おいしさとご当地感の
バランスがポイントでした
年間何百もの新商品が出るといわれるカップ麺。今回その中で編集部が目をつけたのは、ご当地カップ麺です。
今回は、アマゾンの中でもっともレビューの多かった7製品をピックアップし食べ比べを行いました。
今回は、科学する料理研究家のさわけんさんと、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんにご協力いただき食べ比べを実施。さらに、年間300杯ラーメンを食べ尽くしたラーメンライター・佐々木正孝さんと編集部10名も参加。ご当地カップ麺のおいしさ、ご当地ラーメンの再現度で評価をしました。
上位を占めた製品は、おいしさとご当地感をバランスよく再現しているものでした。
それでは、業界を代表するメーカーが繰り出す至極のご当地カップ麺のランキングの発表です！ なお、価格は検証時の編集部購入価格です。
【1位】刻み玉葱の甘みが美味しい
さっぱり八王子ラーメン
今回の食べ比べで、ご当地ラーメンのエッセンスをしっかり再現したことを高く評価された「八王子ラーメン」が見事1位を獲得しました。レビューでも、「カップ麺の中では一番です」と大絶賛の本商品。
刻み玉葱の甘みがスープに凝縮された、さっぱりしょうゆ味のラーメンです。
日清
八王子ラーメン カップ
111g×12個
購入価格：2819円（235円／食）
ご当地再現度：○
スープをぐいぐい飲んでも飽きません。
【2位】独特の辛さと香りが
再現された台湾ラーメン
名古屋発祥の台湾らーめんの独特の辛味を忠実に再現した一品です。麻辣調味料や唐辛子、胡椒、アクセントに五香粉を加えて、本格感のあるスープになっています。
ニュータッチ
凄麺 名古屋台湾ラーメン
123g×12個
購入価格：2722円（227円／食）
ご当地再現度：◎
麻辣と五香粉で本格を演出した辛旨系です。
【3位】九条ネギのおいしさが
味わえる京都ラーメン
ノンフライ麺で、表面はつるつる、中はもちもちとした感触です。本醸造濃口醤油及び再仕込醤油をベースに、大量の背脂が配合されてコクもバッチリ。何と言っても九条ネギのおいしさに感動します。
ニュータッチ
凄麺 京都背脂醤油味
124g×12個
購入価格：2780円（232円／食）
ご当地再現度：△
ツルツル麺と九条ねぎの香りが◎
4位: 【4位】特濃＆花形ナルトなど
これぞ和歌山ラーメン
和歌山の行列店の味を贅沢特濃スープで再現した一品。和歌山ラーメンらしく濃厚な豚骨感がすごいです。かやくなどにもこだわりを感じました。
日清
行列ができる店のラーメン和歌山
130g×12個
購入価格：3320円（277円／食）
ご当地再現度：○
豚骨がかなり濃厚な完成度高めです。
5位: 【5位】あっさり系でモチモチ麺が
スープに絡む佐野ラーメン
栃木県佐野市のらーめん会と共同で開発された、ご当地カップ麺の先駆けとなった商品です。佐野らーめんの特徴である幅の広いもちもち麺と、あっさり醤油スープになっています。
ニュータッチ
凄麺 佐野らーめん
115g×12個
購入価格：2328円（194円／食）
ご当地再現度：◎
ラーメンライター・佐々木正孝さんが選んだご当地再現度ナンバーワンはコレでした。
「佐野らーめん独特のあっさり醤油スープ、青竹打ちの縮れ麺のモチモチ感をしっかり感じます。チャーシューも絶品です！ 」
6位: 【6位】沖縄の雰囲気漂う
カップ麺のわりにイケます
コシのある平打ち麺に、鰹とソーキの味わい広がる和風スープ。かやくは味付豚肉、たまご、ねぎ、紅生姜で、これぞ沖縄そばという感じです。沖縄っぽさを味わいたい人にオススメです。
マルちゃん
沖縄地区限定 沖縄そば
88g×12個
購入価格：2333円（194円／食）
ご当地再現度：○
赤いきつねを彷彿とさせる鰹節風味です。
7位: 【7位】喜多方ラーメンはこじつけ
いたって普通のクオリティです
平打ちでちぢれ麺、魚介系しょうゆ味というところが喜多方ラーメン風ではあるものの、ご当地ラーメンとしての再現度はやや低め。カップ麺としては、普通レベルのクオリティです。
サッポロ一番
旅麺 会津・喜多方 魚介醤油ラーメン
86g×12個
購入価格：1555円（130円／食）
ご当地再現度：×
あっさりで普通のカップ麺クオリティ。
以上、ご当地カップ麺7製品のランキングでした。今回は、おいしさと再現度のバランスが高かった八王子ラーメンに軍配が上がりました。ぜひお試しあれ！
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