手軽に「映え料理」が作れるパエリア鍋がおすすめ!
パエリアとは?
「パエリア」は海鮮をたっぷり使ったスペインの炊き込みご飯で、人気の海外の料理のひとつ。旨味たっぷりの魚介とトマトとサフランの風味がマッチして美味です。パエリア発祥地のスペイン・バレンシアでは、休日に父親がパエリアを作って家族に振る舞う文化があるそうですよ。
そんなパエリアは家庭で作るのもおすすめ。見た目も豪華なので、食卓が一気に盛り上がります。
そこで今回は、「IH対応の鉄製パエリア鍋」に注目。一般の家庭でも取り扱いしやすく、見た目もカッコいいです。市販の「パエリアの素」と合わせて使うのがおすすめ。
そこで人気の3製品ピックアップし、料理家の風間章子さんと検証しておすすめを探しました。チェックしたのは、「味」「お手入れのしやすさ」「こぼれにくさ」「保温性」の4点です。
それでは高評価となった、おすすめランキング順に紹介します。
IH対応の鉄製パエリア鍋のおすすめは？
プロと一緒に実際に使ってみた、パエリア鍋のおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
| 商品 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
EL CIDパエリア鍋 4人用 IH対応 30cm SEC-30-IH
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30.5cm(約) |
25cm(約) |
4cm(約) |
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パール金属ラクッキング 鉄製ラウンドパン 27cm HB-2650
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36cm(約) |
28cm(約) |
4cm(約) |
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赤川器物製作所AG 鉄黒皮パエリア鍋(両手)28cm
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28.0cm |
21.5cm |
870g |
3cm |
【1位】EL CID「パエリア鍋 30cm SEC-30-IH」
![MONOQLO: ベストバイ[リボンなし]](https://360life.ismcdn.jp/common/images/v1/icon/monoqlo/logo_bb-m-norib.png){kind=icon}
- EL CIDパエリア鍋 4人用 IH対応 30cm SEC-30-IH
- 検証時価格: ¥5,890〜
- 味
- お手入れしやすさ
- こぼれにくさ
- 保温性
保温性とこぼれにくさがピカイチでおすすめ!
IH対応の鉄製パエリア鍋の比較でベストバイになったおすすめ1位は、A評価のEL CID「パエリア鍋 30cm SEC-30-IH」です。
一度に4人前を作れるダイナミックな大きさと、シルバーカラーが印象的。他の製品は鍋のフチが外側に反っている製品が多い中、EL CID「パエリア鍋 30cm SEC-30-IH」はほぼ垂直。混ぜるときに中身が外にこぼれ落ちにくいです。
また、保温性を測るテストでは、最も高い数値でした。出来たてアツアツが長持ちする点でもおすすめです！
- おすすめポイント
-
- 混ぜるときにこぼれにくい形状
- 保温性バツグン
- 4人前が作れるたっぷりサイズ
- 直径(上部)
- 30.5cm(約)
- 直径(下部)
- 25cm(約)
- 深さ
- 4cm(約)
- 重量
- 1400g(約)
- 型番
- sec-30
フチが反らないほどこぼれにくい！
パエリア鍋は浅いので、かき混ぜ注意のものが多いなか、EL CID「パエリア鍋 30cm SEC-30-IH」はフチが反らずにほぼ垂直。中身が外に飛び出しにくい仕様でした。
保温力もある
200℃まで加熱し、火を消して1分経過したところでチェックし、保温性をテスト。EL CID「パエリア鍋 30cm SEC-30-IH」は1分たってにも高い温度で料理の温かさを保でます。実際に作ったパエリアもおいしく仕上がりました。
【同率2位】パール金属「ラクッキング 鉄製ラウンドパン 27cm HB-2650」
- パール金属ラクッキング 鉄製ラウンドパン 27cm HB-2650
- 実勢価格: ¥1,552〜
タイムセールは毎日開催中！Amazonで見る¥1,998〜
アイテム毎日更新中！楽天市場で見る¥1,552〜
- 味
- お手入れのしやすさ
- こぼれにくさ
- 保温性
自宅で使いやすい小ぶりサイズ
2位はB評価のパール金属「ラクッキング 鉄製ラウンドパン 27cm HB-2650」です。
保温性も合格点。直径が27cmと小ぶりなので、自宅のオーブンにも使える点はおすすめです。
- おすすめポイント
-
- サイズが小ぶりで扱いやすい
- 1分経過後も95℃をキープ
- 幅
- 36cm(約)
- 奥行
- 28cm(約)
- 高さ
- 4cm(約)
- 型番
- HB-2650
保温性
200℃の状態で火を消して1分経過後も95℃をキープしていました。料理が冷めにくいです。
【同率2位】赤川器物製作所
「AG 鉄黒皮パエリア鍋(両手)28cm」
- 赤川器物製作所AG 鉄黒皮パエリア鍋(両手)28cm
- 実勢価格: ¥1,991〜
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- 味
- お手入れのしやすさ
- こぼれにくさ
- 保温性
空焚きなしで使えるのがうれしい
同率2位は、B評価の赤川器物製作所「AG 鉄黒皮パエリア鍋(両手)」です。
200℃で火を消して1分経過後も100℃キープと、十分な保温性がありました。使い始めの空焚きが不要で楽な点はおすすめ。もちろん、使用後のお手入れは必要です。
- おすすめポイント
-
- 使い始めの空焚き不要
- 1分経過後も100℃キープ
- 直径(上部)
- 28.0cm
- 直径(下部)
- 21.5cm
- 高さ
- 3cm
- 重量
- 870g
- 型番
- 913028
保温性
こちらも十分な保温性です。
IH対応のフッ素加工パエリア鍋のおすすめは？
鉄製の鍋は本格的だしカッコいいけど、手入れが面倒くさいという方もいますよね。そこで鉄鍋のような寿命はないものの、より手軽に使えておすすめな「フッ素加工のおすすめパエリア鍋」も紹介します。
アルキューブ「デミプロファミリー IH対応パエリアパン」
- アルキューブデミプロファミリー IH対応パエリアパン 26cm
- 実勢価格: ¥3,311〜
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フッ素加工の鍋ならお手入れ楽チン!
アルキューブ「デミプロファミリー IH対応パエリアパン」は、お手入れ不要で扱いやすいフッ素加工のパエリア鍋です。
テストしたところ、加熱ムラがなく保温性もあって高評価。直火もIHも対応可能です。パエリア作りを手軽に試してみたい方や、入門用としてもおすすめです。
- おすすめポイント
-
- 手入れが楽にできる
- ムラなく加熱できる
- 保温性が高い
- 直径(上部)
- 34cm(約)
- 直径(下部)
- 27.7cm(約)
- 高さ
- 5.1cm(約)
- 型番
- S-1045
油をコーティングする作業が不要
フッ素加工なので、使用後に空焚きして水分を飛ばしたり油を薄く塗ったりする(シーズニング)作業が一切不要！
保温性もバッチリでした
200℃の状態で火を消して1分経過後も108℃をキープ。加熱ムラがないのもおすすめポイントです。
粗挽き胡椒を効かせたチキンのパエリアが、おいしく仕上がりました！
以上、IH対応の鉄製パエリア鍋のおすすめランキングと、おすすめのIH対応のフッ素加工パエリア鍋で4製品を紹介しました。
IH対応の鉄製パエリア鍋のベストバイは、EL CID「パエリア鍋 4人用IH対応」。使いやすさと保温性がバツグンです。4人分を一気に作れるたっぷりサイズなので、キャンプにもおすすめです。
ぜひ本記事を参考にして、見た目からも食欲をそそる、おいしいパエリアを作ってみてください。
パエリア鍋の売れ筋ランキングもチェック！
パエリア鍋のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
鉄製は使い込むほど味が出るので、育てる楽しさがあります。