LDKが選ぶ10年間のベストバイ発表
洗剤やシャンプーなどの日用品からキッチン用品、食品、生活家電、ファッションにいたるまで、暮らしにまつわる全てのモノを買って、使って、テストし続けて10年。
雑誌『LDK』では、これまでに計4万5000点以上もの製品を紹介してきました。
そこで、この膨大な製品のなかから、更なる過酷検証を勝ち抜き、プロやスタッフ、読者が実際に使って良さを実感しているものだけを精査。雑誌『LDK』史上で最も厳選されたベストバイ製品を紹介します。
LDK10周年殿堂入りとは？
10年間のベストバイの実力を証明するため、歴代ベストバイによる超過酷テストを加えた頂上決戦を開幕！ 史上最強の商品＝殿堂入りを発表します。
今回は、貝印「関孫六」シリーズや協和工業「スーパーストーンバリア包丁」など、毎日の料理に欠かせない三徳包丁です。
三徳包丁の殿堂入りは？
長く使ってもへこたれず、頻繁なメンテナンスが不要な包丁が知りたい！ そんな読者の声に応えるために、雑誌『LDK』2022年11月号のテストで歴代ベストを勝ち抜いた最新トップ3の包丁を再テストすることに。
切れ味の持続性のテストレベルをMAXにして、貝印「関孫六 匠創 三徳包丁」、貝印「関孫六 茜 三徳包丁」、協和工業「スーパーストーンバリア包丁（三徳）」を比較しました。
その結果、誌上最強の三徳包丁に選ばれたのは、協和工業「スーパーストーンバリア包丁（三徳）」でした。
協和工業「スーパーストーンバリア包丁（三徳）」
![LDK: ベストバイ [殿堂入り]](https://360life.ismcdn.jp/mwimgs/b/6/150wm/img_b68dafc55ecdfa9c0fa301bea2db05c7137041.png)
- 協和工業スーパーストーンバリア包丁（三徳）
- 実勢価格: ¥9,900〜
雑誌『LDK』誌上もっとも過酷な摩耗テストを勝ち抜いた、協和工業「スーパーストーンバリア包丁（三徳）」。
1万回こすった後でも、硬〜いカボチャを力なしでスッとカットできる別次元の切れ味に驚愕。
この切れ味、一度味わったら二度とほかの包丁に戻れません。
- 刃渡り
- 165mm
- 重量
- 121g
- 柄
- 別素材
- 型番
- K0102301
協和工業がベストの理由は？
どんな食材も研がずにラクラクカット！
約1年間の使用期間を想定し、摩耗回数は1万回にしてテストを実施。1万回でも引っかかりゼロのまま切れたのは協和工業「スーパーストーンバリア包丁（三徳）」だけでした。
その切れ味に料理家さんも主婦も大感動。切れば切るほど悔しいくらい好きになる包丁です。
摩耗3000回（使用期間約3カ月を想定）は3製品とも合格。貝印「関孫六 匠創 三徳包丁」と貝印「関孫六 茜 三徳包丁」も、研げば長く愛用できます。
プロもほれた切れ味
過去のテストでワーストだった製品は、鶏肉を切ろうとしても刃が入らず皮をグニグニ押すだけ。
協和工業「スーパーストーンバリア包丁（三徳）」は、自然と刃が入る爽快な切れ味です。
切れ味はもちろん扱いやすさも◎
つぎ目が汚れやすいですが、刃部分は水をよく弾いて洗いやすいです。水気をすぐ拭けば、さらに切れ味が長持ちします。
安定する持ち手で不安感ゼロ
切れ味と持ちやすさでじゃがいもの芽もすんなり取れました。
結論：包丁の悩みは協和工業で一刀両断
以上、10年間のベストバイからおすすめの三徳包丁を紹介しました。
「切れない」「研ぐのがめんどい」……そんな悩みを解決するなら、協和工業「スーパーストーンバリア包丁（三徳）」が正解です。
雑誌『LDK』がテストしまくって見つけたベストバイの実力を、ぜひ試してみてくださいね。
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