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お酒の教室主宰・元バーテンダー

橋口孝司 氏

ホテルに26年勤務。バーテンダー、料飲支配人、副総支配人などを務め、酒類団体の顧問も歴任。お酒の教室では、ウイスキー、カクテル、燻製料理の講座を行う。著書に『ウイスキーの教科書』（新星出版社）など多数。

　
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「ヒット先取り新製品テスト」&「Wi-Fiの極意」&「暖房アイテム駆込み採点簿」ほか
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雑誌 2024年1月号

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