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市販のビーフシチューのルー
11製品を徹底チェック！
「今日のゴハンはビーフシチュー」って言われると、ちょっとテンションが上がりませんか？
最近は市販されている「ルー」の種類が豊富で、誰でも比較的カンタンに美味しいシチューが作れます。でも「種類が多すぎてどれを買ったらいいのか迷ってしまう」ということありませんか。
そこでテストする女性誌『LDK』が2019年に、市販のシチュールー11製品をピックアップし、「コク」や「うまみ」、「溶けやすさ」、「具材との相性」、「コスパ」に注目して比較検証を行いました。
その結果、もっともオススメはこちらでした。
デミグラスのうまみが際立つ
グランメゾン・シチュー
ハウス食品
グランメゾン・シチュー ビーフ
※こちらは新しい製品が出ています
ハウス食品
ハウスグランメゾンシチューブラウンソース
実勢価格：270円
※Amazonは5箱セットの販売ページです
※楽天市場は2箱セットの販売ページです
デミグラスソース本来のうまみや、ビーフシチューらしい後味がGood！
▼テスト結果
- コク: 12/20点
- うまみ: 12/20点
- 溶けやすさ: 16/20点
- 具材との相性: 13/20点
- コスパ: 12/20点
- 合計: 65/100点
中身はペーストタイプです。
検証のために集めた11製品の中で唯一の「ペーストタイプ」。うまみや後味のよさだけでなく、溶けやすさもなかなかの高得点となりました。
香りはやや物足りなく感じられました。赤ワインやローリエをプラスすれば香りに深みが出てより美味しくなりそうです。
▼詳しい検証方法やランキングはこちらでご紹介しています。
以上、ビーフシチュールーのオススメをご紹介しました。「たまにはいつもと違うルーを使ってみたい！」なんてときは、こちらの記事を参考にしてみてください。
