ほったらかしが叶う時短キッチンツールは？
バタバタしがちな朝。仕事から帰宅後の夜。調理中はキッチンから離れられない、シンクにたくさんのキッチンツールが溜まるなど、やらなきゃいけないことだけらでてんてこまい！
ほったらかし調理や同時調理で時間を減らすことができたらうれしいですよね。
ほったらかし調理のメリットは？
- 火元を見続けなくていい
- 子どもや年配の人でも料理しやすい
- タイマーをセットしたら他の家事ができる
加熱時間を設定したらほったらかしでOK！
同時調理のメリットは？
- 洗い物が少なくなる
- いくつもツールを出さなくてOK
- 調理中にフライパンを洗い直す必要がない
仕切り付きフライパンなら、1つのフライパンで複数品を同時に調理できます。バタバタしがちな朝だからこそ、これらのアイテムを使って調理時間を減らすことができたらうれしいですよね。
そこで雑誌『LDK』が、空いた時間で家事がはかどったり、洗い物がぐんと減る忙しい朝の救世主を探すことに。
同時調理＆ほったらかし調理が叶う、朝ごはん作りに最適な時短キッチンツールを料理のプロと一緒にテストしました。
今回は、鍋で使えるステンレス蒸し器＆万能グリルプレートを紹介します。
ステンレス蒸し器の使いやすさは？
貝印「ステンレス 大型フリーサイズ蒸し器 18〜28cm用」
- 貝印ステンレス 大型フリーサイズ蒸し器 18〜28cm用
- 実勢価格: ¥823〜
- 型番
- DH8070
鍋やフライパンで簡単蒸し器が完成！
手持ちの鍋やフライパンで簡単蒸し器が完成します。本格せいろよりお手入れがラクです。
朝ごはんとお弁当用のおかずが一気に調理できます。
コツ1：26cm以上の深型フライパンが同時調理向き！
鍋
鍋だと蒸し器があまり広がりません。茶碗蒸しなどの容器に高さがあるものを蒸すときに鍋を使うといいです。
深型フライパン
大きめのフライパンを使えば具材をたくさんのせられます。水を入れてフタをするので深型が使いやすいです。
コツ2：クッキングシートや耐熱皿も一緒に使える
クッキングシートを使えば、ウインナーから出た汁が横の具材に付く心配なし！ 温泉卵も耐熱皿で作れます。
蒸し時間が違う食材を途中で取り出すのも簡単。そのときはフタの水滴が具材に垂れないよう注意して。
グリルプレートの使いやすさは？
カインズ「グリルプレート角型 大セット」
直火もIHもOK！いろいろな場所で活躍しそう
カインズ「グリルプレート角型 大セット」は、いろいろな熱源に対応しているので、空いている熱源を使って調理できます。
調理のメインとしてもサブとしても使えるツールです。
フタが付いていて魚がふっくら焼きあがる
カインズ
カインズは両面こんがり焼けて中身もふっくら。
他製品
他製品は裏が焼けにくく、中はパサパサです。
カインズはフタ付きで食材がおいしく焼けます。フタがあるから魚の油がグリル内に飛びにくいです。
オーブン、魚焼きグリルなどで使える
オーブン、魚焼きグリルなどで使えます。万能グリルプレートがあると便利です。
コツ1：アルミホイルを使って焼き&ボイルの同時調理が可能
アルミホイルで仕切りを作れば、少量のボイル調理もできます。水は多めに入れて焦げ付かないように。
アルミホイルを使って魚と一緒に野菜をボイル。加熱する時間に差があるなら途中で取り出しましょう。
以上、時短調理が叶うステンレス蒸し器＆グリルプレートでした。
鍋用蒸し器＆グリルプレートも今あるもの＋αで時短調理が叶うので優秀！
これらのアイテムがあれば複数品を同時に調理できるので、忙しい朝でも助かりますよね。気になったらチェックしてみてくださいね。
パンや冷凍ごはんがふっくら！余分な油も落ちてヘルシー！