【味が変わる】自宅で最高のコーヒーを淹れたい! バリスタの愛用道具を聞いてみた
自宅でドリップコーヒーを楽しむために用意したいドリッパー、ドリップポット、コーヒーミル。これらがあれば家のコーヒーがカフェ並みになります。そこで今回は、3度の日本チャンピオンを獲得するなど実績を収めるバリスタ・石谷貴之さんが愛用するコーヒー道具をご紹介。どれも使いやすさと機能性の折り紙付きです!
本記事の監修および協力者
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バリスタ
石谷貴之 氏2005年から都内カフェにてバリスタの道へ。2012年に独立しTAKA ISHITANIとして活動を開始。バリスタ育成やトレーニング、ショップのディレクション、イベント内でのコーヒーサーブ、セミナー開催など幅広く活動中。競技会にも積極的に参加し、3度の日本チャンピオンを獲得するなど実績を収める。 -
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