管理栄養士

板垣好恵 氏

出身地：埼玉県
資格：管理栄養士、上級食育アドバイザー

識者プロフィール

大手料理教室で延べ2000人以上の生徒を担当した経験を経て2015年に独立。自身の妊娠・出産経験から、プレママ〜産後ママの食生活や、子どもの発育における食育の重要性を実感し、食育活動に注力する。現在は「心とカラダを豊かにする食育」をモットーに、ママ向けに食育の情報発信、レシピ開発、料理教室、イベント出演など幅広く活躍。「オリーブオイル」の専門家としても活動し、オリーブオイル料理の開発も得意。2児の母。