あの製品がまさかの
下位に？ 波乱の順位
健康ブームに乗って、いまでは多数存在する市販の甘酒。実は製造会社や原料などで味や香りがかなり違うのです。そこで、甘酒のプロの方々に実際に飲んで採点をしていただき、26製品をランキング化。今回は下位の14製品を発表致します！
テスト方法・評価項目は以下の通りです。
【テスト方法】
甘酒や発酵食品のプロたちが市販の甘酒を飲み比べて、味・香り、甘み、口当たりをジャッジ。その中で特徴のあった製品をピックアップしました。
【評価項目】
■味・香り：10点満点
甘酒らしい風味を感じるか、酒粕のクセのある臭いは強くないか、など10点満点で評価しました
■甘み：10点満点
甘みは強い弱いではなく、ほどよさで評価。弱すぎても強すぎても低評価になります
■口当たり：10点満点
とろみの度合い、米粒の量などで口当たりを評価。さらり系と軽いとろみが人気です
合計30点満点で評価しました。
また、ご協力いただいたのは、こちらのプロの方々です。
写真左：甘酒探求家／藤井 寛さん
写真中：発酵料理研究家／高橋香葉さん
写真右：発酵ライフアドバイザープロフェッショナル／佐々木智衣さん
それでは結果をご覧ください！
13位: [13位] ストレートタイプ
よりもおいしい！
千日みそ株式会社
あま酒
実勢価格：734円/220g×3袋
●タイプ：米と米麹
【評価】
味・香り：5点
甘み：5点
口当たり：6点
総合点：16
比較的粒感がある方なのに、サラッと飲みやすい甘酒です。20位の、同じく千日みそのストレートより安定したおいしさでビックリ！
13位: [13位] 酒粕の香りが強いけど
なじんだ味です
森永製菓株式会社
甘酒
実勢価格：105円/190g
※リンク先は30本セットの商品ページへ移動します
●タイプ：酒粕入り
【評価】
味・香り：6点
甘み：5点
口当たり：5点
総合点：16
おなじみ、昔ながらの定番商品です。酒粕の香りと甘みが強いですが、なじみのある味です。
15位: [15位] 味はいいけど
増粘剤が多い印象
月桂冠株式会社
甘酒
実勢価格：116円/190g
※リンク先は30本セットの商品ページへ移動します
●タイプ：酒粕入り
【評価】
味・香り：4点
甘み：6点
口当たり：5点
総合点：15
酸味はちょっと強いですが、味は奥深くおいしいです。増粘剤のような風味が残念。
15位: [15位] 甘さスッキリで
飲みやすい！
株式会社宝来屋本店
あま酒
実勢価格：626円/1L
●タイプ：米麹のみ
【評価】
味・香り：6点
甘み：4点
口当たり：5点
総合点：15
うまみは少ないですが、スッキリした甘みとほのかな香りで飲みやすい甘酒です。コスパもいい！
17位: [17位] ショウガで酒粕の
臭みを消しています
大関株式会社
灘の甘酒
実勢価格：128円/190g
●タイプ：酒粕入り
【評価】
味・香り：4点
甘み：5点
口当たり：5点
総合点：14
ショウガで酒粕の臭みが消えたのはいいですが、ちょっと主張しすぎ感があります。
17位: [17位] 薄い風味に
糠の香りが悪目立ち
マルコメ株式会社
米糀からつくった プラス糀 糀甘酒
実勢価格：150円/125ml
●タイプ：米と米麹
【評価】
味・香り：3点
甘み：5点
口当たり：6点
総合点：14
甘酒としてのうまみや風味が少なめなうえ、糠の臭いなどの雑味があり、残念な仕上がりです。
19位: [19位] 同じメーカーの
濃縮の方がおいしい！
千日みそ株式会社
あま酒 のむ糀ストレートタイプ
実勢価格：258円/210g
●タイプ：米と米麹
【評価】
味・香り：3点
甘み：4点
口当たり：5点
総合点：12
水っぽさが強く味が薄く感じます。甘みも控えめで、物足りなさが残るのが惜しい！
19位: [19位] 発酵臭が
少し強めなのが残念
カネジュウ食品株式会社
禅 あま酒
実勢価格：212円/400g
●タイプ：米と米麹
【評価】
味・香り：3点
甘み：4点
口当たり：4点
総合点：12
風味が少なくてバランスが悪く、かすかに納豆のような発酵臭がします。甘みと口当たりのバランスはいいので残念。
19位: [19位] 寒天でとろみを
足したぶよぶよ食感？
ヤマク食品株式会社
蔵の甘酒
実勢価格：128円/180g
●タイプ：米と米麹
【評価】
味・香り：5点
甘み：3点
口当たり：3点
総合点：12
とろみづけに寒天が入った独特の口当たりなので、好みが分かれそうです。味はバランスがいいだけに惜しい！
22位: [22位] 甘酒の味が薄く
塩味は強い
森永製菓株式会社
森永のやさしい米麹甘酒
実勢価格：120円/125ml
●タイプ：米麹のみ
【評価】
味・香り：5点
甘み：3点
口当たり：3点
総合点：11
味が薄く、甘酒感はほぼありません。塩味が強すぎて甘さも楽しめないのが惜しい！
22位: [22位] せっかく濃厚なのに
塩味がキツい……
丸昌稲垣株式会社
民芸あま酒
実勢価格：216円/180g
●タイプ：米と米麹
【評価】
味・香り：3点
甘み：3点
口当たり：5点
総合点：11
せっかく風味はあるのに、甘さを引き立てる塩が強すぎて、塩辛さが勝ってしまっているのがなんとも残念です。
24位: [24位] 麹の香りと
ともに木の香りも……
株式会社蔵内堂
純米甘酒 糀麹
実勢価格：965円/500ml
●タイプ：米と米麹
【評価】
味・香り：2点
甘み：3点
口当たり：5点
総合点：10
麹の香りが強い割には甘みが薄く、口に含むとヒノキのような木の香りが鼻に広がりました。
24位: [24位] 酒粕臭と一緒に
風味もどこかへ……
丸善食品工業株式会社
こだわりの酒粕使用 甘酒
実勢価格：115円/190g
●タイプ：酒粕入り
【評価】
味・香り：2点
甘み：3点
口当たり：5点
総合点：10
酒粕臭がないのは飲みやすいのですが、甘酒としての風味がなく、単なる甘い飲み物になっていました。
26位: [26位] ツーンと来る
強烈な甘さ
株式会社榮太樓總本鋪
和菓子屋のあま酒
実勢価格：1296円/770g
●タイプ：酒粕入り
【評価】
味・香り：3点
甘み：1点
口当たり：4点
総合点：8
甘すぎて、まるでガムシロップを飲んでいるよう。超甘党さん向けの甘酒です！
[番外編] 甘酒のイメージを
くつがえす酸っぱさ
株式会社高千穂ムラたび
ちほまろ
実勢価格：280円/150g
●タイプ：米と米麹
味自体は悪くないのですが、酸味が強すぎてヨーグルトに近い感じです。酸味が苦手な方は、避けた方が無難かもしれません。
「乳酸菌による酸味が好きな人にはありです」（藤井さん）。
いかがでしたか？ メーカーも種類もたくさんある甘酒。ぜひ、お買い物の際のご参考にしてください！
【ご協力いただいた方々】
![[番外編] 甘酒のイメージをくつがえす酸っぱさ イメージ](https://360life.ismcdn.jp/mwimgs/5/8/500wm/img_5877a856615c79504d126e1216eebd3e491595.jpg)
写真左：甘酒探求家／藤井 寛さん
市販甘酒のレビューサイト「あまざけ.com」を運営。レビューした甘酒は200本以上
写真中：発酵ライフアドバイザープロフェッショナル／佐々木智衣さん
アンチエイジングフードマスターの資格を持ち、「アンチエイジング発酵薬膳TC Style」として活躍中
写真右：発酵料理研究家／高橋香葉さん
しょうゆ麹の考案者で、発酵ブランド化観光連盟アドバイザー。レシピ開発、料理教室の他、発酵に関する商品開発で活躍
※1位～11位までのランキングはこちらです。
甘酒26種類を飲み比べ！
プロが認めるオススメは…【1～11位】
