ビックリするほど簡単に自宅で作れます！
バーで飲む時のグラスの中の氷って、透明でオシャレ。氷が違うだけでお酒の味もグレードアップする気がします。
家飲みするときもあんな氷で飲んだら雰囲気出るのになぁ……。それ、叶えられます！ しかもとても簡単に自分で作れるんですよ。
透明な氷の作り方のコツ
それでは「透明な氷」の作り方をご紹介していきましょう。ポイントは不純物を取り除き、急速に凍らせないことです。
不純物を取り除いた水をGETする方法は2つ。
①水を煮沸する
こうすると不純物を取り除くことができます。
②買う
ミネラルウォーターは不純物が混ざっていないので、手っ取り早く作るなら買ってもいいでしょう。
それでは次は凍らせます。
不純物が混ざっていない水を、製氷器に入れて冷凍庫へ。
しかし、実際に沸騰した水やミネラルウォーターで作ってみても、イマイチ氷が透明になりませんでした。
そこで、今度は冷凍室の温度を少し上げて、ゆっくり凍らせてみることに。すると、ようやく透明な氷を作ることに成功！
つまり、透明な氷を作るコツは、「煮沸した水orミネラルウォーターを使う」ことに加え「冷凍室の温度を上げる」だったんです。
ただし、注意したい点があります。
それは、昔ながらのトレー型の製氷器を使って作ることです。
冷蔵庫についている自動製氷機を使用する場合、ミネラルウォーターや沸騰した水を使用すると、カビなどが生える原因になります。
透明な氷を作る際は、自動製氷機を使用しないようにしましょう。
