最近話題の「から揚げ専用油」どれだけ美味しいのか知りたい！
ご飯のおかずに、レジャー用のお弁当に、大人から子供まで大人気のから揚げ。家族みんなが大好きということもあって、張り切ってつい、たくさん作ってしまいますよね。
から揚げといえば、最近よく見かけるのが「から揚げ専用油」。専用というだけあって、本格的なから揚げが作れそう！ と期待が高まります。
「しょうがが香る独自ブレンド」とは一体、どんな仕上がりになるのでしょうか…？
そこで今回は、話題の「から揚げ専用油」と一般的なサラダ油を、プロとLDK編集部が使い比べて評価してみました。
本当に「買い」かどうかをジャッジした結果をご紹介します。
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から揚げ専用油はまあまあ買いAJINOMOTO から揚げの日の油
J-オイルミルズ
AJINOMOTO
から揚げの日の油
実勢価格：203円
内容量：400g
※リンク先は400g×6袋の商品ページです
最近CMでもよく見る、から揚げ専用油がこちら。から揚げ専用というだけあって、どれくらい美味しくなるのかが気になります。
早速、このからあげ専用油と普通のサラダ油を使って、から揚げを揚げてみました。
見た目はカラッと揚がっています。肝心の味はというと、口の中に生姜の香りがほのかに感じられる程度でした。
▼テスト結果
目新しさ：評価A
味 ：評価B
普通のサラダ油で揚げたから揚げと比べてみました。
日清オイリオ
日清サラダ油 400g
実勢価格：339円
結果はというと…？
サラダ油の方がやや色が薄い気がしますが、揚げ上がりの見た目もほとんど変わらず…。
から揚げがどれだけ美味しくなるのか期待するも、揚げているときに油から生姜の香りがする不思議な油でしたが、仕上がりは普通と大差ないという結果となりました。
「から揚げのため」にはやや高いですが、今回のテストの結果では「まあまあ買い」判定となりました。
以上、「から揚げ専用油」のレビュー紹介でした。他の揚げ物とは一線を画すから揚げ。心惹かれる人は実際に使ってみてもいいかもしれません。
