しげの珈琲工房
18歳でコーヒー業界入り。16年の経験を積み1999年、しげの珈琲工房を創業。墨田区内の珈琲屋仲間と、すみだ自家焙煎珈琲店連絡会を設立。会長に就任し、すみだコーヒーフェスティバル等を開催。SCAJ認定コーヒーマイスター
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