チーズが余ったなら
美味しく変身させましょう
余ってしまったチーズ。後で食べるつもりで冷蔵庫に入れておいても、賞味期限が切れてしまったり……。スライスチーズにいたっては、端のほうがカチカチに乾燥していることもありがち。
そんなとき、そのチーズはどうしてますか？ まさか捨ててませんよね？
そんな余り物のチーズも、ちょっと手を加えるれば美味しく食べられるんです。それでは、簡単にできちゃうチーズの「使い切りレシピ」をご紹介しますね。
ベビーチーズin麺つゆ
大人のおつまみに変身
べビーチーズって、同じ味が続くから飽きちゃうんですよね。それなら味を変えてみませんか？
半日ほどベビーチーズを麺つゆに漬け込むと、まるで燻製にしたような味わいになり、大人のおつまみに大変身。
薬味とともにごはんに混ぜたら、あっという間にズボラ飯の完成です。また、このチーズと一緒にゴマやおかかを入れたおにぎりは、お弁当にしても大満足です。
▼これで作れます
六甲バター
Q・B・B ベビーチーズ
プレーン
実勢価格：105円／60g
※リンク先は60g(4個)×25個入の商品ページになります
ミツカン
追いがつおつゆ ２倍
実勢価格：209円/500ml
手でさけるチーズでできる
韓国風アメリカンドッグ
1袋に2個入りのの手でさけるチーズは、どうしても1個余りがちですよね……。でも話題のおやつに変身させたら、あっという間になくなっちゃうかもしれませんよ。
話題の韓国おやつ「ハットグ（チーズドッグ風ドーナツ）」が「さけるチーズ」で作れます。
作り方は、さけるチーズを串に刺し、衣をつけて揚げるだけ。衣はホットケーキミックスに水を加え、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでこねて作ります。できた衣をチーズにクルクル巻き付けて、油で揚げればOK。
たったこれだけで、モッツァレラチーズがビヨーンと伸びる「ハットグ」の完成です。
▼これで作れます
トップバリュ
やわらかくさけちゃう
モッツァレラチーズ
プレーン
実勢価格：159円／52g
さけるチーズではなくベビーチーズが余った場合も大丈夫。
衣をつけて揚げれば、小さめでかわいいベビーチーズドッグに早変わりです。
さけるチーズのように伸びはしませんが、サイズ的にお弁当のおかずにぴったり。また簡単で見栄えも良いので、パーティーシーンのオードブルにももってこいですね。
▼これで作れます
六甲バター
Q・B・B モッツァレラ
ベビーチーズ
実勢価格：105円／60g
乾燥しがちなスライスチーズは
レンジで濃厚チーズせんべいに
油断すると乾燥してしまうスライスチーズ。それを逆手にとってパリパリに乾燥させたら、やみつき濃厚チーズせんべいになりました。
作り方は簡単。スライスチーズをオーブンペーパーにのせ、電子レンジ600Wで1分ほどチン。少しおくとパリパリとした濃厚チーズせんべいに変身！
海苔の佃煮を塗ったり、枝豆をのせたりしても美味しいですよ。パパのおつまみにだってオススメです。
▼これで作れます
明治
明治北海道
十勝スライスチーズ
実勢価格：213円／126g
※リンク先は126g×12袋入の商品ページになります
以上、チーズの使い切りレシピのご紹介でした。普段、料理をしない人でもできるような簡単で美味しいものばかりです。
美味しすぎて、わざとチーズを余らせたくなっちゃうかも……。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
濃いめの味はごはんにぴったり！ 食欲をそそる香りです。