「あまおう」を超える最強のいちごはある?
日本は世界屈指のいちご大国です。生食文化やクリスマスなどの季節需要を背景に、さまざまないちごの品種が誕生してきました。
その中でも「あまおう」のブランド戦略が大ヒットし、そこに続けと、近年さらなるいちごの新品種の開発が各地で活発になっています。
現在、日本のいちごの品種は300以上! その数は年々増加しており、各都道府県がしのぎを削って開発に勤しむ戦国時代に突入しています。
ということで、いちごを購入しようと思ったときに、味わいや香りといった違いがわからず、どの品種を選べば良いのかと迷いませんか?
そこで雑誌『MONOQLO』は、“いちご戦国時代”に終止符を打つべく、いちご7品種を比較テスト!
日本一有名と言っても過言ではない「あまおう」のほか、お店に並ぶ新進気鋭の6品種をピックアップ。いちごのプロと一緒に実際に食べ比べてみました。
いちごの選び方は?
今回は雑誌『MONOQLO』が、大定番かつ大人気の品種「あまおう」のほかに、いちご王国・栃木が「とちおとめ」の代わりとして出荷を始めた「とちあいか」など、スーパーや百貨店に並ぶ6品種を加えた合計7品種のいちごを比較。
比較検証では、いちごが大好きな2人のプロに協力してもらいました。10年以上いちごを研究する、いちごコンサルタントの宮崎大輔さんと簡単料理研究家のハットリミドリさんが実際に食べ比べ、次の項目をテストしました。
テスト1:味わい
プロが各品種を数粒ずつ実食。えぐみがないか、甘さだけではなく酸味とのバランスが取れているのかを評価しました。
テスト2:香り
果実からいちご特有の甘酸っぱい芳醇な香りが出ているかを評価。食べたときにも香りが感じられるかもチェックしました。
テスト3:ジューシーさ
食べたときに果汁が感じられるかをチェック。また果実が硬すぎたり、柔らかすぎたりしないか食感も確認しました。
それでは、評価の高かった順に、おすすめのいちごを紹介します。
いちごのおすすめは?
プロと一緒に実際に食べてみた、いちごのおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
商品 | |||||||
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埼玉県産あまりん
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11粒 |
2019年 |
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福岡県産あまおう
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9粒 |
2005年 |
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三重県産うた乃
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18粒 |
出願中 |
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栃木県産とちあいか
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9粒 |
2024年 |
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埼玉県産天使のいちご®
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11粒 |
2018年 |
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佐賀県産いちごさん
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10粒 |
2018年 |
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静岡県産きらぴ香
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8粒 |
2017年 |
【1位】埼玉県産「あまりん」
- 埼玉県産あまりん
- 検証時価格: ¥2,980〜
- 味わい
- 香り
- ジューシーさ
- おすすめポイント
-
- 濃厚な甘みが特徴
- 形がキレイ
- 検証した全品種の中ではトップの糖度
- 内容量
- 11粒
- 品種登録
- 2019年
- 糖度
- 15.6度(実測値)
糖度
- 糖度(実測値):15.6度
いちごの一般的な糖度は10度ほどですが、今回計測したあまりんは15度を記録。7品種の中ではトップの数値でした!
甘みが詰まったジューシーな果肉です。
他のいちごとの差が歴然! 絶対食べてほしいおいしさでした!
【2位】福岡県産「あまおう」
- 福岡県産あまおう
- 検証時価格: ¥999〜
- 味わい
- 香り
- ジューシーさ
- おすすめポイント
-
- しっかりとした甘みと香りや果汁感が楽しめる
- バランスがいい味わい
- 内容量
- 9粒
- 品種登録
- 2005年
誰が食べても美味しいと感じる品種! 迷ったらあまおうで間違いない!
【3位】三重県産「うた乃」
あまりんと比べても小粒ないちごです。
小粒で形がキレイなのでデコレーションケーキにぴったり!
【4位】栃木県産「とちあいか」
【5位】埼玉県産「天使のいちご®」
今回試食したのは酸っぱめでしたが、香り高い品種です。
【6位】佐賀県産「いちごさん」
断面がキレイで味はサッパリしているいちごです。
【7位】静岡県産「きらぴ香」
甘さ控えめなのでサラダなど前菜にするのがおすすめ!
いちごのおすすめ まとめ
以上、いちごのおすすめランキングでした。
今回のテストで1位に選ばれたのは、埼玉県産「あまりん」でした。
数々の賞を獲得しているあまりんですが、今回の検証でもその場にいた全員が瞬時に1位を確信した美味しさでした。
まだまだ販売している場所は限られていますが、通販などの機会もお見逃しなく!
手土産や差し入れに「あまりん」。これで一目置かれます!
いちごは購入先や時期によって味にバラつきがある生鮮食品ですが、ぜひランキングを参考に、おいしいいちごを見つけてみてくださいね。
いちごの売れ筋ランキングもチェック!
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練乳が入っているのかと思うほどの濃厚な甘みが特徴です!