お取り寄せして飲みたいおいしい紅茶は?
芳醇な香りと味わいでティータイムを優雅にしてくれる紅茶。バリエーションが豊富なことから、様々なシーンに合わせてチョイスできるのが魅力です。
リプトンやトワイニング、LUPICIAやフォートナム&メイソンなどの紅茶ブランド専門店、女性に人気のカフェインレスやデカフェ、和紅茶もありますが、飲んだことないものも多いはず。
しかも、紅茶は茶葉の種類や産地で味が異なり商品も多いため、選び方が難しく、お気に入りを見つけるのは多大な労力を要します。
そこで今回雑誌『MONOQLO』では、世界三大銘茶の1つとして人気のダージリンティーをピックアップ。
手軽に飲めて自宅用やプレゼントにもぴったりなティーバッグタイプで、お取り寄せして飲みたいおすすめを探しました。
紅茶の種類は?
紅茶や緑茶、ウーロン茶といったお茶は元をたどればチャノキの葉から作られており、紅茶は産地の名前が茶葉名となっています。
「ダージリン」、「セイロン」、「アッサム」などは産地を指します。産地ごとの気候や標高、収穫時期等によって特徴があるため、その年々の変化がわかるようになるとより深く楽しめますよ。
代表的な茶葉の特徴は?
紅茶は茶葉の種類によって味が異なりますが、スーパーなどでは、ダージリンやセイロン、アッサム、アールグレイといった紅茶をよく目にします。
ダージリン
インドのダージリン地方で採られ、赤みの薄いオレンジ色と独特のマスカットのような香りが特徴。フルーティーな香りから「紅茶のシャンパン」とも呼ばれ、三度の収穫期により色や風味が異なります。
セイロン
日本に輸入される紅茶の約6割を占めています。スリランカの中には主に7つの産地があり、中央山脈を境に東西で雨季と乾季が逆になるため、同じ収穫時期でも茶園の標高等で風味が異なるのが特徴的。
アッサム
世界最大の紅茶の産地であるインドのアッサム州が産地で、高温多湿な気候がコク深い茶葉を作ります。強めのコクと甘みが特徴で、ホットでもアイスでもミルクティーとして人気の高い紅茶です。
アールグレイ
アールグレイは茶葉の種類ではなく、ベルガモット(柑橘系)の表皮から抽出したオイルを茶葉(主に中国系)につけたフレーバーティーの一種。透明感がある水色が特徴で、アイスティー向きです。
産地によっての違いは?
紅茶は産地によっても味が異なります。主な産地をいくつかご紹介しますので、参考にしてみてください。
インド
最大の紅茶生産地で最高級の茶葉を生み出すインドは、タンニンの渋みが強い味わいです。
スリランカ
インドの茶葉に対し、スリランカの茶葉は全体的にマイルドです。
中国
中国の茶葉はタンニンが少なく飲みやすいです。また最近では、ケニアやアラブ首長国連邦なども茶葉を栽培し、飲みやすく仕上げています。
それぞれの茶葉の特徴がわかったところで、本題のダージリンティーの比較検証の詳細について解説します。
カフェのプロとお取り寄せできる紅茶を比較
今回はカフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄さんにご協力いただき、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで購入できる人気のダージリンティー(ティーバッグ)を飲み比べてみることに。
ネットの通販でお取り寄せできる人気・売れ筋の中から14製品をピックアップして、「香り」「味」「水色」を評価しました。
検証結果は、評価の高かった製品から順に発表します。
ダージリンティーのおすすめは?
ハーニー&サンズ(H&S)「ダージリン・ティー」
ハーニー&サンズ(H&S)
ダージリン・ティー
実勢価格:1699円
内容量:20袋
原材料:紅茶(インド産)
▼テスト結果
- 香り:◎
- 味 :◎
- 水色:◎
ベストバイは「ハニー&サンズ」のダージリンティでした。
まず、ティーバッグを揺らすたびに、ダージリンのさわやかな香りが広がって華やかな気分になります。
口に含んだときにガツンとした渋味を舌に感じますが、刺々しくないので清涼感バツグン。それが後味として最後まで残り、ストレートティーらしい余韻を演出しました。
TEA MOTIVATION 「紅茶ギフトセット 33包 4種アソート」
TEA MOTIVATION
紅茶ギフトセット 33包 4種アソート
実勢価格:4480円
内容量:33袋(ダージリン6包、アールグレイ9包、アッサム9包、ももりんご9包)
A+評価だったのが、TEA MOTIVATION「紅茶ギフトセット 33包 4種アソート」。
ふわりと鼻をくすぐる茶葉の香りは上質。口に含んだときはまろやかですが、最後にピリッと舌に渋さが刺さり、飲み口がぼやけず締まりました。
FAUCHON「ダージリン ティーバッグ」
FAUCHON
ダージリン ティーバッグ
実勢価格:1280円
内容量:1.7g×10袋
原産国:インド
続いてA評価だったのが、FAUCHON「ダージリン ティーバッグ 」。
香りはしっかりと広がりました。渋味は感じますが、全体的に控えめで上品。ストレートでも飲みやすいので、ダージリン初心者にオススメ。
テイラーズ・オブ・ハロゲイト「アフタヌーン ダージリン」
テイラーズ・オブ・ハロゲイト
アフタヌーン ダージリン
実勢価格:1400円
内容量:2.5g×20袋(50g)
原産国:インド
テイラーズ・オブ・ハロゲイト「アフタヌーン ダージリン」も同じくA評価でした。
煎れたときの香りはふんわりと優しめ。味は口に含んでから後味まで、しっかりとしたダージリンらしい渋味が舌に残るのが好印象でした。
ジャンナッツ「ダージリン ティーバッグ」
ジャンナッツ
ダージリン ティーバッグ
実勢価格:492円
内容量:2g×50袋
原産国:スリランカ
ジャンナッツ「ダージリン ティーバッグ」もA評価でした。
香りはやや弱めですが、後味の渋味はしっかり。個性は薄いですが、一定のダージリン感が味わえて1杯あたり約10円というコスパのよさは優秀です。
ロイヤルコペンハーゲン「ダージリン ティー」
ロイヤルコペンハーゲン
ダージリン ティー
実勢価格:972円
内容量:2g×8袋
原産国:インド
ロイヤルコペンハーゲン「ダージリン ティー」もA評価。
香りと味は全体的にまろやか。しかし、強くはありませんが、後味や余韻の渋味はしっかり感じられて、バランスの良い飲み口が楽しめました。
ロンネフェルト「ダージリン ティーヴェロップ」
ロンネフェルト
ダージリン ティーヴェロップ
実勢価格:1620円
内容量:25袋
原産国:インド
B評価は、ロンネフェルト「ダージリン ティーヴェロップ」。
香りと渋味はおとなしく、ライトなテイスト。飲みやすいので日常用にオススメです。
マリアージュ フレール「ダージリン ヒマラヤ ティーバッグ」
マリアージュ フレール
ダージリン ヒマラヤ ティーバッグ
実勢価格:3700円
内容量:30袋
原産国:インド
マリアージュ フレール「ダージリン ヒマラヤ ティーバッグ」もB評価。
ティーバッグが小さめなためか、渋味も香りが少し物足りなさが感じられました。
イングリッシュティーショップ「ダージリン ブラックティー」
イングリッシュティーショップ
ダージリン ブラックティー
実勢価格:884円
内容量:20袋
原産国:スリランカ
イングリッシュティーショップ「ダージリン ブラックティー」もB評価。
香りは薄く、後味の渋味もふんわりとライトでガブガブ飲みたい人に向き。パッケージもかわいいです。
ハムステッド「有機ダージリン」
ハムステッド
有機ダージリン
実勢価格:1620円
内容量:20袋
原産国:イギリス
ハムステッド「有機ダージリン」もB評価でした。
香りはやさしく、口に含んでから後味まであっさり系。もう少し渋味が欲しいかも。
アーマッドティー「ダージリン」
アーマッドティー
ダージリン
実勢価格:439円
内容量:20袋
原産国:インド
ティーバッグサイズ:6×4㎝
同じくB評価のアーマッドティー「ダージリン」。
香りは草原のようにさわやか。渋味は強くありませんが、ダージリン感はあります。
ユニリーバ「サー・トーマス・リプトン アルミティーバッグ」
ユニリーバ
サー・トーマス・リプトン
アルミティーバッグ
実勢価格:1404円
内容量:50袋
原産国:インド
※Amazonは6種アソートの商品ページです。
ユニリーバ「サー・トーマス・リプトン アルミティーバッグ」もB評価でした。
渋味が感じられず、味全体が薄め。表示の2分抽出より長めにするのが正解かもしれません。
トワイニング(片岡物産)「ダージリンティーバッグ」
トワイニング(片岡物産)
ダージリンティーバッグ
実勢価格:1180円
内容量:2.1g×50袋
原産国:ポーランド
トワイニング(片岡物産)「ダージリンティーバッグ」もB評価でした。
ユニリーバと同じ2分抽出で、味も香りも起伏が少なめ。もう少し個性が欲しいですが、毎日気軽に飲めそうです。
ウェッジウッド「マハラジャ ダージリン」
ウェッジウッド
マハラジャ ダージリン
実勢価格:1620円
内容量:20袋
原産国:インド
唯一C評価だったのが、英国の老舗陶磁器メーカーであるウェッジウッド「マハラジャ ダージリン」。
高級感のあるデザインで見た目もおしゃれですが、旨みや渋味がぼやける印象。口に含んでから後味までのバランスがイマイチです。
茶葉から紅茶を淹れるときのポイントは?
最後に、茶葉からおいしい紅茶を淹れる4つのポイントを教えてもらいました!
ポイント1:高い位置から注ぐ
低い位置で目星をつけたら、一気に高い位置でお湯を注ぎます。
ポイント2:葉をジャンピングさせる
対流が起きてジャンピングした葉が沈むまで待ちます。
ポイント3:茶こしを使って注ぐ
二重メッシュの茶こしを使って、ティーポットから注ぎます。
ポイント4:「ベストドロップ」を確認する
最後の1滴を絞りきるまで紅茶を注ぎましょう。
今回ご紹介した淹れ方は、紅茶は2人分(6g)以上をティーポッドを使用し、2つのティーカップを行き来して注いでいます。
まとめ
以上、ダージリンティーのおすすめ14選でした。いかがでしたか?
渋みがクセになる有名ダージリンのティーバッグを厳選してテイスティングしたところ、ベストバイに輝いたのは、ハーニー&サンズでした。
パンチのある飲み口で、すがすがしい香りと渋みが口の中に広がり、後味の余韻まで絶品です!
ダージリンのほかアッサムやアールグレイなどもセットになったTEA MOTIVATION 「紅茶ギフトセット」はギフトにもおすすめ。
紅茶好きという人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
ハーニー&サンズ(H&S)「ダージリン・ティー」
ハーニー&サンズ(H&S)
ダージリン・ティー
実勢価格:1699円
内容量:20袋
原材料:紅茶(インド産)
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余韻までしっかり楽しめる渋みが美味です。