ごはん作り、叶えたいのは「時短」「健康」「節約」
毎日のおうちごはん、悩んでいませんか？ 自分なりにがんばってはいるけど、なんとなくモヤモヤを抱えながら料理をこなしているという人も多いかもしれません。
自分も家族も家計も元気になる、そんな食卓が理想的ですよね。そこで『LDK』はムリをしない「時短」、ガマンしない「健康」、切り詰めない「節約」をテーマに、便利なサービスやアイテムをテストで探しました。
今回は時短編より、材料を入れてチンするだけで家族全員のおかずが完成するレンチン料理から、煮物のアイデアと耐熱ボウルのおすすめ2製品をご紹介します。
水量1/2で鍋に負けない煮物ができる
レンチンと煮物は相性バツグン。材料と調味料をボウルで合わせたらそのままレンジに入れてほったらかしでいいので、手軽においしく家族分のおかずを作れます。
レンチンでおいしく作るなら水量を鍋で作るときの半分に
鍋とレンジで調理する際の違いは、水の量。調味料の分量はどちらも同じですが、レンジだと水の量は半分でOKです。
レンチン肉じゃがのレシピ
調味料（4人前）
- だしの素顆粒……1袋
- みりん……大さじ1
- 砂糖……大さじ2
- 醤油……大さじ3
- 水……100ml
材料と調味料と水100mlを入れて12分レンチンすれば、4人分の肉じゃがが手軽に完成します。
レンチン煮物の成功ポイント
チンの前にボウルを回して、味をなじませるのがポイントです。
素材にしっかり火が入っていて、作りたてでも味がしみていておいしいです。
鍋と同じ200mlの水だと、火は入っているものの、味は薄め。おかずとしては味気ない仕上がりに。
しっかり味のしみた筑前煮もレンジで可能
他の煮物を作る場合も水は鍋調理時の半分ほど。味が薄く感じた場合は、加熱後少し置くとさらに味がしみこみます。
そのまま出せる耐熱ボウルのおすすめ商品は？
Francfranc「耐熱レンジ ボウル＆ザルセット 20cmグリーン」
Francfranc
耐熱レンジ ボウル＆ザルセット 20cmグリーン
実勢価格：1850円
▼テスト結果
| 総合評価 | 洗いやすさ | 使いやすさ | デザイン |
| A | ◎+ | ◎ | ◎ |
A評価でベストバイとなったのは、Francfranc(フランフラン)「耐熱レンジ ボウル＆ザルセット 20cmグリーン」。
食卓も料理も映えるバイカラーで蓋付きでスタッキングできて便利。深さがあるからたっぷり入ります。シャープで締まったデザインもおしゃれです。
3COINS「耐熱ガラスボウル ブラウン」
3COINS
耐熱ガラスボウル ブラウン
実勢価格：330円
※リンク先はデザインが異なります
▼テスト結果
| 総合評価 | 洗いやすさ | 使いやすさ | デザイン |
| A | ◎ | ◯ | ◎ |
同じくA評価だったのが、3COINS「耐熱ガラスボウルブラウン」。
洗いやすくてデザインもレトロでかわいいです。ブラウンのガラス製なので清潔に使えます。
熱が均一に通りやすいボウルでチンが正解です！
以上、レンチン煮物のアイデアと耐熱ボウルのおすすめ2製品でした。
レンチン料理は火を使わないから、待ち時間に他の家事ができるので大助かり！ 肉じゃが以外の煮物は、水分を減らせば失敗しませんよ。ぜひ試してみてくださいね。
キッチン用品の売れ筋ランキングもチェック！
キッチン用品のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
鍋と違い煮汁が煮詰まらないので、水は少なくていいんです。