2021年ベストバイ!! 「MONOQLO オブ・ザ・イヤー」
日用品、食品雑貨、家電、インテリア、自転車......2021年も『MONOQLO』は徹底した消費者目線での検証を重ねてきました。
そこで、2021年に『MONOQLO』が扱った全製品の中から「絶対に後悔させません！」と自信を持っておすすめできるベストバイばかりを集めた「MONOQLO オブ・ザ・イヤー」を選定。ここでは、ベストに選ばれた製品をピックアップし、どこが素晴らしかったのかを本音で解説します。
今回は、「明太子」部門。自分へのご褒美にしたい極上のやまや「伝統 辛子明太子」です。
たらこの旨みこそ明太子の命！ やまや「伝統 辛子明太子」
やまや
伝統 辛子明太子
実勢価格：3240円／200g
100gあたりのカロリー：126kcal
100gあたりの食塩相当量：5.6g
100gあたりの価格：1620円
味 ：27点／30点
香り ：25点／30点
食感 ：18点／20点
バランス ：9点／10点
リピート度：9点／10点
合計 ：88点／100点
2021年の明太子部門「MONOQLO オブ・ザ・イヤー」受賞はやまや「伝統 辛子明太子」。
1974年創業の「やまや」は、明太子御三家に数えられる福岡県の企業。「伝統」の名を冠した明太子は、180余年の歴史ある蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒や九州産の柚子、羅臼昆布、オリジナルブレンドの唐辛子などから作られた「匠のたれ」に漬けられ、168時間熟成されます。
フタを開けてまず驚くのは、たらこの艶やかさとハリ感。真っ赤な製品が多い明太子ですが、「伝統 辛子明太子」は薄桃色でプリンとしており、見た目から心を惹かれます。
2021年8月号で「とっておきの日に食べたい贅沢明太子」から「日常使いしたいお徳用明太子」、「ギフトとして渡したい明太子」まで、選りすぐりの19製品を比較した結果、ベストバイに選ばれた製品です。！
おいしすぎて箸が止まらない！
たらこの濃厚な旨みを、香り高い唐辛子の適度なピリ辛感がキュッと引き締めます。後から柚子の甘みと、昆布や日本酒の上品な香りがほんのり。ご飯に乗せるとその甘みがたらこのコクを増し、気づけば丼飯が空に！
たらこの粒は一粒一粒がパラリとほどけるのに、調味液との絡みがよく、全体的にしっとりしています。明太子の原料となるスケトウダラの卵を、社員がしっかりと見定めながら製造しているそうです。
食のプロもうならせた絶品明太子。ぜひ堪能してみてください。
以上、「MONOQLO オブ・ザ・イヤー」に選ばれた明太子の紹介でした。引き続き、ベストだった製品をご紹介していきますので、サンロクマルをチェックしてくださいね。
2021年ベストバイを大発表！『MONOQLO』
晋遊舎
MONOQLO
2022年1月号
700円
『MONOQLO』2022年1月号では2021年のベストバイを一気に紹介。全テスト総決算号を読んで、2022年も楽しく過ごしましょう！
