アリエテ「Ariete 730」
※画像はAmazonより
アリエテ
Ariete 730
実勢価格：1万4473円
サイズ・重量：約W410×D130×H260mm・3.3kg
最大温度：200℃
消費電力：1200W
イタリアブランドのアリエテ「Ariete 730」は、ホットプレート型ではなく、縦型かつ差し込みスタイルなのが斬新。脂を下に落として煙を少なくするタイプのグリルです。
網と平行に熱源があるため、食材から落ちる脂が当たって煙を出す心配がありません。
使い方：食材を挟んだらダイヤルを回すだけ！
構造はシンプル。ポップアップトースターに食材を挟んだ網を入れる感覚なので、料理慣れしていない人でも手軽に使えます。
1：食材を網に挟む
2：網を本体に差す
3：タイマーオンで調理開始！
調理の仕上がりは？
脂が全て下の受け皿に落ちていくため、肉を焼いても煙はほとんど出ません。
一方、脂の香ばしさが肉に付きづらいとの指摘もありました。また、お肉を焼くとけっこう縮みます。
焼き上がりはコチラ！
水分が抜けやすい面はありますが、焼き上がりは合格点クリアです。
総合評価：3.5/5
じつは最初に吸煙式グリルと同じテストをしたのですが、肉や野菜がかなり乾燥してしまいました。改めて厚みのあるステーキ肉で試したところ、このようにまずまずの仕上がりとなりました。
科学する料理研究家
さわけん 氏 のコメント
おいしく焼くなら厚さ2cm以上の肉がほしいです。
以上、アリエテ「Ariete 730」の紹介でした。薄い食材は乾燥しやすいですが、分厚い食材をおいしく焼くのに向いています。使い方はカンタンなので、料理初心者さんにもおすすめです。
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煙はほとんど出ませんが、本体内部の汚れやすい点が気になります。