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キリンホールディングス株式会社ヘルスサイエンス事業部新規事業グループ

佐藤愛氏

識者プロフィール

2010年キリンホールディングス入社。清涼飲料の研究開発、新規食品素材の開発と事業化検討、キリン食領域の研究企画に従事。その際、“アングラ研究”で大学と共同研究していたFoodTechの新技術を活用して、キリングループ社内の企業プログラムに応募し本事業を起案。産学連携で新テクノロジーを生み出し、お客様の生活がより良いものになるよう変革することを目指して、本事業を推進する。

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