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※情報は『LDK』2020年9月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
マネするだけでカンタン！やる気のない日のお助け家ごはん
ただでさえ毎日大変なお料理は、暑い時期だとツラさ倍増。「やる気がでない」という日も増えがちですよね。
そこで、雑誌『LDK』が、火を使わないレシピや、食材が長持ちする便利グッズ、ニオイやコバエのお悩みまで、暑い時期にありがちな作る・片付けるの嘆きを「あらカンタン！」に解消できる方法をお届けします。
雑菌の増殖を抑える！暑い時期のお弁当にマストな「保冷バッグ」
気温が高くなると発生するのが“お弁当問題”。すぐに傷んでしまうので、何を入れればいいのか、昼までもつのかなど、さまざまな悩みが……。
なんとなく保冷剤を入れたり、半信半疑で保冷バッグを使っているという人も多いと思いますが、25℃を超える暑い時期のお弁当には「保冷バッグ＋保冷剤」が不可欠。食中毒の菌が増えるには、一定の気温と湿度が関係していると言われていて、20～40度くらいで増殖しやすく、人間の体温と同じくらいの37度で最も増殖しやすいと言われています。
保冷剤はソフトの小さいサイズを1個入れておくだけでOK。30分後に約10℃も下がり、お昼までしっかり保冷できます。
そこで今回は、冷たさをキープしてくれる「お弁当用の保冷バッグ」を検証。ニトリやダイソー、アフタヌーンティーなど手頃に購入できる10製品を集め「保冷力」と「使い勝手」をチェックしました。
その結果を、おすすめ順にご紹介します。
入れるだけで冷たさキープ！ラ・アプス「ルパ 巾着」
ラ・アプス
ルパ 巾着
実勢価格：1628円
▼検証結果
保冷力 ：◎+
使い勝手：◎
見事ベストバイとなったのは、ラ・アプス「ルパ 巾着」でした。口を紐でギュッと閉じられるので冷気が逃げず、昼までしっかり保冷。菌の増殖を抑え鮮度を守ります！
28℃の密閉空間で5時間弁当箱と保冷剤を入れて放置して検証したところ、「ラ・アプス」は4時間後も低温をキープしていました。
ペットボトルが入るかチェック！
手提げと巾着の2WAYで使える「ラ・アプス」。巾着にしてカバンに入れれば直射日光を避けられて安心です。バッグインバッグにもなります。
一方、後ほどご紹介する「3COINS」は、パッと見オシャレですが、幅が足りず不格好に。
ペットボトルを入れると出っぱってしまいました。
中にアルミのポーチが入っている「Afternoon Tea」
Afternoon Tea
ロゴ柄 ランチバッグ
実勢価格：2200円
▼検証結果
保冷力 ：○
使い勝手：◎+
Afternoon Tea「ロゴ柄 ランチバッグ」は、取り外し式のアルミ製ポーチが入っていて密閉することが可能。洗えるので、清潔感を保てます。
ジッパーで冷気を閉じ込める「ニトリ」
ニトリ
保冷・保温ランチバッグ
ブラック
実勢価格：628円
▼検証結果
保冷力 ：◎
使い勝手：○
ニトリ「保冷・保温ランチバッグ」は、口がジッパーでしっかり閉まり、約2時間冷たさをキープするという優秀さでした。
ペットボトルも余裕で入る「マリオ」
マリオ
ランチトート
ナチュラル
実勢価格：1017円
▼検証結果
保冷力 ：◎
使い勝手：○
マリオ「ランチトート」は、大きめサイズでボトルを入れても安定。約2時間、高い保冷効果を持続しました。
アルミ材が着脱できてお手入れしやすい「arvan」
arvan
LUNCH BAG
実勢価格：1760円
▼検証結果
保冷力 ：○
使い勝手：◎
arvan「LUNCH BAG」の保冷効果は2時間持続。中のアルミ材を外して洗濯できるので衛生的です。
保冷時間が短い人に向いているラ・アプス「レシオ・ランチトート」
ラ・アプス
レシオ・ランチトート
実勢価格：770円
▼検証結果
保冷力 ：○
使い勝手：○
ラ・アプス「レシオ・ランチトート」は、4時間後に20℃を超えましたが短時間なら問題ありません。幅広で収納力も十分でした。
ワイヤー入りで中身が守られる「ロフト オリジナル」
ロフト オリジナル
カラーズ
ランチワイヤーバッグ
実勢価格：1320円
▼検証結果
保冷力 ：○
使い勝手：○
ロフト オリジナル「カラーズ ランチワイヤーバッグ」は、口にワイヤーが入っているのでお弁当上のおにぎりやパンが潰れません。
C評価: マチが狭くて安定性が悪い「サブヒロモリ」
サブヒロモリ
ソルベ ランチトート
実勢価格：2310円
▼検証結果
保冷力 ：○
使い勝手：△
サブヒロモリ「ソルベ ランチトート」は、保冷力はまずまずですが、マチが狭いのでお弁当が傾きやすいです。
C評価: 保冷剤の効果が発揮できない「ダイソー」
ダイソー
保冷保温 お弁当バッグ
実勢価格：220円
▼検証結果
保冷力 ：△
使い勝手：○
ダイソー「保冷保温 お弁当バッグ」は、保冷剤を入れても温度があまり下がらず2時間半で20℃を超えてしまいました。
D評価: 今回の製品中最下位の保冷力「3COINS」
3COINS
保冷マチ広ランチトート
実勢価格：330円
▼検証結果
保冷力 ：△
使い勝手：△
3COINS「保冷マチ広ランチトート」は、ジッパーの横が開いているため冷気が逃げ4時間後に29℃に達してしまいました。
以上、保冷バッグ10製品のご紹介でした。
検証の結果、ダイソーと3COINSは、5時間後には弁当内が25℃を超えてしまいました。
温度は15℃前後をキープすると安心です。ベストバイとなった「ラ・アプス」の保冷バッグに保冷剤を入れとけば、お昼まで冷たさをキープでき、雑菌の繁殖をしっかり抑えてくれます。
気になった人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
