2021年「いいもの大賞」決定!! 「LDK オブ・ザ・イヤー」

テストする雑誌『LDK』では、オリンピック開催やおうち自粛の延長などいろんなことがあった2021年も、変わらずに約5500個の製品と真摯に向き合ってテストを重ねてきました。

そこで、テストしてわかった「“だったらいいな”が叶うアイテム」ばかりを集めた「LDK  オブ・ザ・イヤー 2021」を発表! 頑張ってきたあなたの暮らしを全力応援する年間ベストバイを紹介します。

今回は、「鍋の素」部門。お魚にもお肉にも合うやさしい和風の鍋スープ、にんべん「だしが世界を旨くする うまみ塩 鍋スープ」です。

子どもでも食べやすい!にんべん「だしが世界を旨くする うまみ塩 鍋スープ」

王冠アイコン

にんべん
だしが世界を旨くする うまみ塩 鍋スープ
30ml×4袋
実勢価格:300円

※Amazonリンクは5個セットです。

2021年の鍋の素部門の「LDK オブ・ザ・イヤー」を受賞したのは、にんべん「だしが世界を旨くする うまみ塩 鍋スープ」です。料理家の風間章子さんと実食テストをしたところ、和風だしの鍋の素11製品の中からベスト商品に選ばれました。

野菜が苦手な子どもでも食べやすい、ほっとするようなやさしい塩味が特徴です。お魚にもお肉にも合う万能さも魅力。味わいやバランス、香りなど、細かく評価してみました。

▼採点結果

  • 素材の味わい:18/20点
  • 味の第一印象:28/30点
  • バランス  :15/15点
  • 香り    :19/20点
  • 汎用性   :10/15点
  • 総合点   :90/100点

それぞれの項目において、高得点を獲得しました。

かつお節、あご、さばだしが効いてる!

白身魚や鶏肉、ねぎ、キノコ類をたっぷり入れて食べるのがおすすめ。それぞれの旨みが溶け合ってさらにおいしくなり、最高のひと鍋になります。

かつお節、あごだし、さばのだしを使っただしのまとまり感はさすが。塩とほのかな砂糖の甘みも感じられる絶品だしです。

以上、「LDK オブ・ザ・イヤー」に輝いた、にんべん「だしが世界を旨くする うまみ塩 鍋スープ」のご紹介でした。

2021年ベストバイを使って2022年も輝く1年に!

晋遊舎
LDK
2022年1月号
実勢価格:650円

『LDK』2022年1月号では2021年の「LDK オブ・ザ・イヤー」を一気に紹介。毎日をハッピーにする「本当にいいもの」を見つけてみてください。