キッチンLDKが選ぶ10年間のベストバイ発表

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洗剤やシャンプーなどの日用品からキッチン用品、食品、生活家電、ファッションにいたるまで、暮らしにまつわる全てのモノを買って、使って、テストし続けて10年。

雑誌『LDK』では、これまでに計4万5000点以上もの製品を紹介してきました。

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そこで、この膨大な製品のなかから、更なる過酷検証を勝ち抜き、プロやスタッフ、読者が実際に使って良さを実感しているものだけを精査。雑誌『LDK』史上で最も厳選されたベストバイ製品を紹介します。

LDK10周年殿堂入りとは?

10年間のベストバイの実力を証明するため、歴代ベストバイによる超過酷テストを加えた頂上決戦を開幕! 史上最強の商品=殿堂入りを発表します。

今回は、貝印「関孫六」シリーズや協和工業「スーパーストーンバリア包丁」など、毎日の料理に欠かせない三徳包丁です。

キッチン三徳包丁の殿堂入りは?

三徳包丁の殿堂入りは? LDKおすすめの包丁おすすめ イメージ

長く使ってもへこたれず、頻繁なメンテナンスが不要な包丁が知りたい! そんな読者の声に応えるために、雑誌『LDK』2022年11月号のテストで歴代ベストを勝ち抜いた最新トップ3の包丁を再テストすることに。

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切れ味の持続性のテストレベルをMAXにして、貝印「関孫六 匠創 三徳包丁」、貝印「関孫六 茜 三徳包丁」、協和工業「スーパーストーンバリア包丁(三徳)」を比較しました。

その結果、誌上最強の三徳包丁に選ばれたのは、協和工業「スーパーストーンバリア包丁(三徳)」でした。

協和工業「スーパーストーンバリア包丁(三徳)」

  • 協和工業スーパーストーンバリア包丁(三徳)
  • 実勢価格: ¥9,700

雑誌『LDK』誌上もっとも過酷な摩耗テストを勝ち抜いた、協和工業「スーパーストーンバリア包丁(三徳)」

1万回こすった後でも、硬〜いカボチャを力なしでスッとカットできる別次元の切れ味に驚愕。

この切れ味、一度味わったら二度とほかの包丁に戻れません。

刃渡り
165mm
重量
121g
別素材
型番
K0102301

キッチン協和工業がベストの理由は?

どんな食材も研がずにラクラクカット!

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約1年間の使用期間を想定し、摩耗回数は1万回にしてテストを実施。1万回でも引っかかりゼロのまま切れたのは協和工業「スーパーストーンバリア包丁(三徳)」だけでした。

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その切れ味に料理家さんも主婦も大感動。切れば切るほど悔しいくらい好きになる包丁です。

摩耗3000回(使用期間約3カ月を想定)は3製品とも合格。貝印「関孫六 匠創 三徳包丁」と貝印「関孫六 茜 三徳包丁」も、研げば長く愛用できます。

プロもほれた切れ味

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過去のテストでワーストだった製品は、鶏肉を切ろうとしても刃が入らず皮をグニグニ押すだけ。

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協和工業「スーパーストーンバリア包丁(三徳)」は、自然と刃が入る爽快な切れ味です。

切れ味はもちろん扱いやすさも◎

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つぎ目が汚れやすいですが、刃部分は水をよく弾いて洗いやすいです。水気をすぐ拭けば、さらに切れ味が長持ちします。

安定する持ち手で不安感ゼロ

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切れ味と持ちやすさでじゃがいもの芽もすんなり取れました。

キッチン結論:包丁の悩みは協和工業で一刀両断

以上、10年間のベストバイからおすすめの三徳包丁を紹介しました。

「切れない」「研ぐのがめんどい」……そんな悩みを解決するなら、協和工業「スーパーストーンバリア包丁(三徳)」が正解です。

結論:包丁の悩みは協和工業で一刀両断 LDKおすすめの包丁おすすめ イメージ

雑誌『LDK』がテストしまくって見つけたベストバイの実力を、ぜひ試してみてくださいね。

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