がしっかりしていて、クリーミーなので口あたりも◎!
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西友
みなさまのお墨付き
あえるだけ たらこ
実勢価格 :158円
たらこの風味もしっかり感じられ、魚介エキスの味つけも濃厚!
10位: ソースがしょっぱい!
くさみも強い「ボンゴレ」
塩が多いのかソースがしょっぱく、具材のあさりもくさみが強いです。
無印良品
素材を生かしたパスタソース
ボンゴレ
実勢価格 :390円
<評価C>
[得点数:144点]
味: 40点
オリジナリティ:47点
コスパ: 57点
11位: 「じゃがいもとトマトのジェノベーゼ」は
バジルの風味がほとんど感じられません
ジェノベーゼのベースとなるバジルの風味がほとんど感じられませんでした。
無印良品
素材を生かしたパスタソース
じゃがいもとトマトのジェノベーゼ
実勢価格 :290円
<評価C>
[得点数:143点]
味: 40点
オリジナリティ:53点
コスパ: 50点
12位: 「合わせるパスタソース」は
値段の割に具が小さい!
ほかのパスタの2倍近い値段なのに、具材はサーモンが小さく入っている程度で、チーズとハーブのバランスが悪い味も残念でした。
無印良品
合わせるパスタソース
サーモンとペコリーノチーズのハーブクリーム
実勢価格 :480円
<評価C>
[得点数:137点]
味: 50点
オリジナリティ:60点
コスパ: 27点
細かくサーモンが入っているものの、味も食感も感じられません。チーズが強く、クリーム感はイマイチです。
以上、無印良品パスタソースランキングでした。ボロネーゼソースがおいしいとプロも大絶賛! 国産牛と黒豚のジューシーなうま味が口いっぱいに広がり、殿堂入りのウマさでした!