電気圧力鍋「タイガークックポット」をレビュー
新しいキッチン家電は使用頻度や置き場所の問題で、導入するか悩みますよね。
そこで、雑誌「LDK」が一緒に暮らしたいキッチン家電を探して話題の製品をテスト。本当に活躍するのか、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんと一緒に徹底チェックしました。
今回は、材料を入れてメニューを選べば自動で調理してくれる電気圧力鍋の新製品、タイガー魔法瓶「タイガークックポット」を検証します。
タイガー魔法瓶「TIGER COOKPOT COK-B220」
タイガー魔法瓶
TIGER COOKPOTCOK-B220
実勢価格:¥27800
サイズ:約W28.1×D27.4×H22.6(フタ開時42.7)cm
重さ:約3.6kg
調理容量:1.4L
炊飯容量/1~3合(白米)・1~2合(玄米)
電気調理鍋と聞くと「大きくて邪魔になりそう」と感じてしまう人も多いはず。今回テストするタイガー魔法瓶「TIGER COOKPOTCOK-B220」は、見た目も使い勝手も炊飯器に近いアイテム。
タイガーの炊飯器調理のノウハウが詰まった一台で、炊飯はもちろん圧力調理、煮る、炒めるなど11の調理メニューと42種類のオート調理が可能です。ほったらかしでもう1品作りたいときなど、毎日のごはん作りを助けてくれるはずです。
頼りたくなるワクワクPointは?
- 材料を入れてメニューを選ぶだけで調理できる
- 圧力以外の調理が充実、炊飯もできる
- “炒め”機能が加わり、メニューの幅が広がった
圧力鍋と電気圧力鍋の違い
圧力鍋:圧力をかけることにより短時間で火を通す
メリット
- 他の鍋と一緒に収納できる
- 1万円以下が主流で安く購入できる
デメリット
- 自分で火加減を調節する必要がある
電気圧力鍋:圧力をかける調理をお任せできる
メリット
- 圧力調理がほったらかしでできる
- コンロを使わず作れる
- 蒸す、焼くなど圧力以外の調理も可
デメリット
- 電源と置き場所の確保が必要
料理のプロと主婦ライターが1週間自宅で試してみました!
4人で1.4Lだと足りない?と思いましたがメニューによっては4人分作れるものもあり、わが家には十分でした。(ライター・塩野)
電気圧力鍋を置く場所がなくて諦めていた人も欲しくなる一台か、検証スタート!
基本の使い方は?
まずは、タイガー魔法瓶「TIGER COOKPOTCOK-B220」の基本の使い方を解説します。
1:内なべに材料をセットしてフタをする
内なべは軽く、お米を研げるのもうれしいです。圧力鍋のような大きな取っ手もないから調理スペースを取りません。
2:オート選択後、ダイヤルでメニューを選ぶ
マニュアル/オートボタンで選択後、ダイヤルでメニュー番号を選びます。ダイヤルは軽く回せるから行き過ぎても大丈夫。
3:圧力ボタンを押す
うま圧を使う調理の際、圧力ボタンを押すとボタンが出た状態に。調理終了後は、再び押して解除します。
4:スタートボタンを押す
メニューが決まったらスタート/決定ボタンを押します。スタートすると調理の残り時間が表示されます。
マニュアルの場合
マニュアル/オートボタンで選択後、ダイヤルでモードを選択→スタート/決定を押すとダイヤルで調理時間をセットできます。感覚的に操作できるのがいいです。
取り出すときは熱いので布巾が必要です。
どんな料理に使える? おいしさや作りやすさは?
ご飯
炊飯時間:約50分
※2合のとき。早炊きは約32分
▼テスト結果
- おいしさ :◯
- 作りやすさ:◎
さすがタイガーといえるご飯のおいしさ。ツヤがありもっちりした、少しやわらかめのご飯が炊けます。早炊きモードでも通常と引けを取らないおいしさです
青椒肉絲
中華料理に欠かせない火力も申し分ないです。
調理時間:炒め9分
▼テスト結果
- おいしさ :◎+
- 作りやすさ:◎+
炒めモードを強にして9分でできるレシピ。ちゃんと水分が飛んで短時間で炒められました。内なべが深く、周囲が汚れないのもうれしいです。
鮭とチンゲン菜のクリーム煮
調理時間:高速18分
▼テスト結果
- おいしさ :◎+
- 作りやすさ:◎
市販のホワイトソースなら塩もいらず簡単。魚の臭みも出ずおいしく仕上がりました。
角煮
調理時間:うま圧(オート)90分
▼テスト結果
- おいしさ :◎+
- 作りやすさ:◎+
中まで味が染みてやわらかく、おいしいです。高圧力だと味が入りにくいため調味料が多くなりがちですが、こちらは少なめでよかったです。
肉じゃが
炒めモードが便利です。
調理時間:うま圧(オート)29分
▼テスト結果
- おいしさ :◯
- 作りやすさ:◎+
※おいしさは「オート」の評価。
オートで「うま圧」のみの調理もできますが、材料を先にマニュアルで炒める方法にすると味がよくなじみます。
厚焼きホットケーキ
調理時間:ベイク(オート)30分
▼テスト結果
- おいしさ :◎+
- 作りやすさ:◎+
均一な焼き色でふっくら。切ってもいいけれど、そのまま出したほうがかわいくて盛り上がります。
結論:レシピは家庭的でおいしい! ご飯も合格!
タイガーは一般的な電気圧力鍋よりやや弱い圧力で調理するため、減圧時間が短く完成してすぐに食べられます。今回試したレシピは、どれもおいしくて高評価でした。
どのレシピも作りやすくておいしい!家庭的な味です。
使いやすさは?
本体:勢いよく開かないものgood
横からボタンを押して開けるため、自然と手が上に添えられてバンッと開かないのがいいです。
熱くはなりますが、内なべに取っ手があるのも便利です。
ダイヤルボタン:ダイヤルで素早く操作できる
ダイヤル操作でメニュー選択とタイマーのセットができます。ボタンも軽く触れるだけで操作可能。はっきり言って炊飯器よりラク!
表示パネル:数字が大きく見えやすい
調理の残り時間がかなり大きく表示されるのがうれしいです。ただ、オートメニューのときに何番を調理しているかわかるともっと便利かも。
ここは惜しい:無洗米ラインかモードがほしい
クックポットは簡単におかずも炊飯もできて一人暮らしにもおすすめしたいアイテム。
ただ、内なべの内側には玄米のラインよりも無洗米のラインがあったほうが便利に感じました。
操作のしやすさ:オートもマニュアルも簡単
基本は材料をそろえて入れるだけでほぼ完成! オートマニュアルも操作は簡単です。
どれも使える11のモード
炊飯器と違うのはベイクや煮込む料理で温度(高・中・低)が選べる点です。ケーキが生焼け、なべ底を焦がすといった心配がないです。
結果:炊飯器よりも簡単!圧力ボタンのロックは「うま圧」「炊飯」だけ!
ダイヤルやボタンがわかりやすく、感覚的に操作可能。メニューはダイヤルで素早く選択できるため、ボタンを繰り返し押す炊飯器よりずっとラクです。
マニュアル調理も鍋+コンロと同じ感覚で使えて、難しくありません。
炒めてから煮る料理は結構あります。前モデルから「炒め」が追加されて、これひとつで作れるメニューが増えました!
お手入れは?
内ぶた:ワンタッチで付け外しできる
電気圧力鍋によってはネジで外すものもあるなか、最近の炊飯器と同じでワンタッチで付け外しOK!
つゆ受け:内側にあるのもポイント
ゆっくりフタを開ければちゃんとつゆ受けに水が落ちてくれます。つゆ受けは本体の内側で見た目もスッキリ!
汚れが気になったら熱板もお手入れ
熱板にシミがついたら、クレンザーをつけたナイロンたわしを使うとすぐ取れます。その後は絞った布巾で拭き取り、水を使うのは厳禁です。
収納:タテヨコ30cm以下と小さめ
1.4LまでのCOK-B220なら軽くて大きさも圧力鍋とそれほど変わらないので、使うときだけ出すのもアリです。
洗いにくいパーツはない
ニオイ残りもないシンプルな構造。内ぶた・つゆ受けの2つは食洗機OKです。
結果:洗うパーツと洗い方は一般的な炊飯器とほぼ同じ
基本のお手入れは炊飯器とほぼ同じで内なべ、内ぶたに加えてつゆ受けの3つを洗うだけ。調圧ボールは内ぶたと一体になっていて細かいパーツを外す必要もありません。
油や調味料を多く使う炒め物をしても内なべが深い分、周囲が汚れることもほとんどありませんでした。
結果:使い勝手のよさとおいしさで満場一致でベストバイ
タイガー魔法瓶「TIGER COOKPOT COK-B220」
- タイガー魔法瓶TIGER COOKPOT COK-B220
- 実勢価格: ¥21,200〜
- おいしさ
- 使いやすさ
- お手入れ
- おすすめポイント
-
- ご飯がおいしい
- 難しい操作が一切ない
- 洗いにくいパーツはない
- 幅
- 281mm(約)
- 奥行
- 274mm(約)
- 高さ
- 226mm(約)
- 重量
- 3.6kg(約)
- 容量
- 1.4L
- 炊飯容量
- 1~3合(白米)・1~2合(玄米)
- 型番
- COK-B220(KM)
ココがイチオシ:ご飯がおいしい
圧力をかけて炊飯するので、ふっくら粘り気のあるご飯が炊けます。早炊きがおいしくできるのも助かります!
ココがイチオシ:難しい操作が一切ない
一度使い方を覚えてしまえば、レシピを見なくてもコンロの代わりとして煮る、炒めるなどが自在にできます。
こんな人におすすめです
- 調理にかかる時間を短縮したい人
- コンロが狭いor足りない人
- 新生活等で炊飯器を探している人
結論:ご飯もおかずも任せられるから炊飯器の置き換えもアリ!
炊飯器は買ってまだ3年ほどなので、5Lの重た~い圧力鍋のほうを手放してこちらにしようかと検討中です!(ライター・塩野)
炊飯器ほどしか場所を取りません。ある程度感覚的に使えて、表示や操作がわかりやすく女性にやさしい一台です。