現代人に必須の
スーパー機能食品！
ヨーグルトってデザート感覚の人も多いと思いますが、実はものすごいメリットがたくさんあるスーパー機能食品なんです。
最近では、免疫細胞を活性化する、胃痛に良い、虫歯や歯周病を予防するなどの効果をうたっている製品もあるんです。今回は、そんな様々な機能を持つヨーグルトをご紹介します。
それでは、ヨーグルトを見ていく前に、使われている乳酸菌のチェックポイントをご紹介しましょう。
【チェックポイント1：製品のアピールワード】
乳酸菌の多くは胃酸で死菌となってしまい、生きたまま腸に届くのはごくわずかなんです。良い菌を長くすみつかせたいなら、製品のアピールワードに注目しましょう。以下の3表記が全部揃っていると、なお良しです。
・生きて腸まで届く
・腸にとどまる
・腸で増える
【チェックポイント2：由来】
・植物由来
醤油や漬け物、味噌に含まれます。胃酸に強く、腸に届きやすいといわれています。
・動物由来
チーズやヨーグルトに含まれる乳酸菌。生きていればヒトの腸にとどまります。
・ヒト由来
ヒトの腸や口腔内から発見された乳酸菌。元々人にあったため腸で増えることも。
なお、由来によって腸への届きやすさや、生きられる長さが異なります。
それでは、まずは、免疫力を強化してインフルエンザや風邪などを予防してくれるヨーグルトを見ていきましょう。
免疫細胞の
司令塔を活性化！
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小岩井乳業
小岩井 iMUSE 生乳ヨーグルト
実勢価格：129円
（リンクは8個セットのページに飛びます）
【入っている菌】
プラズマ乳酸菌
【製品のアピールワード】
ナシ
【由来】
動物由来
NK細胞、キラーT細胞などの免疫細胞に指令を出すプラズマサイトイド樹状細胞を活性してくれます。免疫力を強化して病気を予防します。
プロバイオティクスの
先駆け的製品
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ヤクルト
Newヤクルト
実勢価格：203円／5P
【入っている菌】
乳酸菌シロタ株
【製品のアピールワード】
生きて腸まで届く
【由来】
ヒト由来
代田稔博士が腸内細菌の研究からいち早く乳酸菌に注目して開発。毎日１本飲んでもらえるよう、薬ではなく飲料にしたそうです。
母乳成分のホエーから
生成したたんぱく質
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森永乳業
ラクトフェリン ヨーグルト
実勢価格：116円
（リンクは12個セットのページに飛びます）
【入っている菌】
ラクトフェリン
【製品のアピールワード】
ナシ
【由来】
その他
生まれたての赤ちゃんがビフィズス菌を増やしたり、免疫力を高めるために必要なたんぱく質で、母乳や生乳に含まれています。
インフル対策の定番
ヨーグルトといえばコレ！
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明治
明治プロビオヨーグルト R-1
実勢価格：135円
（リンクは4個セットのページに飛びます）
【入っている菌】
R-1乳酸菌
【製品のアピールワード】
ナシ
【由来】
不明
ウイルスに感染した細胞を攻撃する免疫システム・NK（ナチュラルキラー）細胞をR-1乳酸菌が活性化することで、インフルエンザを予してくれます。
続いては、歯周病や虫歯の予防になるヨーグルトです。
ヨーグルトで
歯周病・虫歯予防！
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らくれん
8020ヨーグルト
実勢価格：120円
（リンクは12個セットのページに飛びます）
【入っている菌】
L8020菌（ラクトバチルス・ラムノーザスKO3株）
【製品のアピールワード】
生きて腸に届く
【由来】
ヒト由来
広島大学歯学部の二川教授とらくれんの共同研究で開発されました。菌名は80歳になっても歯を20本保ってほしいという願いからつけられたそうです。
甘味料には
キシリトールを使用
オハヨー乳業
ロイテリ ヨーグルト
実勢価格：150円
【入っている菌】
ロイテリ菌
【製品のアピールワード】
ナシ
【由来】
ヒト由来
ロイテリ菌が腸はもちろん、口腔内にもすみついて細菌をコントロール。歯ぐきを丈夫に保ち歯周病予防につなげます。
最後に、胃痛を改善してくれるヨーグルトです。
胃が弱くて
胃薬を手放せない人に
ヤクルト
BF-１
実勢価格：345円／3P
【入っている菌】
BF-1株
【製品のアピールワード】
ナシ
【由来】
ヒト由来
BF-1株がストレスにより分泌されるホルモン「コルチゾール」の濃度を低下。ピロリ菌の減少、増殖抑制も。
胃酸に強くて
増えやすいLG21
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明治
明治プロビオヨーグルト LG21
実勢価格：135円
【入っている菌】
LG21菌
【製品のアピールワード】
ナシ
【由来】
ヒト由来
LG21乳酸菌は胃酸に強く、胃の病気の原因とされるピロリ菌を減らす働きが。胃粘膜の修復にも期待できます。
いかがでしたか？ 様々な機能性ヨーグルトをご紹介してきました
ご自分の気になったヨーグルトをぜひ食べて、健康を守りましょう！
【ご協力いたいた先生はこちら】
新宿大腸クリニック
院長 後藤利夫先生
京大学医学部卒業。大腸がん撲滅を目指す大腸内視鏡のスペシャリストです。著書に「乳酸菌がすべてを解決する」（アスコム）などがあります。
