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※情報は『MONOQLO』2020年9月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
暑くて食欲減退！ 料理も作りたくない人に快適なレトルト食品
ただでさえ毎日大変なお料理は、暑い時期だとツラさ倍増。「やる気がでない」という日も増えがちですよね。
さらに、近年続く夏の猛暑で、市場にはあらゆるジャンルの「冷やし◯◯」が登場しています。需要も高まってきているなか、活用しない手はありません！
そこで、雑誌『MONOQLO』が冷たいまま食べられる便利でおいしいレトルト食品を徹底調査！ 28製品を料理のプロと一緒に実食し、辛口ジャッジしました。スープ、おかず、麺…。様々な食品の中から、おすすめしたくなるものはどれだったのでしょうか？
今話題の「冷製カップ麺」ってどうなの？
ひんやり食品の中でも、新発売となって注目されているのが「冷製カップ麺」です。
カップ麺といえば、お湯を入れて乾燥麺を戻してから食べるもの。基本的に「冷やし麺」も原理は同じで、“一度戻してから冷却する”という工程が発生します。即席麺にしてはやや手間がかかるけど、そこまでするお味なのでしょうか？
今回は注目の「どん兵衛」「マルちゃん」から3製品を実食し評価しました。 「おいしさ」「完成度」「手軽さ」「コスパ」の4項目について、プロの料理家がジャッジし、5点満点で評価しています。
なお、この結果は「ひんやりレトルト 28製品」全体で比べた採点となっております。では、気になる結果を発表しましょう！
味はいいけど手間がかかる日清「汁なしどん兵衛 冷しぶっかけうどん」
日清
汁なしどん兵衛
冷しぶっかけうどん
実勢価格 ：193円
※リンクはセット販売も含みます
▼評価
おいしさ： 3
完成度 ： 3
手軽さ ： 1
コスパ ： 3
日清「汁なしどん兵衛 冷しぶっかけうどん」は、酸味が程よく味はおいしいです。ただし、冷やす作業がとにかく手間でマイナス。時間もかかるため、すぐに食べられるのが魅力の即席麺としてはまずまずの評価となりました。
風味はあるけどコシが△ 東洋水産「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」
東洋水産
マルちゃん
冷しぶっかけたぬきそば
実勢価格 ：198円
※リンクはセット販売も含みます
▼評価
おいしさ： 3
完成度 ： 2
手軽さ ： 1
コスパ ： 3
「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」は、そばの風味を感じられるものの、冷やしそばにしてはコシが弱め。麺の味わいがちょっと残念でした。
温かい方が正直おいしい 東洋水産「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」
東洋水産
マルちゃん
冷しぶっかけうどん
実勢価格 ：198円
※リンクはセット販売も含みます
▼評価
おいしさ： 2
完成度 ： 2
手軽さ ： 1
コスパ ： 2
東洋水産「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」は、スープも麺もやや残念な仕上がりで、粉末スープそのものの味。もちもち感も弱い印象でした。温かいまま食べた方がおいしさを堪能できるかもしれません。
以上、注目の「冷やしカップ麺」3品をご紹介しました。冷製おかずや冷やし麺など「ひんやりレトルト」28製品の中で採点した結果、「冷やしカップ麺」の3製品は26～28位という低評価に終わりました。
すぐに食べられるひんやり系のレトルト食品と比べると、湯切り後に水で冷やす作業があり、カップ麺の手軽さが半減。しかも水だけではなかなか冷え切りませんでした！
▼カップよりひと手間だけどおいしい！ ひんやりレトルト麺のおすすめはこちら
どうしても冷やしカップ麺をおいしく食べたいなら氷をガンガン入れて、キンキンに冷やすのがオススメです。職場のランチでは難しいですが、自宅で過ごす人なら、一度試してみるものアリかもしれません。
