Amazonレビュー200以上の人気米10種類を食べ比べ!
自宅まで配送してくれるAmazonでお米を購入している人は多いかと思いますが、ブランドによって味や香りのクオリティは異なるため、選ぶのがかなり難しいんです。
そこで、今回はAmazonで人気のお米10種を選び、まずは編集部員10名で実食&評価。そのうち上位3種を料理のプロが食べて、味や食感を調査して本当においしいお米がどれか探しました!
今回ご協力頂いた料理のプロはこのお二人です。
(写真左)
科学する料理研究家
さわけんさん
(写真右)
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓さん
今回の実食用のお米は、MONOQLO誌でベストバイに輝いたことのある東芝の炊飯器を使用してご飯を炊きました。
東芝
IHかまど炊飯器 RC-10ZWK
実勢価格 :8万円前後(税別)
ベストは栃木県産なすひかり芳醇なお米の香りはプロも賞賛!
なすひかりはお米の香りをしっかりと感じられるのが最大の特徴。食感のバランスもバツグンで、見事ベストバイの座を獲得しました。
全農パールライス
栃木県産 JAしおのや なすひかり 5kg
実勢価格 :2080円
お米はこんな感じです。
炊きあがり後に炊飯器のフタを開けるとお米のいい香りがふんわりと漂ってきました。米粒の表面にはツヤもあり、見た目も及第点のレベルを維持!
ふっくらとしていてねばりと硬さのバランスが秀逸。少し柔らかめに炊いても粒がつぶれにくく、コシヒカリ系のお米なので甘みも十分にあり、おいしく食べられます! Amazonレビューでも「風味がよくモチモチして美味しい」「コスパ史上最強のお米!」という投稿が。
過去に本誌でベストバイになった「ゆめぴりか」も上位に!
過去に行ったテストでベストバイになったことがあるお米「ゆめびりか」も上位にランクインしました。Amazonでは350以上のレビューがある人気のお米で、表面にツヤがあって香りも芳醇です。
ホクレン
北海道産 無洗米 ゆめぴりか 5kg
実勢価格 :2780円
お米はこんな感じです。
「ねばりと米の甘みが特徴」(スーパーエコごはん研究家・桃世真弓さん)と言うように、モチモチとした餅米のような食感。噛むほど引き立つ甘みが印象的です。
ブレンド米は米粒が不揃いで食感がイマイチでした
ブレンド米は複数の米をブレンドしているので粒が不揃いになりやすく、食感が悪くなりがち。
おくさま印
白米稔りの輝き 10kg
実勢価格:3380円
お米の香りが薄く、ぼそぼそした食感で甘みも少なかったです。
Amazon人気米食味検証結果はコチラです!
Amazonで人気のお米10種の食味検証の全結果はコチラです! ベストバイと下位のブランドのおいしさは段違いでした。Amazonでお米を買うなら「なすひかり」がオススメです。
Amazonでお米を買う際にはぜひこちらのランキングを参考にしてください!
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