コーンスープの魅力とは?
大人から子どもまで人気のコーンスープ。やさしい甘さとなめらかな口あたりが魅力です。市販の粉末タイプなら、お湯や牛乳を注くだけの手軽さで、忙しい朝の救世主ですよね。
とうもろこしには多くの糖質が含まれており、食物繊維やビタミンなどの栄養も豊富です。
粉末スープのトレンドは?
粉末スープは、大手のクノールがクラムチャウダーのプレミアムラインを発売した2014年以降、本物志向が求められていて、味わいや素材の生かし方、香りなど進化している印象があります。インスタントでも美味しい味わいの商品が増えています。
LDKが人気の粉末コーンスープをテスト
同じコーンスープ、コーンポタージュでも、粒入りやクルトン入り、コーンの風味の違いなど、実はさまざまです。
そこで今回は、雑誌「LDK」編集部が人気の粉末コーンスープをピックアップ。本当においしいものを探しました!
コーンスープの選び方は?
簡単に作れる即席タイプの中でも、お湯を入れてかき混ぜる粉末タイプをはじめ、パウチを開けたらそのまま飲めるものや水や牛乳で煮込むタイプがあったりと、メーカーによってさまざまな製品があります。
まずは、即席コーンスープを選ぶときに知っておきたいポイントを押さえておきましょう。
選び方1:好みの味わい
コーンスープにはなめらかさを味わえる商品やコーンの食感や粒感を楽しめるものなど、商品によって特徴が異なります。同じブランドの商品でも、容量違いなどによって国産、アメリカ産などとうもろこしの産地も違うものもあります。
ポタージュタイプ
口当たりがやわらかくてクリーミーなコーンスープが好みなら、ポタージュスープタイプがおすすめです。
茹でたとうもろこしを裏ごししているため、とうもろこしの皮や粒が残らずなめらかな仕上がりです。
粒入りタイプ
とうもろこしの食感も楽しみたいという人には、とうもろこしの粒が入っている粒入りタイプがおすすめです。
シャキシャキとしたコーンの食感が味わえ、ポタージュよりも食べ応えがあります。
選び方2:タイプ
即席コーンスープは手軽に作れるものが多いですが、調理方法は商品によって違いがあります。暮らしにあわせて使いやすいものを選びましょう。
粉末タイプ
忙しい朝や小腹が空いたときなどに手早く簡単に作りたいなら、粉末が個包装になっていてお湯を入れて混ぜるだけの粉末タイプがおすすめです。
パウダーのみや粒入り、クルトン入りなどがありますが、スーパーなどに出回っている商品の中では、このインスタントタイプの種類が多いです。自宅や会社に常備しておくと、飲みたいときにサッと作れて便利です。
レトルトタイプ
レトルトタイプのコーンスープをお湯や牛乳・豆乳で溶いて煮詰める商品、生クリームを加える商品、卵を入れて中華風に仕上げる商品などがあります。
冷製タイプ
お湯を使わずそのまま味わいたいなら、紙パックや容器から器に移すだけですぐに飲める冷製タイプがおすすめです。
夏は冷たいまま、冬は温めてと、好みや気分に合わせて使い分けられるのが便利です。
低カロリーや糖質オフタイプ
ダイエット中だったり、健康面が気になるという人には、低カロリーや糖質オフタイプがおすすめです。
1食分50kcal以下の商品や食物繊維、コラーゲン、プロテインが入ったものや減塩タイプもあります。
パン入りタイプ
朝ごはんやランチを食べる時間がないとき、お腹が空いているときは、コーンスープの中にパンが入ったタイプがいいでしょう。
パン入りで食べ応えがあるので、スープだけよりもお腹が満たされます。1食分になるので、夜食やダイエット中にもいいです。
選び方3:コスパ
個包装タイプなら、3袋入りよりも8袋入りなどの商品のほうがコスパはいいです。ただし、少量タイプと大容量タイプで原材料が違う場合もあるので注意しましょう。
家族でコーンスープを飲むなら、ネット通販などで購入できるコスパ良好な大容量タイプもおすすめです。
粉末コーンスープの人気商品を比較
今回は、雑誌「LDK」が、スーパーのPB商品をはじめ、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどネット通販でも購入できる粉末タイプのコーンスープの売れ筋商品をピックアップ。
料理家の風間章子さんと一緒に「味付け」「素材感」「濃厚さ」「香り」で評価しました。
項目1:味付け[40点満点]
スープのベースは満足度に直結します。スープベースにちゃんと旨みを感じるか、塩けや甘みのバランスがとれているかなどを審査しました。
項目2:素材感[30点満点]
本物志向が人気だからこそ要チェック。原材料の旨みが感じられるかどうかを採点しました。素材以外の味が強い場合は減点になることもあります。
項目3:濃厚さ[20点満点]
食べ応えの決め手にもなります。コクや深みの有無をチェックしました。ポタージュの特徴であるトロミがきちんと感じられるかも採点しました。
項目4:香り[10点満点]
嗅覚も満足できればバッチリです。うたわれている素材の香りが感じられ、食欲をそそられるかを採点しました。
※スープのトロミ具合は、5がトロトロ、0がサラサラです。
※本特集では100〜90点がA+、89~80点がA、79~50点がB、49~30点がC、それ以下をDとしています。
※リンク先はセット販売のページを含みます。
コーンスープのおすすめは?
プロと一緒に実際に比べてみた、粉末コーンスープのおすすめランキングです。それぞれの項目を緑のボタンで並べ替えられるので、商品選びの参考にしてみてくださいね。
商品 | |||||||
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ポッカサッポロフード&ビバレッジじっくりコトコト濃厚コーンポタージュ
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3袋入 |
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味の素クノール カップスープ コーンクリーム
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3袋入 |
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味の素クノール カップスープ つぶたっぷりコーンクリーム
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3袋入 |
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ポッカサッポロフード&ビバレッジおうちスープ コーン
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3袋入 |
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トップバリュつぶ入りコーンクリーム (ポタージュ)
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8袋入 |
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みなさまのお墨付きつぶ入りコーンポタージュ
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3袋入 |
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シジシージャパンCGC つぶ入コーンクリーム
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8袋入 |
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セブン・ザ・プライスクルトン入り コーンクリームスープ
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8袋入 |
【1位】ポッカサッポロフード&ビバレッジ「じっくりコトコト 濃厚コーンポタージュ」
- ポッカサッポロフード&ビバレッジじっくりコトコト濃厚コーンポタージュ
- 実勢価格: ¥252〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥2,648〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥252〜
- 味付け
- 素材感
- 濃厚さ
- 香り
自然の甘さとシャキシャキ感で大満足
コーンスープのおすすめランキング1位は、ポッカサッポロフード&ビバレッジ「じっくりコトコト 濃厚コーンポタージュ」。
コーンがたっぷりで、甘さやシャキシャキ感を味わえます。
ミルク感もしっかりありますが、素材とのバランスがバッチリなのでいいコクとなり、沁み渡る旨さです。ミルキー感が好きな人には特にオススメです。
スープのとろみ:4.5/5
1食あたりの価格:約86円
1食あたりのカロリー:97kcal
- おすすめポイント
-
- コーンがたっぷり
- 素材とのバランスがバッチリ
- ミルキー感が好きな人には特にオススメ
- 内容量
- 3袋入
- 型番
- WF90
コーンとミルクのやさしい味わいが心にも効く
ミルク感たっぷりのトロットロで、コーンの自然な甘さや風味との相性が抜群です。コーンの粒々を食感としてしっかり味わえ、食べごたえもあります。
野菜やチキンブイヨンなどのベースと、コーンの甘さとのバランスがよく、寒い朝に染みわたるやさしい味です。
【2位】味の素「クノール カップスープ コーンクリーム」
- 味の素クノール カップスープ コーンクリーム
- 実勢価格: ¥191〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥999〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥191〜
- 味付け
- 素材感
- 濃厚さ
- 香り
なじみのある味。3袋入りのコーンは国産限定
コーンスープのおすすめランキング2位は、味の素(AGF)「クノール カップスープ コーンクリーム」。
飲んだ瞬間に甘みが口に広がります。チキンエキスなどとのバランスもよく、万人受けしやすい味です。
クルトンのカリカリ食感もいいです。3袋入りは、原材料のスイートコーンが国産に限定されているのも特徴です。8袋入りと原材料が違う場合があり、味わいも違います。
スープのとろみ:4/5
1食あたりの価格:約60円
1食あたりのカロリー:80kcal
- 内容量
- 3袋入
- 型番
- K-8
【3位】味の素「クノール カップスープ つぶたっぷりコーンクリーム」
- 味の素クノール カップスープ つぶたっぷりコーンクリーム
- 実勢価格: ¥192〜
- 味付け
- 素材感
- 濃厚さ
- 香り
甘さ控えめでさっぱり飲みたい人にオススメ
コーンスープのおすすめランキング3位は、味の素(AGF)「クノール カップスープ つぶたっぷりコーンクリーム」。
サラッとした飲み口ながら、コーンたっぷりで風味を強く感じます。飲んだあとにほどよい塩気が残るのも、後引くおいしさです。
トロミが少なく甘さも抑えめなので、サッパリ派にオススメです。
スープのとろみ:2/5
1食あたりの価格:約60円
1食あたりのカロリー:65kcal
- 内容量
- 3袋入
- 型番
- K-8
【4位】ポッカサッポロフード&ビバレッジ「おうちスープ コーン」
- ポッカサッポロフード&ビバレッジおうちスープ コーン
- 実勢価格: ¥138〜
タイムセールは毎日開催中!Amazonで見る¥849〜
アイテム毎日更新中!楽天市場で見る¥151〜
- 味付け
- 素材感
- 濃厚さ
- 香り
チキンエキスの塩みで甘じょっぱい仕上がり
コーンスープのおすすめランキング4位は、ポッカサッポロフード&ビバレッジ「おうちスープ コーン」。
コーンやクルトンが入っていないシンプルなタイプです。スナック菓子のような香りが強めです。
素材の旨みやコクなどに奥ゆきは感じにくいですが、お得用サイズもあり、安さ重視で選びたい派にはアリです。
スープのとろみ:4/5
1食あたりの価格:約32円
1食あたりのカロリー:46kcal
- 内容量
- 3袋入
- 型番
- WS12
【5位】トップバリュ「つぶ入りコーンクリーム(ポタージュ)」
- トップバリュつぶ入りコーンクリーム (ポタージュ)
- 検証時価格: ¥246〜
- 味付け
- 素材感
- 濃厚さ
- 香り
甘いのか、しょっぱいのかわかりにくい味
コーンスープのおすすめランキング5位は、トップバリュ(TOPVALU)「つぶ入りコーンクリーム(ポタージュ)」。
全体的に風味が弱く、味がぼんやりしています。コーンの粒は多めですが、粒に旨みを感じないのはかなり残念です。
味付けも薄く、甘いのかしょっぱいのか判断しづらく、クリーム感も、コクにつながっていません。
スープのとろみ:4/5
1食あたりの価格:約31円
1食あたりのカロリー:68kcal
- 内容量
- 8袋入
【5位】みなさまのお墨付き「つぶ入りコーンポタージュ」
- みなさまのお墨付きつぶ入りコーンポタージュ
- 検証時価格: ¥127〜
- 味付け
- 素材感
- 濃厚さ
- 香り
コーンの粒は多めだけど、塩みが強く濃いめ
コーンスープのおすすめランキング5位は、みなさまのお墨付き「つぶ入りコーンポタージュ」。
粒が多くコーンには甘さもあるのに、スープ自体の味付けが濃く、塩気が口に残ります。
コーンよりもチキンエキスなどの味が前に出ていてコーンの風味も弱く、インスタント感が強くなっている印象です。
スープのとろみ:4/5
1食あたりの価格:約42円
1食あたりのカロリー:約75kcal
- 内容量
- 3袋入
【7位】シジシージャパン「CGC つぶ入コーンクリーム」
- シジシージャパンCGC つぶ入コーンクリーム
- 検証時価格: ¥289〜
- 味付け
- 素材感
- 濃厚さ
- 香り
コーンを感じにくい複雑な味
コーンスープのおすすめランキング7位は、シジシージャパン(CGC)「CGC つぶ入コーンクリーム」。
オニオン、チーズ、チキン、キャロットなどの味が混じりすぎていて、コーンの風味が弱いです。
少し複雑な味わいで、素材を感じるほどコーンの粒も多くなく、クリーム感も弱めです。
スープのとろみ:3/5
1食あたりの価格:約36円
1食あたりのカロリー:69kcal
- 内容量
- 8袋入
【8位】セブン・ザ・プライス「クルトン入り コーンクリームスープ」
- セブン・ザ・プライスクルトン入り コーンクリームスープ
- 検証時価格: ¥213〜
- 味付け
- 素材感
- 濃厚さ
- 香り
ねっとり感が残るコーンクリーム
コーンスープのおすすめランキング8位は、セブン・ザ・プライス「クルトン入り コーンクリームスープ」。
クリーム感がなくコーンの風味も物足りず、ただねっとりと口に残る化学調味料の味です。
自然なコーンの香りではなく、人工的なつくられた香りがするのが残念でした。
スープのとろみ:3/5
1食あたりの価格:約27円
1食あたりのカロリー:47kcal
- 内容量
- 8袋入
コーンスープのおいしいアレンジ方法は?
おなかが満たされないときはパスタをちょい足し
ニップン
オーマイ スープ用パスタ
実勢価格:¥138
内容量:70g
1食(10g)あたりのカロリー:約38kcal
忙しいときは、粉末スープだけで食事を済ませたいときもあるでしょう。とはいえ、スープだけだとおなかが満たされない……。そんなときは、粉末スープと一緒にお湯を注いで、3分待つだけでOKの、スープ用パスタがあると便利です。
味が好みじゃないときは風味の強い食材を+
せっかく買った粉末スープの味が好みじゃないなんてことも!? そんなときは、ベーコンやセロリを炒めて加えてみるのも手です。
ベーコンの旨みやセロリの香りが、粉末スープの味や風味を引き立ててくれます。もしくは、思い切って、パスタや洋食系の料理の味付けなどに使ってみましょう。
味噌汁の隠し味として最適
実は、コーンスープは味噌汁の隠し味として最適なんです。粉末コーンスープ小さじ1~2杯くらいを、いつもより味噌を気持ち控えめにした味噌汁に入れてみてください。
フライドポテトに振りかけるのもアリ
基本的に、粉末のコーンスープはジャンクフードと相性抜群です。オススメは、揚げたてのフライドポテトに振りかけてシェイクするだけのポテトコーンです!
パンチのある食材や香辛料と合う
コーンスープにちょい足しするなら、炒めたベーコンやエビ、バターがオススメです。コクが広がってよりおいしくなります。
また、コショウなどの香辛料を入れると味が引き締まり、食前のスープとしてバランスがよくなります。
あまった粉末スープでアレンジレシピも楽しんでみてください!
コーンスープのおすすめ まとめ
コーンスープは定番モノで、どれも安定した味が出ていると思いきや、コーンの風味の有無、コーンの甘みとスープの塩みのバランス、後味のよさなどに違いが出ました。
クノールやポッカサッポロといった大手は、どれもベースのスープと素材とのバランスの取り方がうまいので、総じて「おいしい」一杯に。
逆に、素材の持ち味を生かしきれず、スープの味付けが強かったり、複雑すぎたりしたものは点数が伸びませんでした。
そんな中、今回のコーンスープ検証のベストバイは、ポッカサッポロフード&ビバレッジ「じっくりコトコト 濃厚コーンポタージュ」でした。
「じっくりコトコト」は寒い朝に染み渡るホッとする味
ポッカサッポロフード&ビバレッジ
じっくりコトコト 濃厚コーンポタージュ
実勢価格:¥257
ポッカサッポロフード&ビバレッジ「じっくりコトコト 濃厚コーンポタージュ」は、コーンの粒々とミルク感たっぷりのトロトロのスープが味わえます。コンポタでホッとしたいなら「じっくりコトコト」で間違いなしです!
ぜひ今回のランキングを参考に、これまでの定番ブランドとは違った商品もチェックしてみてくださいね。
スープの売れ筋ランキングもチェック!
スープのAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
寒い朝に温かいスープを飲むと、体が動きやすくなるだけでなく、心も元気にしてくれますよね。