現代ソーセージ研究家 村上武士 氏 アイコン

現代ソーセージ研究家

村上武士 氏

福島県いわき市出身。役者を目指して劇団を渡り歩くも料理の道に目覚め転進。様々な料理店の経験中ソーセージの奥深さに魅了され2009年東京恵比寿に世界のソーセージ専門店”hayari”をオープン。2012年『シャルキュティエのソーセージレシピ』誠文堂新光社より発刊。2016年山梨県上野原市に移転。2023年DLG(ドイツ農業協会)国際コンテスト金賞。現代ソーセージ研究家としてメディア出演、執筆、レシピ開発などを手掛ける。日々、ソーセージ=筒形料理≪お料理としてのソーセージ≫を追求している。 主な出演歴にTBS「マツコの知らない世界」、テレビ朝日「食彩の王国」、日本テレビ「ヒルナンデス」、NHK「有吉のお金発見突撃カネオくん」など。

 

村上武士 氏 監修のすべての記事

ソーセージのおすすめソーセージ。スーパーで買える市販の人気商品を比較
肉類

【LDK公式】ソーセージのおすすめソーセージ33選。スーパーで買える市販の人気商品を比較【2024年】

現代ソーセージ研究家 村上武士 氏 アイコン
村上武士 氏
LDK編集部
CATEGORIES
ACCESS RANKING
【ポイ活】実はWAONは2種類あるって知ってた?汎用性が高いほうを貯めていくべし【LDK】
節約

【ポイ活】実はWAONは2種類あるって知ってた?汎用性が高いほうを貯めていくべし【LDK】

ワイヤレスヘッドホンのおすすめランキング。音質・使い勝手などで比較
ヘッドホン

【家電批評公式】ワイヤレスヘッドホンのおすすめランキング20選。音の専門家が音質や使い勝手を比較【2025年】

洗濯機のナノバブル発生器って効果あるの? “つけるだけで洗浄力UP”をLDKが実証レビュー
洗濯用品

洗濯機のナノバブル発生器って効果あるの? “つけるだけで洗浄力UP”をLDKが実証レビュー

【プロが110種実食】東京駅の駅弁の頂点はコレ! 旨すぎて帰省・旅行に必食TOP10を大公開!!(MONOQLO)
お取り寄せ

【MONOQLO】東京駅の駅弁おすすめランキング110選。人気製品を比較【2025年】

炊飯器のおすすめ。お米のプロが徹底比較【MONOQLO公式】
炊飯器

【2025年】炊飯器のおすすめ13選。お米のプロが徹底比較【MONOQLO公式】

楽天セールはいつ? イベントカレンダー・ポイント攻略法から狙い目商品まで一挙解説
楽天セール

【2025年2月】楽天セールはいつ? イベントカレンダー・ポイント攻略法から狙い目商品まで一挙解説

【家電批評公式】ミラーレス一眼カメラのおすすめ。初心者にイチ押しの高コスパモデルを比較
ミラーレス一眼

【家電批評公式】ミラーレス一眼カメラのおすすめ3選。初心者にイチ押しの高コスパモデルを比較【2025年】

【セラミックヒーター】スイッチ付けたら即、あたたかい!しかも、タテでもヨコでも使えて実用的(家電批評)
暖房器具

【セラミックヒーター】スイッチ付けたら即、あたたかい!しかも、タテでもヨコでも使えて実用的(家電批評)

すべて見る
洗濯機のナノバブル発生器って効果あるの? “つけるだけで洗浄力UP”をLDKが実証レビュー
洗濯用品

洗濯機のナノバブル発生器って効果あるの? “つけるだけで洗浄力UP”をLDKが実証レビュー

【ポイ活】実はWAONは2種類あるって知ってた?汎用性が高いほうを貯めていくべし【LDK】
節約

【ポイ活】実はWAONは2種類あるって知ってた?汎用性が高いほうを貯めていくべし【LDK】

【オイルレスヒーター】電気代の安さに驚き!立ったまま操作できるのも◎(家電批評)
暖房器具

【オイルレスヒーター】電気代の安さに驚き!立ったまま操作できるのも◎(家電批評)

楽天セールはいつ? イベントカレンダー・ポイント攻略法から狙い目商品まで一挙解説
楽天セール

【2025年2月】楽天セールはいつ? イベントカレンダー・ポイント攻略法から狙い目商品まで一挙解説

炊飯器のおすすめ。お米のプロが徹底比較【MONOQLO公式】
炊飯器

【2025年】炊飯器のおすすめ13選。お米のプロが徹底比較【MONOQLO公式】

【家電批評公式】ミラーレス一眼カメラのおすすめ。初心者にイチ押しの高コスパモデルを比較
ミラーレス一眼

【家電批評公式】ミラーレス一眼カメラのおすすめ3選。初心者にイチ押しの高コスパモデルを比較【2025年】

洗濯洗剤のおすすめランキング。アタック、NANOX、アリエールなど人気商品を徹底比較
洗濯洗剤

【LDK公式】洗濯洗剤のおすすめランキング15選。アタック、ナノックス、アリエールなど人気商品を徹底比較【2024年】

【家電批評公式】加湿器のおすすめランキング。最強&手入れ簡単なリビング・寝室用人気商品を比較
加湿器

【家電批評公式】加湿器のおすすめランキング6選。最強&お手入れ簡単なリビング・寝室用の人気製品を比較【2025年】

すべて見る
炊飯器のおすすめ。お米のプロが徹底比較【MONOQLO公式】
炊飯器

【2025年】炊飯器のおすすめ13選。お米のプロが徹底比較【MONOQLO公式】

【さすがAmazon】あの「iPad mini」がこの値段!? ちょっとは手加減してくれよ!|Amazonスマイルセール
Amazonセール

【さすがAmazon】あの「iPad mini」がこの値段!? ちょっとは手加減してくれよ!|Amazonスマイルセール

楽天セールはいつ? イベントカレンダー・ポイント攻略法から狙い目商品まで一挙解説
楽天セール

【2025年2月】楽天セールはいつ? イベントカレンダー・ポイント攻略法から狙い目商品まで一挙解説

【家電批評公式】加湿器のおすすめランキング。最強&手入れ簡単なリビング・寝室用人気商品を比較
加湿器

【家電批評公式】加湿器のおすすめランキング6選。最強&お手入れ簡単なリビング・寝室用の人気製品を比較【2025年】

洗濯機のナノバブル発生器って効果あるの? “つけるだけで洗浄力UP”をLDKが実証レビュー
洗濯用品

洗濯機のナノバブル発生器って効果あるの? “つけるだけで洗浄力UP”をLDKが実証レビュー

洗濯洗剤のおすすめランキング。アタック、NANOX、アリエールなど人気商品を徹底比較
洗濯洗剤

【LDK公式】洗濯洗剤のおすすめランキング15選。アタック、ナノックス、アリエールなど人気商品を徹底比較【2024年】

【全自動】この値段、コーヒー好きなら出せる! 毎朝至福の一杯が愉しめるんだよ?【LDK】
コーヒーメーカー・電動ミル

【全自動】この値段、コーヒー好きなら出せる! 毎朝至福の一杯が愉しめるんだよ?【LDK】

シャンプーのおすすめ。市販の人気製品をLDK the Beautyが徹底比較
シャンプー

【LDK公式】シャンプーのおすすめ51選。市販の人気製品を徹底比較【2025年】

すべて見る