キッチン野菜が長持ち! ザル付き保存容器とは?

野菜が長持ち! ザル付き保存容器とは? ザル付き保存容器おすすめ イメージ

安売りのときに多めに買ったのはいいけれど、葉野菜やフルーツは足がはやく、すぐにシナシナになってしまいますよね。気がついたら傷んでいたりして、泣く泣く処分するなんてことありませんか?

果物や野菜を新鮮なままでキープするためには、余計な「水分」を切るのがとても大事。そんな時に便利な容器が、水気をしっかり切りながら保存できる「ザル付き保存容器」です。

水気を切って食材が長持ちする注目の容器

野菜や果物は余計な水分が付着していると、微生物が繁殖しやすくなります。また、野菜から出る水分で「水腐れ」を起こすことも。だからといって乾燥してしまうと、野菜がシナシナになってしまいます。

水気を切って食材が長持ちする注目の容器 ザル付き保存容器おすすめ イメージ

水気を切る道具の定番はザルですが、ザルはフタがないのが難点。そこで最近注目されているのが、ザル(かご)がついた保存容器です。

ザルが内蔵されている保存容器なら、野菜や果物から出る水気を切りながら乾燥も防いでくれます

水気を切って食材が長持ちする注目の容器 ザル付き保存容器おすすめ イメージ2

そこで今回は、雑誌「LDK」がスリーコインズやニトリなどで話題のザル付き保存容器を集めて、家庭で使いやすいものを探しました。

キッチンザル付き保存容器の選び方は?

ザル付き保存容器の選び方は? ザル付き保存容器おすすめ イメージ

野菜や果物をフレッシュなままキープできると話題のザル付き保存容器。どんなポイントで選べばいいでしょうか。

今回検証でチェックしたポイントをまとめました。

選び方1:鮮度やおいしさがキープできるか

選び方1:鮮度やおいしさがキープできるか ザル付き保存容器おすすめ イメージ

葉野菜や果物は1週間程度、フレッシュな状態で保存できればありがたいです。水分を必要とする食材でテストしました。

鮮度キープのテスト方法

大葉は束のままケースに入れ、冷蔵庫へ。1週間後に葉の様子を確認しました。

おいしさキープのテスト方法

おいしさキープのテスト方法 ザル付き保存容器おすすめ イメージ

傷みのない完熟いちごをケースに入れ、冷蔵庫で1週間。見た目だけでなく味もチェックしました。

選び方2:使いやすさ

選び方2:使いやすさ ザル付き保存容器おすすめ イメージ

毎日のように使いたい容器なので、扱いやすさもポイントです。

使いやすさのテスト方法

ケースやかごの形状、パッキンの状態、開けやすさ、洗いやすさなどをプロが徹底チェック。それぞれ使いながら比較検討していきます。

今回は、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどネット通販などで購入できる人気のザル付き容器5製品をピックアップ。科学する料理研究家のさわけんさんと一緒に、「鮮度キープ」「おいしさキープ」「使いやすさ」の3項目で評価しました。

それでは、テスト結果をおすすめ順に紹介します!

キッチンザル付き保存容器のおすすめは?

ランキングは項目名で並び替えられます
商品
A評価
スリーコインズザル付き保存容器:Mサイズ
ザル付き保存容器おすすめ スリーコインズ ザル付き保存容器:Mサイズ イメージ
4.33
4.00 4.00 5.00
16cm
10.8cm
9.3cm
本体・蓋/AS 樹脂 ザル/ポリプロピレン パッキン/シリコーンゴム
A評価
MUKAI水切りタイプ 鮮度保存容器
ザル付き保存容器おすすめ MUKAI 水切りタイプ 鮮度保存容器 イメージ
4.33
4.00 5.00 4.00
20.2cm
14.2cm
8.5cm
ABS+PP
A評価
ベストコ抗菌・抗ウイルス ザルパック レンジ容器 800ml
ザル付き保存容器おすすめ ベストコ 抗菌・抗ウイルス ザルパック レンジ容器 800ml イメージ
3.67
3.00 5.00 3.00
16cm
12cm
5.9cm
本体・ザル/ポリプロピレン フタ/ポリエチレン(抗菌・抗ウイルス加工)
B評価
ニトリフレッシュキーパー クラリーD650(ホワイト/S)
ザル付き保存容器おすすめ ニトリ フレッシュキーパー クラリーD650(ホワイト/S) イメージ
2.67
3.00 3.00 2.00
15.8cm
10.8cm
8.2cm
AS樹脂 ABS樹脂
B評価
ナガオ燕三条 高耐熱 保存容器 18cm ザル 蓋付 TPX樹脂 日本製
ザル付き保存容器おすすめ ナガオ 燕三条 高耐熱 保存容器 18cm ザル 蓋付 TPX樹脂 日本製 イメージ
2.67
2.00 3.00 3.00
180mm
180mm
100mm
本体/ポリメチルペンテン(TPX樹脂) ふた/ポリプロピレン ザル/18-8ステンレス

A評価スリーコインズ「ザル付き保存容器」

LDK: ベストバイ[リボンなし]
ザル付き保存容器おすすめ スリーコインズ ザル付き保存容器:Mサイズ イメージ1
ザル付き保存容器おすすめ スリーコインズ ザル付き保存容器:Mサイズ イメージ2
ザル付き保存容器おすすめ スリーコインズ ザル付き保存容器:Mサイズ イメージ1
ザル付き保存容器おすすめ スリーコインズ ザル付き保存容器:Mサイズ イメージ2
  • スリーコインズザル付き保存容器:Mサイズ
  • 実勢価格: ¥330

総合評価: 4.33

鮮度キープ
 4.00
おいしさキープ
 4.00
使いやすさ
 5.00

ザル付き保存容器のおすすめ検証でA評価でベストバイに選ばれたのは、3COINS(スリーコインズ)「ザル付き保存容器(Mサイズ)」でした。

クリアな四角いケースにかごをつけただけというシンプルな形ですが、水気を切りながらほどよい湿度を保ってくれます。

330円という価格の割に密閉力も高く、スタッキングできる使いやすさも高評価でした。

おすすめポイント
  1. スタッキングできて省スペースで保存できる
  2. 透明なので何を入れたか一目でわかる
  3. パッキンの性能がよくしっかり密閉できる
16cm
奥行き
10.8cm
高さ
9.3cm
素材
本体・蓋/AS 樹脂 ザル/ポリプロピレン パッキン/シリコーンゴム
スリーコインズ「ザル付き保存容器」 ザル付き保存容器おすすめ イメージ

野菜や果物をさっと洗って保存。Lサイズもあります。

大葉の色変化:1週間後もある程度鮮度をキープ

大葉の色変化:1週間後もある程度鮮度をキープ ザル付き保存容器おすすめ イメージ

保存容器に入れ1週間後に確認してみると、束の下にある歯は買ったばかりのようにきれいでした。

いちごの色変化:他より傷みが少なかった

いちごの色変化:他より傷みが少なかった ザル付き保存容器おすすめ イメージ

1週間後のいちごも、他の製品に比べて傷みが少なかったです。

きゅっと閉まる感覚がちゃんとある

きゅっと閉まる感覚がちゃんとある ザル付き保存容器おすすめ イメージ

決して高級感のある作りではありませんが性能はよく、驚くほど水分を保ってくれました。

スタッキングできて冷蔵庫でも省スペース

スタッキングできて冷蔵庫でも省スペース ザル付き保存容器おすすめ イメージ

スタッキングできるのが魅力。Lサイズ(550円)もあり、大サイズの上に小サイズ2個並べてのせられます。冷蔵庫の中もスッキリします。

A評価MUKAI「水切りタイプ 鮮度保存容器」

ザル付き保存容器おすすめ MUKAI 水切りタイプ 鮮度保存容器 イメージ1
  • MUKAI水切りタイプ 鮮度保存容器
  • 検証時価格: ¥2,300

総合評価: 4.33

鮮度キープ
 4.00
おいしさキープ
 5.00
使いやすさ
 4.00

ザル付き保存容器のおすすめ検証でA評価だったのは、MUKAI「水切りタイプ 鮮度保存容器」です。

性能が高いだけでなく素材に高級感があります。いちごは3COINSより状態がよかったのですが、1個2300円は揃えにくい価格かもしれません。

20.2cm
奥行き
14.2cm
高さ
8.5cm
素材
ABS+PP

A評価ベストコ「抗菌・抗ウイルス ザルパック レンジ容器 800ml」

  • ベストコ抗菌・抗ウイルス ザルパック レンジ容器 800ml
  • 実勢価格: ¥224

総合評価: 3.67

鮮度キープ
 3.00
おいしさキープ
 5.00
使いやすさ
 3.00

ザル付き保存容器のおすすめ検証でA評価だったのは、ベストコ「抗菌・抗ウイルス ザルパック レンジ容器 800ml」です。

いちごの大きさとマッチする小さめサイズ。ハーブなど小さい生鮮食品の保存には向いているかもしれません。

16cm
奥行き
12cm
高さ
5.9cm
素材
本体・ザル/ポリプロピレン フタ/ポリエチレン(抗菌・抗ウイルス加工)
型番
MA-3218

B評価ニトリ「フレッシュキーパー クラリーD650(ホワイト/S)」

ザル付き保存容器おすすめ ニトリ フレッシュキーパー クラリーD650(ホワイト/S) イメージ1
  • ニトリフレッシュキーパー クラリーD650(ホワイト/S)
  • 実勢価格: ¥779

総合評価: 2.67

鮮度キープ
 3.00
おいしさキープ
 3.00
使いやすさ
 2.00

ザル付き保存容器のおすすめ検証でB評価だったのは、ニトリ「フレッシュキーパー クラリーD650(ホワイト/S)」です。

かごを2つに分けるアイデアは一見便利そうでしたが、中央のパッキンに隙間があり密閉力は弱く、水分が逃げてしまいました。

15.8cm
奥行き
10.8cm
高さ
8.2cm
素材
AS樹脂 ABS樹脂

B評価ナガオ「燕三条 高耐熱 保存容器 18cm ザル 蓋付 TPX樹脂 日本製」

  • ナガオ燕三条 高耐熱 保存容器 18cm ザル 蓋付 TPX樹脂 日本製
  • 実勢価格: ¥1,397

楽天は「15cm」の購入ページになります。

総合評価: 2.67

鮮度キープ
 2.00
おいしさキープ
 3.00
使いやすさ
 3.00

ザル付き保存容器のおすすめ検証でB評価だったのは、ナガオ「燕三条 高耐熱 保存容器 18cm ザル 蓋付 TPX樹脂 日本製」です。

長期保存には向きませんが、調理道具としては◎。野菜を洗って水を切り、その日のうちに食べるのなら最高に使えます。

180mm
奥行き
180mm
高さ
100mm
素材
本体/ポリメチルペンテン(TPX樹脂) ふた/ポリプロピレン ザル/18-8ステンレス
型番
4992519083512

キッチンサラダはザルのまま冷蔵庫でスタンバイでOK

コンテナ内のザルでサラダの葉を洗ったら、ざっくり水気を切ってケースの中へ。水がついたまま冷蔵庫に入れてOKです。

サラダはザルのまま冷蔵庫でスタンバイでOK ザル付き保存容器おすすめ イメージ

食べるころには水切りが完了して、よい感じのパリパリサラダになります。

さわけん 氏
科学する料理研究家
さわけん 氏 のコメント

長期保存というよりは料理の下準備に使うと便利です!

キッチンザル付き保存容器のおすすめ まとめ

以上、野菜や果物をフレッシュなまま保存できる、ザル付き保存容器のおすすめ製品紹介でした。

野菜や果物をフレッシュなまま保存できると話題になったのがニトリのフレッシュキーパー。

今回は、類似商品のスリコのザル付き保存容器のほか、脱気口がついており少し減圧できるMUKAI、抗菌作用のあるベストコ、かご部分がステンレスのナガオなど、個性の違う5製品を比較してみました。

性能とコスパのバランスがとれているのはスリコ

性能とコスパのバランスがとれているのはスリコ ザル付き保存容器おすすめ イメージ

スリーコインズ
ザル付き保存容器

テストの結果、フタがきちんと閉まるものは保存力が高いことが判明。MUKAIは性能も文句なしでしたが、スリコの330円から揃えられるコスパにはかなわない! 性能とコスパのバランスが優れたスリーコインズをベストバイとしました。

性能も高く素材も高級感があるMUKAI

性能も高く素材も高級感があるMUKAI ザル付き保存容器おすすめ イメージ

MUKAI
水切りタイプ 鮮度保存容器

MUKAI「水切りタイプ 鮮度保存容器」もA評価食材のおいしさキープテストでは最高評価。2000円以上と保存容器としてはお高めですが、真空バルブ付で性能も良く、見た目も高級感があるので、長く使いたい人にはおすすめです。

せっかく買った野菜や果物をみずみずしく新鮮な状態で保存するのにおすすめ。ぜひチェックしてみてくださいね。

キッチン保存容器の売れ筋ランキングもチェック!

保存容器のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。