おいしくてヘルシー！ 理想的な野菜ジュースを調査
不足しがちな野菜の栄養分を手軽に補えるのが野菜ジュース。とはいえ需要の高さもあってか、コンビニやスーパーに行くと、さまざまな製品がズラリ。どれを飲めばよいのか迷いませんか？
そこで、管理栄養士と飲料の専門家と一緒に、砂糖・食塩無添加かつ糖質が高めになりがちなフルーツミックスジュースを除く野菜ジュース（トマト主体のトマトミックスジュースは含む）14製品を対象に、4つの項目で検証。
身体に良いのはもちろんですが、「毎日飲みたくなるおいしさと価格」を備えた一本を探しました。
4つの項目で徹底的にテストしました
今回のテストでは、「おいしさ」「原材料＆栄養成分」「コスト」「リピート度」の4項目を検証しました。
チェック1：おいしさ（40pt）
甘みや酸味は適当か、のどごしは良いか、全体のバランスは良いかなど、おいしさについてプロ二人が評価しました。
チェック2：原材料＆栄養成分（40pt）
製品記載の「原材料」「栄養成分表示」から、添加物の有無や糖質量、食物繊維量などを中心に評価しました。
チェック3：コスト（10pt）
ネット通販で割安なセット商品を購入。平均単価から算出した各製品100ml（g）あたりの値段で評価しました。
チェック4：リピート度（10pt）
「この味でこの値段なら、続けて買いたいと思うか」を、プロ二人が点数化。値段に見合う味なら高くてもOKとしました。
それでは、テストで高評価となったベストバイ製品を発表します！
トップバリュ グリーンアイ「オーガニック 野菜ジュース 食塩不使用」
トップバリュ グリーンアイ
オーガニック野菜ジュース
食塩不使用
実勢価格：74円
内容量：190g
100gあたり：約39円
糖度：約5.4（実測値）
▼テスト結果
- おいしさ：34/40
- 原材料&栄養成分：28/40
- コスト：9/10
- リピート度：8/10
- 合計：79/100
ベストバイに耀いたのは、トップバリュ グリーンアイ「オーガニック 野菜ジュース 食塩不使用」です。
実はデルモンテのＯＥＭであるこの製品、トマトとにんじんの甘みを生かしつつ、レモン汁でトマトの青臭さやほうれん草の苦味を上手に抑えた、さっぱりとした仕上がり。甘さと酸味のバランスの良さが光る1本です。
原材料は3種類（トマト、ほうれん草、にんじん）の野菜とレモン汁とシンプルですが、そもそも野菜の種類が多い＝良い野菜ジュースというわけではありません。
その点、添加物不使用＆有機JAS認定に加え、食物繊維やリコピンなどを豊富に含む一方で、カロリーや糖質が控えめな本品は、原材料＆栄養成分でも高評価。
さらに値段も非常に安価と、検証４項目の全方位に強さを発揮しました。文句ナシのベストバイです。
【おいしさ】トマトを主体に3種の野菜とレモンをミックス
レモン汁が「良い仕事」をしていて、苦味や青臭さを抑えつつ、トマトとにんじんのナチュラルな甘みを引き立たせています。
さっぱりと飲みやすい点も魅力ですが、野菜の種類が少ない分、普段濃いめの野菜ジュースを飲んでいる人には、やや物足りなく感じられるかもしれません。
【原材料&栄養成分】有機野菜を使用&糖質&カロリーも控えめ
今回の製品中では唯一、原材料全てに農林水産省の定める有機JAS規格の条件を満たした有機野菜だけを使用。もちろん、添加物は一切入っていません。
栄養成分では、食物繊維量はさほど多くないものの、低カロリー＆低糖質である点が高く評価されました（100gあたり21.5kcal、糖質4.2g）。
以上、野菜ジュースのベストバイ、トップバリュ グリーンアイ「オーガニック野菜ジュース」を紹介しました。口の中に広がるトマトの自然な甘さが魅力です。野菜不足を感じている人は、毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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