管理栄養士
主宰する料理教室COOK会では、親子・小中学生・大人向け・酒肴・ケーキ・パンなど多彩な教室を開催。著書「低糖質だからおいしい!おやつ&スイーツ」(K&M企画室)「ラクやせ家ごはん」(世界文化社)など。