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※情報は2020年6月発行『山登り完全ガイド』のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
アウトドアで食べたい! 簡単で激ウマな山ごはん作りに挑戦
アウトドアを楽しめる夏がやってきて、週末や夏休みなどに山やキャンプに出かける計画をしている人も多いのではないでしょうか。アウトドアの醍醐味といえば、大自然のなかでつくって食べる美味しい料理! せっかくならいつもと違った料理にチャレンジしてみませんか?
今回は、ツイッターフォロワー数28万人のリロ氏に「ホットサンドメーカー」で簡単につくれる美味しいレシピを教えてもらいました。メインあり、おつまみあり、スイーツありと全5回のシリーズでご紹介していきますので、ぜひご参考にしてくださいね!
リロ氏プレゼンツ! ホットサンドメーカーで作るバズ飯
リロ氏さん(Twitter:@ly_rone)といえば、数々のホットサンドメーカーのアレンジレシピを考案し動画で公開。バズりレシピは書籍にもなっています!
リロ氏のソロキャンレシピ
マキノ出版
発売:2020年6月8日
価格:1320円
今回はそんなリロ氏に、簡単なのに激ウマな料理を5つ教えてもらいました。5回にわたりシリーズでご紹介してまいります!
どのレシピも4つの「道具・調味料」でできちゃいます!
今回の連載でご紹介するレシピで使う道具、調味料はぜんぶで4つ。これさえ揃えればメインもおつまみもスイーツもつくれちゃうんです!
[その1]ホットサンドメーカー
和平フレイズ
ホットサンドメーカー
ガス火専用
あつほかダイニング
AM-9867
実勢価格:1727円
▼ホットサンドメーカーを探すならこちらも参考に!
[その2]ストーブ
SOTO
レギュレーターストーブ
ST-310 シルバー
実勢価格:6310円
[その3] ガス
SOTO
レギュラーガス
ガスボンベカセットガス
ST-7001×3本
実勢価格:740円
[その4]調味料
中村食肉
マキシマム
140g
実勢価格:540円
※Amazonは「2本セット」の購入ページにリンクします
※実際の調理では非純正カセットガスも使用していますが、安全面に考慮し「SOTOカセットガス(純正品)」の使用をおすすめしています。
それではさっそくレシピのご紹介です! 第5回目は「ホットケーキタワー」。スイーツだってホットサンドメーカーにお任せでできちゃうんです!
黄金色の焼き色で外はカリカリ! 「ホットケーキタワー」
アルミニウム合金の熱伝導性が高いおかげで、ホッ トケーキが焼けるうえに黄金色で外側はカリカリ! しかも、ホットケーキミックス(ホケミ)1袋で5枚も焼けるから、タワーが簡単にできちゃいます!
<材料>
・ホットケーキミックス……1袋(150g)
・卵(Mサイズ)……1個
・水……100ml
1:材料をすべて混ぜます
すべての材料をボールなどに入れ混ぜます。ダマにならないよう、割り箸でしっかり混ぜつつ空気を含ませるのがポイントです。
2:生地を流し込みます
ホットサンドメーカーの両面に油を塗り、1の生地を流し込みます。ホットケーキミックスは粉に重曹が入っているのでかなり膨らみ、隙間から漏れることもあるので、満杯に淹れず7割程度を目安に入れましょう!
3:1枚ずつ焼きます
表、裏を3分ずつレギュレーターストーブで焼きます。焦げやすいのでときどき開けて、焼き具合を確認してくださいね。ぜんぶで5枚焼けたら重ねて、お好みでバターとメイプルシロップをかけて仕上げます。
「ホットケーキタワー」は、ホットケーキミックス1袋で豪快につくるレシピなので、大勢でワイワイと囲むのもいいですね。食後のデザートに朝食にぜひどうぞ!
5回連載でお届けしてきたリロ氏のホットサンドメーカーレシピ、いかがでしたでしょうか? アレンジ次第でいろいろな料理ができちゃうので、ぜひ皆さんもいろいろなレシピを試してアウトドアでの食事を楽しんでくださいね。