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スーパーや通販で買える
美味しい乾麺のそばが知りたい！
つるつるとのどごしのいいざるそば。おうちでざるそばを作るなら、手軽に美味しく調理できて保存もきく「乾麺のそば」がとっても重宝ですよね。
でも、スーパーの売り場を見てみると似たような商品が並べられていて、どれを選んだらいいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、スーパーや通販で手に入る乾麺のそば16製品をピックアップし、麺と料理のプロ2名が、「味」、「香り」、「食感」、「コスパ」、「ゆで時間」に注目して本機で食べ比べしてみました。
その結果、最もオススメだったのはこちらでした。
噛むほどそばの香りが引き立つ
山本かじの 伝統の二八そば
山本かじの
伝統の二八そば
実勢価格：325円
内容量：250g
ゆで時間：5分
※Amazonのリンク先は250g×4袋の商品ページになります。
総合点91点で堂々1位となったのは、山本かじの 伝統の二八そばでした。香り高く、そばならではのザラザラとした舌触りが感じられます。噛むほどそばの香りが引き立ち、エッジの効いた口当たりもよく、プロからも絶賛でした。
▼テスト結果
- 味: 27/30点
- 香り: 30/30点
- 食感: 27/30点
- コスパ: 4/5点
- ゆで時間: 3/5点
- 合計: 91/100点
香りが満点で、味と食感は27点とやや落ちましたが、コスパとゆで時間も悪くありませんでした。
［ゆでた後］
角がしっかりと立っている平打ちの麺です。
とにかくそば粉の香りが抜群に感じられます。角の立った麺によるエッジの効いた歯ごたえと、ザラザラとした舌触りが香りを引き出してくれるのが美味しさの秘密でした。
▼詳しい検証方法やランキングはこちらでご紹介しています。
以上、オススメの乾麺のそばをご紹介しました。記事を参考にお気に入りを見つけてくださいね。
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