災害時こそ美味しいものをしっかり食べたい！
かつて、非常食といえば乾パンというイメージでした。でも今は加工技術が発達し、長期保存が可能でありながら、味も良い非常食が増えてきています。
災害が起こると、電気やガス、水道などのライフラインが寸断されてしまうことがあります。場合によってはスーパーやコンビニも営業を停止してしまうこともあり、いつも通りの食事ができなくなってしまいます。このようなもしもの事態の助けとなるのが非常食の備えです。まずは備蓄の基本をおさらいしておきましょう。
備蓄の基本1：「ローリングストック」を習慣化
非常食は「食べたら買う」＝「ローリングストック」で賢く備蓄しておきましょう。非常食と意識せずに普段使いし、食べたら買い足すことを習慣化しておけば、期限切れの心配がありません。
備蓄の基本2：普段使いできる水を用意
食料同様に重要なのが水。長期保存可能な水もありますが、お値段は高めですよね。水はネット通販でかなり安く買えるので、まとめ買いするのが正解。お安いペットボトルの水を、備蓄水かつ普段の飲料水として使うのが賢い方法です。
備蓄の基本3：ストック量の目安は72時間分
被災してから支援物資が届くまでは約72時間といわれています。そのため少なくても3日分のストックを用意しておきましょう。
パン&スイーツ系非常食14品を食のプロが徹底比較
非常食のなかでも欠かせないのがエネルギー源となる主食ですよね。
主食にはご飯や麺などありますが、日頃からパンがお好きな方は、ぜひ長期保存用のパンもストックに加えておきましょう。同じような食事が続くときは、できるだけバリエーションがあったほうが飽きずに食べられます。
ほとんどが開封するだけで食べられるので手軽さが嬉しいです。また同様にエネルギー源となるおやつ・スイーツ系保存食もあると心が癒されます。ぜひ備えておきたいものです。
そこで雑誌『MONOQLO』では、長期保存用パン6製品と長期保存用のおやつ・スイーツ8製品を料理家と一緒に比較。「味」「ボリューム」でチェックしました。
非常時にも食べやすい「保存パン」を選ぶポイントは？
食料が限られる被災時には、ちょっと甘いものを口にできると気分もリラックスします。ご飯も大切ですが、手軽に食べられるパンはお子さんのおやつにもなりますし、お米派の人も気分転換用に用意しておくのがおすすめです。
保存用のパンは種類が豊富です。自分の好みの味がいちばんですが、傾向としてはお砂糖が多く入っているほうが食感がしっとりし、口当たりがよくなります。また甘いほうがエネルギーが高く、満足感もあります。いろいろあって迷ったら、保存用パンは甘そうなものからチョイスするのがおすすめですよ。
まずは「パン編」。おすすめ順に発表します！
パン・アキモト「PANCAN アキモトのパンの缶詰 オレンジ」
パン・アキモト
PANCAN アキモトのパンの缶詰 オレンジ
実勢価格：464円
内容量:100g
賞味期限：製造日より3年1カ月
▼テスト結果
味：◎
ボリューム：○
パン・アキモト「PANCAN アキモトのパンの缶詰 オレンジ」は、オレンジの爽やかな香りと甘味が感じられました。生地はふわっとしていて口溶けがよく、非常時でなくても食べたくなりました！
しかも、缶いっぱいの大きさにパンが詰まっており、1本でかなり満足できました。
パン・アキモト「PANCAN アキモトのパンの缶詰 ブルーベリー」
パン・アキモト
PANCAN アキモトのパンの缶詰 ブルーベリー
実勢価格：464円
※Amazonはブルーベリー、オレンジ、ストロベリーの3種6缶セットとなります
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
パン・アキモト「PANCAN アキモトのパンの缶詰 ブルーベリー」は、ブルーベリーそのものの風味と甘味を楽しめました。デザートにしてもいいと思います。
パン・アキモト「PANCAN アキモトのパンの缶詰 ストロベリー」
パン・アキモト
PANCAN アキモトのパンの缶詰 ストロベリー
実勢価格:464円
※Amazonはストロベリー、オレンジ、ブルーベリーの3種6缶セットとなります
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
パン・アキモト「PANCAN アキモトのパンの缶詰 ストロベリー」もブルーベリーと同様に、しっかりとストロベリーの風味がして美味でした。
ボローニャ「備蓄deボローニャ ライ麦オレンジ」
ボローニャ
備蓄deボローニャ ライ麦オレンジ
実勢価格:486円
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
ボローニャ「備蓄deボローニャ ライ麦オレンジ」は、ちゃんとオレンジの香りがしました。ライ麦の香りもする点は、好みがわかれるかもしれません。品名にライ麦とあるので、ライ麦感も欲しい人には良さそうです。
杉田エース「IZAMESHI あずきマフィン」
杉田エース
IZAMESHI あずきマフィン
実勢価格:540円
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
杉田エース「IZAMESHI あずきマフィン」は、マフィンというよりパンだったので、今回「パン編」に入れています。味とボリュームは○。あずき感はあまり感じなかったものの、甘味はありました。
ボローニャ「備蓄deボローニャ メープル」
ボローニャ
備蓄deボローニャ メープル
実勢価格:486円
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
ボローニャ「備蓄deボローニャ メープル」は、表面が少し硬めでよく噛む必要があるので、満足感がありました。メープルの甘みがあるのもよかったです。
パン・アキモトの「PANCANシリーズ」がいずれもクオリティが高く、高評価に。味違いで複数備えておきたくなります。
スイーツ系の常備もあると安心です
非常時には主食を中心とした食事を優先的に考えがち。でも、疲れた時には甘いものが食べたくなりますよね。また、子どものいる家庭では、おやつの備えも必要です。
食事だけではどうしても味がマンネリ化しがちですが、スイーツは味のアクセントになります。味の違いが大きいことで、食事の満足度も高まります。食の満足度が高まれば、気持ちも落ち着くのではないでしょうか。
それでは長期保存できるスイーツ8製品をおすすめ順に紹介します！
アルファー食品「安心米 おこげ（ぜんざい）」
アルファー食品
安心米 おこげ（ぜんざい）
実勢価格:410円
※Amazonはセット販売の商品ページです
▼テスト結果
味：◎
ボリューム：○
アルファー食品「安心米 おこげ（ぜんざい）」は、上品なあんこの甘さに、サクサクとした香ばしいおこげがベストマッチでした！ おこげがかなり入っているので、ボリュームもあります。さらに、おこげもあんこも食感がしっかりしていて、食べた感がありました。
香ばしいおこげが、やみつきになります！
トーヨーフーズ「どこでもスイーツ缶 チーズケーキ」
トーヨーフーズ
どこでもスイーツ缶 チーズケーキ
実勢価格:540円
※Amazonはセット販売の商品ページです
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
トーヨーフーズ「どこでもスイーツ缶 チーズケーキ」は、缶いっぱいのズッシリ感が嬉しかったです。味もチーズケーキらしい酸味と甘みがよかったです。
トーヨーフーズ「どこでもスイーツ缶 ガトーショコラ」
トーヨーフーズ
どこでもスイーツ缶 ガトーショコラ
実勢価格:540円
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
トーヨーフーズ「どこでもスイーツ缶 ガトーショコラ」は、ショコラテリーヌのような、目の詰まったボリュームがありました。甘みが強いので、特に甘党の人は好きかもしれません。
トーヨーフーズ「どこでもスイーツ缶 抹茶のチーズケーキ」
トーヨーフーズ
どこでもスイーツ缶 抹茶のチーズケーキ
実勢価格:540円
※リンク先はセット販売を含む商品ページです
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
トーヨーフーズ「どこでもスイーツ缶 抹茶のチーズケーキ」は、抹茶感は薄いものの、味みがあってスイーツとして上出来でした。
ワンテーブル「LIFESTOCK HEALTH RESCUE JELLY ENERGY ペアー」
ワンテーブル
LIFESTOCK HEALTH RESCUE JELLY ENERGY ペアー
実勢価格:321円
※Amazonはセット販売の商品ページです
▼テスト結果
味：○
ボリューム：○
ワンテーブル「LIFESTOCK HEALTH RESCUE JELLY ENERGY ペアー」は、甘みの強いゼリーで、お子さんが好みそうな印象でした。洋梨の甘みだけでなく、若干の酸味も再現されているのがよかったです。
C評価: IZAMESHI「黒みつ きなこ餅」
杉田エース
IZAMESHI 黒みつ きなこ餅
実勢価格:432円
▼テスト結果
味：○
ボリューム：△
IZAMESHI「黒みつ きなこ餅」」は、黒蜜ときな粉という相性間違いなしの味。お餅のボリュームが若干少なめなのがちょっと残念でした。
C評価: ワンテーブル「LIFESTOCK HEALTH RESCUE JELLY ENERGY グレープ」
ワンテーブル
LIFESTOCK HEALTH RESCUE JELLY ENERGY グレープ
実勢価格:321円
※Amazonはセット販売の商品ページです
▼テスト結果
味：△
ボリューム：○
ワンテーブル「LIFESTOCK HEALTH RESCUE JELLY ENERGY グレープ」は、2つ上にあげた同メーカーの「ペアー」よりも甘さが強く、大人には甘すぎる気がしました。
C評価: 東和食彩「あんこ餅」
東和食彩
あんこ餅
実勢価格:484円
▼テスト結果
味：○
ボリューム：△
東和食彩「あんこ餅」は、味はよかったものの、ちょっと物足りませんでした。お餅に味はなく、あんこの味で食べるというのも物足りなさの要因かも。
長期保存用のスイーツ製品の1位はアルファー食品の「安心米 おこげ（ぜんざい）」でしたが、トーヨーフーズの「どこでもスイーツ缶」3種もいずれも味・ボリュームともによかったです。この缶ケーキの多幸感は備える価値ありですよ！
以上、「パンとスイーツ系」非常食14製品のテスト結果でした。
非常事態でなくても十分おいしいものも多かったです。ちょっと小腹がすいたかなというときのためにも備えておけば、一石二鳥です！
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