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※情報は2020年6月発行『山登り完全ガイド』のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

アウトドアで食べたい! 簡単で激ウマな山ごはん作りに挑戦

アウトドアを楽しめる季節がやってきて、週末や長期休みなどに山やキャンプに出かける計画をしている人も多いのではないでしょうか。アウトドアの醍醐味といえば、大自然のなかでつくって食べる美味しい料理! せっかくならいつもと違った料理にチャレンジしてみませんか?

今回は、ツイッターフォロワー数28万人以上の「リロ氏」さんに山やキャンプ場でも「ホットサンドメーカー」で簡単につくれる美味しいレシピを教えてもらいました。メインあり、おつまみあり、スイーツありと全5回のシリーズでご紹介していきますので、ぜひご参考にしてくださいね!

リロ氏プレゼンツ! ホットサンドメーカーで作るバズ飯

リロ氏さん(Twitter:@ly_rone)といえば、数々のホットサンドメーカーのアレンジレシピを考案し動画で公開。バズりレシピは書籍にもなっています!

リロ氏のソロキャンレシピ
マキノ出版
発売:2020年6月8日
価格:1320円

今回はそんなリロ氏さんに、簡単なのに激ウマなホットメーカー料理を教えてもらいました。アウトドアではもちろん、お家でも楽しめちゃいますよ!

どのレシピも4つの「道具・調味料」でできちゃいます!

今回の連載でご紹介するレシピで使う道具と調味料はぜんぶで4つ。これさえ揃えればメインもおつまみもスイーツもつくれちゃうんです!

[その1]ホットサンドメーカー

和平フレイズ
ホットサンドメーカー
ガス火専用
あつほかダイニング
AM-9867
実勢価格:1727円

▼ホットサンドメーカーを探すならこちらも参考に!

[その2]ストーブ

SOTO
レギュレーターストーブ
ST-310 シルバー
実勢価格:6310円

[その3] ガス

SOTO
レギュラーガス
ガスボンベカセットガス
ST-7001×3本
実勢価格:740円

[その4]調味料

中村食肉
マキシマム
140g
実勢価格:540円

※Amazonは「2本セット」の販売ページに移動します

※実際の調理では非純正カセットガスも使用していますが、安全面に考慮し「SOTOカセットガス(純正品)」の使用をおすすめしています。

それではさっそくレシピのご紹介です! 第1回目は「マキシマム手羽先」。簡単ながらも、クオリティが高くおうち飯にもオススメなので、ぜひご覧ください。

外はパリパリ、中はジュワ~!「マキシマム手羽先」

マキシマムをたっぷり振った手羽先を、ホットサンドメーカーで挟んで焼くだけという超簡単レシピです。

熱伝導率の高いアルミニウム合金と、レギュレーターストー ブの高火力の相乗効果で皮はパリパリ! ホットサンドメーカーなら手羽先の水分が逃げにくく、中はしっとり肉汁じゅわ~。割烹クオリティの手羽先になります。

<材料>
・鶏の手羽先……5本
・マキシマム……大さじ1杯

1:マキシマムをたっぷり振ります

鶏の手羽先にマキシマムをたっぷりふりかけて揉み込み、3分ほどおきましょう。

2:手羽先をホットサンドメーカーに並べます

ホットサンドメーカーに1の手羽先をぎっしり並べます。手羽先の大きさにもよりますが、5本ぴったり入ります。

3:レギュレーターストーブで焼きます

ホットサンドメーカーをセットしたら、火が通るまでレギュレーターストーブで焼きます。ホットサンドメーカーだと焼目が美しく付きますよ。

「マキシマム手羽先」は、料理が苦手な人でも失敗ナシで美味しくできるレシピです。大自然の中でガブリとかぶりつけば、満足度も増すこと間違いなし! アウトドアを楽しむ際は、ぜひホットサンドメーカーをお忘れなく。