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フードライター

笹木理恵 氏

血液型：A型
出身地：千葉県君津市

識者プロフィール

飲食業界専門誌の編集を経て、フードライターとして独立。Yahoo！ニュース個人オーサー、All Aboutコンビニスイーツガイドとして活躍中。「cafe-sweets」「専門料理」「月刊食堂」「近代食堂」や「ヤフーニュース」で連載を持つなど、飲食業界誌・料理専門誌を中心に、雑誌やWEBなどで活躍。強みは和・洋・中・スイーツ・パン・ラーメンなど、あらゆる食のジャンルに対応できること。日本一オールラウンドなフードライターを目指している。

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