片手でサっとひける！電動ミルが便利すぎます
料理の味や香り付けに欠かせない「コショウ」は、挽きたてが一番！ 粉末タイプと比べると、ペッパーミルを使った挽きたては香り高さがまるで違います。
最初に思い浮かべるペッパーミルは、上の写真のような「手動タイプ」かもしれません。値段が安くて手に入れやすいのですが、両手がふさがってしまうのがネック。料理の途中で塩・コショウを振りかけたいときも、いったん作業を中断して両手を空けなくてはなりません。これが効率の悪さに繋がります。
そこでおすすめなのが「電動タイプ」のペッパーミルです。
電動のペッパーミルなら、料理の途中でも「片手」で簡単に振りかけられるんです！ しかも、早いだけでなく、均一に挽けるので、料理の味や香りづけにピッタリです。
でも、どんなミルを選べばいいの？という方のために、電動ミル3製品を、料理のプロ6名と主婦モニターのみなさんに、以下の4項目で採点してもらいました。
①時短
②ラク
③おいしさ
④実用性
その結果、ベストバイに選ばれたのはエフエイトの製品でした！
素早く均一に挽けます！持ちやすい軽さもうれしいです
エフエイト
電動マルチミル ホワイト B007-WH
実勢価格：2400円
［評価はこちら！］
時短：○
ラク：○
おいしさ：○
実用性：○
電動ミル3製品の中で、もっとも高評価だったのが、エフエイトの「電動マルチミル」でした。投入口がすり鉢状になっていて、粒が入れやすいのがポイントです。均一でスピーディーにひけるにもかかわらず、片手で持てるほどの軽さなので使い勝手も良いんです。
後ほど登場するドリテックと比較してみると、エフエイトのほうが粒が均一なのが分かります。「細かくひけるから香りが立つ！」（フードコーディネーターの平尾由希さん）。挽けるスピードも、ドリテックより上でした。
続いて、2製品の評価もご覧ください。
2本で約2200円の高コスパ！早さも仕上がりも合格点
Joyoldelf
ペッパーミル 電動式ソルトミル 2パック
実勢価格：2199円
［評価はこちら！］
時短：○
ラク：○
おいしさ：―
実用性：○
B評価に選ばれたJoyoldelfのペッパーミルは、2本で約2200円と大変お買い得なセット商品。塩とコショウをそれぞれ挽きたいときに便利ですね。
挽くスピードも仕上がりも、そこそこの評価となりました。ミルを複数買いたい方なら検討しても良さそうです。
C評価: 乾電池が6本も必要！
でも仕上がりは粗めです…
ドリテック
光る電動ペッパーミル ウェスタ ホワイト
実勢価格：1115円
［評価はこちら！］
時短：―
ラク：○
おいしさ：―
実用性：○
残念ながらC評価になったのがドリテック。主婦モニターからは「ドリテックは電池が6本必要なのが…」という声が上がっていました。
仕上がりが粗めなのが気になりましたが、ミル自体の機能に問題はありません。
［おまけ］ひく前のスパイスは100均製のかわいい容器に保存
挽く前のホールスパイスは、積み重ねができるミニコンテナに入れてしまいましょう。
ダイソー
オープンキャップ 保存容器 115ml（2個セット）、230ml、260ml、530ml
実勢価格：各108円
とくにオススメなのが、こちらのダイソーの保存容器です。100均ですが、入れるだけでおしゃれになりますよ。
気軽に買えて、たくさんそろえられるのもうれしいですね。
以上、電動製のスパイスミルの3製品比較でした。優秀な電動ミルを、ぜひ毎日の料理シーンに取り入れてみてくださいね。
