新作のアイスと氷菓をプロと食べ比べ
アイスや氷菓の美味しい季節になりました。そこで、雑誌『MONOQLO』では、アイス研究家のシズリーナ荒井さんとパティシエの小島和美さんの協力のもと、新作のアイス11製品、氷菓9製品で合わせて20製品の食べ比べを行いました。
今回は、氷菓9製品の食べ比べでA以上の高評価になった、おすすめ2製品を紹介します。
新作の氷菓のおすすめは?
【1位】セブン-イレブン「7プレミアム まるでイタリアンブラッドオレンジ」
- 味・食感
- 味・素材感
- 味・香り
- 味・甘み
- 味・バランス
- コスパ
- リピート性
口に入れた途端、果汁たっぷりジュース!
ベストバイを獲得したのは、A+評価のセブン-イレブン「7プレミアム まるでイタリアンブラッドオレンジ」。冷凍した果実をそのまま食べているような「まるで」シリーズの新作です。
口に入れた途端、完熟ブラッドオレンジのジュースがじゅわっとあふれます。食べたときの衝撃度はNO. 1。爽やかな酸味とさっぱりした甘さの大人のアイスキャンディーです。
- おすすめポイント
-
- 完熟ブラッドオレンジそのままのおいしさ
- 爽やかな酸味と甘み
- 内容量
- 1本
これはアイスなのか?フルーツなのか? 迷うくらいの果実感。
【2位】ロッテ「クーリッシュGreen バニラ」
- 味・食感
- 味・素材感
- 味・香り
- 味・甘み
- 味・バランス
- コスパ
- リピート性
豆乳アイスの傑作!
2位にはA評価のロッテ「クーリッシュGreen バニラ」がランクインしました。
こちらは豆乳で作ったアイス。ローストシュガーやしょうゆを隠し味(?)に使っていて、小技が効いた一品です。
- おすすめポイント
-
- ローストシュガーや醤油を使ったワザありの味
- 内容量
- 135ml
以上、2023年の新作氷菓9製品をプロと食べ比べた結果、おすすめの上位2製品を紹介しました。
良品が多かったので順位付けが難しかったですが、ベストバイになったセブン-イレブン「7プレミアム まるでイタリアンブラッドオレンジ」のように「果実そのもの」といった、素材をストレートに表現したものが高評価となりました。
手頃な価格でぜいたく気分を味わえるのが、アイスや氷菓の世界ならでは、じゃないですか? 期間限定品もあるので、気になるものは早めに食べてみるのがおすすめです。
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果物そのもの。エグみ、苦味もそのまま!